第598期|2020.05.26|記者:張偉浩
端午佳節情義粽! 特殊食材、創意口味 再掀購買熱潮

端午佳節情義粽! 特殊食材、創意口味 再掀購買熱潮

六福集團端午粽子開賣啦!

仙草創意入料 搭配伊比利豬、干貝、鮑貝 5╱31前預訂 享早鳥優惠9折 滿額免運費

▲六福端午粽子開賣啦!

推出在地仙草創意入料的「豐融伊比利豬海陸粽禮盒」(右)及道地北部古早味的「開運究好粽禮盒」(左),搶攻端午送禮商機。六福旅遊集團推出2款端午粽禮盒組,其中,在地仙草創意入料的「豐融伊比利豬海陸粽禮盒」,以清熱退火的仙草搭配伊比利豬、日本干貝、祕魯鮑貝等頂級海陸食材,每組5入售價為1,280元;道地北部風味的「開運究好粽禮盒」,依循傳統古早味北部粽製法,選用人道飼養的究好豬,新社香菇、栗子、開陽、鹹蛋黃等豐富食材入餡,每組5入售價為699元。於六福美饌官網購買,並在5╱31前訂購端午粽禮盒組,即享早鳥優惠9折,折扣後金額滿1,800元,再享冷凍宅配免運費,6╱1至6╱22間依訂單順序陸續出貨,不用出門領貨就能在家享受好吃粽子宅配到府送上門。

日月千禧獻出養生、經典雙粽

松露湖州肉骨粽、窖藏東坡海味鮑粽 6╱10前預購享早鳥9折 與家人分享

▲2020窖藏東坡海味鮑粽。

台中日月千禧酒店2020年推出海陸珍粽系列端午禮盒,其中有以養生為設計概念,嚴選紅麴酒香豬肋排搭配健康食材的「松露湖州肉骨粽」,另外還獻出經典熱銷、可與家人一同分享的「窖藏東坡海味鮑粽」,6╱10前預購並可享有早鳥9折優惠。日月千禧總經理許瑄芷強調,「松露湖州肉骨粽」,粽餡巧搭紅麴酒香豬肋排、鳳眼果、猴頭菇。豬肋排肉質軟嫩,擁有漂亮的紅麴色澤,並帶有淡淡的甜酒香,搭上鳳眼果、猴頭菇,不僅緩和肉類的油膩、碰撞出多元的口感。粽米的部分除了長糯米、特別加入眉豆、薏仁,且拌入由牛肝菌、黑松露醬特製的醬汁,昇華風味與質感。

台中林酒店櫻花蝦干貝荷葉粽

鹹香四溢腴潤清甜6╱15前預購9折優惠 再推極品XO醬禮盒 優惠價只要990元

▲櫻花蝦干貝荷葉粽,荷葉清雅的香氣,不僅替經典美味加分,更緩解油膩感。

端午節將近,一定要吃到應景的美味粽子才算是過端午!台中林酒店即日起至6╱20止推出端午粽禮盒專案,每盒內含10顆櫻花蝦干貝荷葉粽(鐵盒包裝),售價990元,不含鐵盒售價為890元。此外,凡購買端午粽禮盒,可享極品XO醬1瓶特價450元(原價580元)。另有極品XO醬禮盒:原價1,299元,優惠價只要990元。林酒店推出的櫻花蝦干貝荷葉粽,選用西螺長糯米,搭配東港櫻花蝦、日本珠貝、埔里鈕扣菇,以及台灣本地的臘腸、豬五花、雞腿肉,再綴以帶有酒香綿密的蛋黃,裹入荷葉內清蒸。荷葉清雅的香氣,不僅替經典美味加分,更緩解油膩感。

凱撒飯店祝好運「粽」在您身邊

早鳥優惠驚喜禮盒價672元 平價搶攻市場 4款養生美味特色粽 國宴團隊純手工製作

▲以經濟實惠價格享受5星主廚手工養生美味粽!

因疫情在年初掀起健康飲食的潮流,將一路燒到粽葉飄香的端午佳節。凱撒飯店連鎖為延續端午美粽口碑,今年推出4款養生美味的特色粽(養生紅藜麥粽、極品黑松露粽、鮮肉鹹蛋黃粽、秘傳花雕雞粽),皆由台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚王裕賢精心研發監製,並全程由國宴團隊純手工製作今年限量的端午粽禮,最棒的是還有充滿典雅風的保溫╱冰袋裝盛,作為贈禮分享健康美味,象徵祝福親朋好友好運「粽」在您身邊!定價1,590元的「粽享端午禮盒」與定價1,580元的「粽望所歸禮盒」,喜迎端午全面特惠價每款都只要790元,5月底前早鳥優惠再享85折。

