建築師高弘樹體驗香港傳統與摩登的和諧共存
1881 Heritage 古蹟新生命的最佳詮釋 1880~1996期間這裡一直是香港水警總部的所在地,在相關單位的古蹟改造計畫下,搖身一變成為尖沙咀的時尚新地標,也吸引不少攝影愛好者專程前來拍攝。1881 Heritage由5棟建築物所組成,整體建築為維多利亞風格,是當年英國殖民時代的代表性建築,重新整修過後,現在是集國際精品名店、餐廳及博物館於一處的逛街好所在。
叮叮車 悠遊穿梭上、中環 叮叮車是香港特有的路面電車,兩層式的車廂雖然沒有冷氣,但行駛中所伴隨而來的徐徐涼風,反而成了獨特的搭乘樂趣之一。叮叮車總共有6條路線:上環街市— 堅尼地城、北角—屈地街、銅鑼灣—堅尼地城、跑馬地 —堅尼地城、筲箕灣—跑馬地、筲箕灣—上環,每趟車資2港元,可使用八達通卡。
生態觀察作家劉克襄在香港聆聽城市裡的自然呼喚
大嶼山梅窩「穿村旅遊」純樸小村落的悠閒雅致 梅窩曾經是大嶼山島上最繁榮的交通樞紐,但銀礦沒落之後,人口也逐漸外移至都會區,所以逐漸顯得沒落。梅窩有許多聯絡村落間的小道,劉克襄稱這些為「村徑」,他說梅窩的村徑非常迷人,彎來彎去的,只能走路或騎單車,路一彎,人就會慢下來,可以慢慢體會這種「穿村旅遊」的方式。
長洲島 遠離煩囂的水上九份 在劉克襄的眼中,長洲島就像是「水上的九份」。長洲島位於香港的西南方,面積約只有3平方公里,雖然不大,卻是最受遊客歡迎的小離島。想要造訪長洲島,最便捷的方式就是從中環搭船,大約40多分鐘可抵達,島上還有民宿可供過夜。
美食家Maggie 在香港感受挑逗味蕾的滋味
添好運高貴不貴的米其林美食 可別以為米其林美食都很昂貴,在香港,只要花10多元港幣,就可以嚐到米其林星級的餐點。本來生意就挺好的添好運再加上米其林的加持,人潮更為洶湧。添好運的點心之所以深受歡迎的原因之一就是堅持現點現做。讓顧客用最平民的價格、卻可享用到大飯店的水準,難怪也受到米其林的肯定。
阿鴻小吃口頰留香的潮洲滷水 阿鴻小吃的所在地並不能算是熱鬧的街道,但卻因為生意太好,而讓整個周邊區域因此而熱鬧了起來。店內用來製做的滷水分為三種,第一種是加進鵝骨和鵝油熬煮的傳統潮州滷水汁;第二種是廣東式的白滷水,加了中藥材,清香較不油膩,且更能凸顯原味;第三種是麻辣滷水,加了花椒和豆瓣醬等香料,吃入口中又麻又辣。不管那一款滷味,上桌前都再淋上鵝油,引出來的獨特的香味,讓人一嚐就難以忘懷。
設計師蔣文慈在香港享受復古與潮流的交錯
年華旗袍 展現女性的絕代風華 年華旗袍店是香港老字號的手工旗袍店,日本女星宮澤理惠就曾經來這裡訂製旗袍作為戲服之用。雖然說旗袍是中國的傳統服飾,但在年華旗袍店卻在傳統中注入了新意,讓旗袍與現代時尚做了適當的結合,也因此吸引了不少年輕女孩以及外國人士的青睞。
DAYDREAM NATION 備受矚目的香港設計 Daydream Nation是近幾年新崛起的品牌,在歐美日都受到許多人的喜愛,但很多人可能不知道,這個在英國成立的設計品牌,實際上是由一對香港姐弟 Kay和Jing一手規劃推動的。位在灣仔的這間兩層樓旗艦店就是兩人的心血成果,除了有展售該品牌服飾之外,並且設立了一些服裝設計相關課程,讓有興趣的朋友可以學習。
歌手嚴爵在香港發掘音樂創作的靈感
黃大仙祠 香火最鼎盛的廟宇 興建於1921年的黃大仙祠可以說是香港最鼎盛的廟宇。剛興建好時,原本不對外開放,一直到1956年才對外開放。因為十分靈驗,在信徒們的口耳相傳,吸引了更多人前來膜拜與祈福,漸漸的就成為了今日所見的香火鼎盛廟宇。
中環雪廠街 時尚迷不可錯過的血拚去處 雪廠街現在又被稱為IT一條街,最主要的原因就是香港最大的時尚零售集團IT在這裡開設了許多品牌專門店。另外像是IT代理的時尚品牌COMME des GARCONS 及MAISON MARTIN MARGIELA,還有才開幕沒多久的IT專賣店,也都聚集在此,雖然隱身在小巷弄裡,卻是最新的潮流聖地。
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