無畏新型冠狀肺炎的衝擊，穩坐台灣飯店龍頭的凱撒飯店連鎖選擇於此時再度出手，以旗下設計風格旅店品牌「Hotel Cham Cham趣淘漫旅」台東館，作為延伸到台東的服務觸角。隨著5月份試營運後，6／5將正式開幕，該飯店不僅是「趣淘漫旅」繼台北、台南後第3個連鎖據點，更是凱撒飯店連鎖旗下第10家據點，將集團旗下各品牌飯店客房數總數提升至3,100間。

▲凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營。

第10家飯店趣淘漫旅6月份開幕　襯托台東浪漫氛圍 無懼新冠肺炎疫情侵襲　連鎖飯店靠連橫走出新格局

凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營表示，從疫情爆發至今，凱撒飯店連鎖不斷調整腳步來因應，包括採取連橫方式，讓觀光業3大集團凱撒飯店連鎖、老爺集團、與雲朗觀光集團進行前所未有的跨品牌合作，攜手發行「CLR聯合通用券」，為國旅市場注入活水。同時，也將擁有年輕、潮流設計風格的「趣淘漫旅」帶入台東，鎖定喜愛當地浪漫、悠閒風格的旅客目光。

堅持3不政策 讓員工願意跟著公司一起衝

回頭看2003年SARS期間，雖3月台灣爆發首波病例後，但6月份便逐漸控制，當時經濟各面向也迅速止跌反彈；但在此次疫情長時間影響下，從年後大環境便相對不佳，各大企業也相繼出現無薪假或裁員等消息。

然而此時，凱撒飯店連鎖董事長林鴻道特別於2月底發出一封公司內部信，堅持「不裁員、不減薪、不放無薪假」三不政策，展現出願意先苦企業主也不讓員工生計受影響的堅持。如此作法不僅成功穩定軍心，也讓集團不斷腦力激盪出多元的營銷策略來增加營收。

皮金營表示，凱撒飯店連鎖的優勢在於傲視全台飯店界的巨大量體，在開源節流時期，不僅內部人員可以大規模的機動派遣前往各單位支援，也能透過統一採購的方式相對降低各項成本。同時，集團也在此次疫情發生後的蹲點時間開始未來佈局，舉凡數位化、電子商務與會員模式都成為內部積極研擬的重要項目。

集團連橫成為未來趨勢 多元觸角佈局全市場

此次疫情的影響，雖然造成市場的波盪，但也進而促使許多企業開拓出全新的格局，就以此次3家飯店集團攜手合作，便成功跨越了長久以來單兵作戰的鴻溝，讓產業看見在彼此競爭之外的合作可能。如同皮金營所指出，當3家集團轄下的28家飯店一同行銷，其影響力與吸引力對於消費者而言都十分巨大，僅以「聯合通用券」為例，便已發行數萬張的佳績。而此次合作奠定的基礎，也將隨著未來市場重新點燃後，成為下一步發展的重要利基點。

複製凱達成功經驗 進軍台東市場

雖然在疫情期間仍推出新飯店，讓許多人認為過於大膽，但凱撒飯店連鎖早以習慣將不可能轉換為商機，一如2017推出的品牌─「台北凱達大飯店」，當時擁有750間客房的巨大量體進駐萬華，是全台量體第2大飯店，讓無數人擔心其住房率，但自開業以來，凱達卻寫下平均8成、最高94%的住房率，套用在其他飯店基本上都是100%的住房率，顯示出凱達團隊的驚人銷售能力。

皮金營表示，準確的品牌定位與營銷策略，加上凱撒飯店連鎖的知名度，都是凱達脫穎而出的成功祕訣，同樣的概念也能複製到趣淘漫旅─台東，如同該品牌英文名Cham Cham，是西藏語：輕鬆自在的旅遊與踏青的寓意，期盼透過其的進駐，讓旅客走訪台東時也將盡興的自在玩樂。

▲凱達大飯店以750間客房的巨大量體，成功繳出平均8成的住房率，顯示出團隊的驚人銷售力與精準的品牌定位。