高雄國賓「粽」星雲集迎端午

堪稱南部粽子王5╱28前預購享88折優惠 節慶送禮需求 購滿8粒粽子贈時尚保冰袋

▲高雄國賓端午節粽子+粽情香冰袋。

高雄國賓飯店粽子禮盒向來講究食材的真材實料與師傅的精湛手藝,其中「瑤柱八寶粽」堪稱南部粽子王,去年狂賣1.5萬顆,另外還有味道樸實清香的「松子香菇花生素粽」及健康營養取向的「紅蓮地瓜粽」,皆是嚴選配料並遵循古法手工製作,讓鮮香十足的粽子成為節慶好滋味,5╱28前預購享88折優惠,5╱29~6╱17享9折優惠。考量到節慶送禮需求,國賓特別設計具重複使用與保冷功能的「粽情香冰袋」,袋上的龍舟圖案呼應端午特色,凡購滿8粒粽子即贈送粽情香冰袋1個,讓送禮盡顯美觀體面,即日起接受預訂,5╱28開始取貨。

義大情深義粽 端陽禮盒

皇家酒店獨特蘸醬 主廚特調 開胃好夥伴 天悅八寶粽鮮滋味 另推素粽征服茹素老饕

▲義大皇家酒店端午粽禮盒,今年創舉附上「蒜味甜辣醬」與「桂花蜜汁」2種獨家自製口味蘸醬,多種吃法、物超所值。

義大皇家酒店與義大天悅飯店今年推出不同風格的粽子禮盒,送禮自用兩相宜。義大皇家酒店「情深義粽禮盒」,嚴選瑤柱八寶台灣粽3入、鮑魚裹蒸粽2入、以及堅果紫米養生粽3入,3種款式共8顆,更特別的是,今年創舉,禮盒附上「蒜味甜辣醬」與「桂花蜜汁」兩種獨家自製口味蘸醬,無論搭配肉粽,或是拌麵拌飯,多種吃法。義大天悅飯店則是推出2款禮盒,「古早八寶粽禮盒」將海鮮食材—淡菜,與古早味滷肉香包覆一起,海味甘美的口感與傳統粽餡料加乘,毫無違和感;另外,為了滿足茹素者味蕾,還首次推出「好事花生素粽禮盒」。

台南晶英拉長激烈粽禮大戰

推出「福壽藥膳豬腳粽」為父母添福壽 攜手廣富號帆布行 文青端午粽禮袋搶訂中

▲由中點主廚吳睿桓精心設計的藥膳豬腳粽,嚴選溫體豬富有膠質的後腿蹄膀。

時序進入炎熱五月天,今年適逢農曆閏四月,讓端午節延至6╱25,也拉長了市場上激烈的粽禮大戰,台南晶英酒店推出全新4款口味,包含老饕必吃的經典干貝粽、精緻迷你雙蓮粽、還有可為父母添福壽的藥膳豬腳粽、以及甜品控最愛的紫米奶黃流沙粽;人氣居高不下的「粽」合禮袋也向來是飯店忠實粉絲收藏的亮點,本次再度與廣富號帆布行聯名推出「鼠來寶福袋」,盛裝共六顆鹹甜香粽,這個端陽佳節就提著「粽色系」包包出門,成為文青時尚新焦點!即日起至6╱22開始接受預購,凡於5╱31前下訂單顆享85折優惠,6╱15前享9折優惠,千萬不要錯過!

桂田酒店端午獻粽香

端午詩情萬里揚 桂田獻粽香滿堂 與家人朋友共聚一堂 品嚐南粽家鄉味

▲2020端午獻粽香—八寶干貝粽。

桂田酒店應端午節慶推出南部粽以饗顧客,由行政總主廚高文強、行政副總主廚陳錫熙及中餐宴會主廚彭玉麟聯手獻藝創作二款「粽情意禮盒」,為「八寶干貝粽」及「粽意派」等2款禮禮盒。「八寶干貝粽」禮盒售價680元(8粒)每顆粽重量170±10g,精選長糯米及豐富的內餡食材,干貝、櫻花蝦、鮑魚、香菇、栗子、宜蘭鹹蛋黃、五花肉、花生,裹入粽葉,吃起來Q彈柔軟、香氣十足。「粽意派」售價480元,重量730g±20g,以西點派皮為底,填入的糯米,加入香菇、精選宜蘭鹹蛋黃,鋪上乳酪絲烘烤,口感軟糯咸香、搭配起司香氣十足、派皮酥脆,是端午佳節大力推薦您全家品嚐的一款創意中式鹹派。

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