香港美酒佳餚月 10 ╱27接力登場

繼狂歡狂叫的萬聖狂歡月， 10╱27～11╱30「香港美酒佳餚月」將接力登場，屆時，將為旅客帶來全新的美味體驗！

香港旅遊發展局日前特別來台預告「香港美酒佳餚月」即將盛大展開，邀請米其林星級餐廳「Bo Innovation」及「添好運」主廚現場展現精湛廚藝。港旅局表示，率先揭開序幕的是今年邁入第三屆的「香港美酒佳餚巡禮」，活動將在10╱27～30期間在西九龍海濱長廊隆重登場，這個聞名國際的年度盛事由香港旅遊發展局舉辦，首屆就曾榮獲 Forbes Traveler.com評選為2009年十大國際美酒佳餚節之一。屆時，旅客將可在香港這個「亞洲國際都會」，品嚐到來自世界各地的香醇美酒、令人愛不釋手的獲獎名菜，伴以精采的音樂與娛樂節目；這一切在維港醉人的美景襯托下，必定另有一番韻味。除了這些豐富的活動，最重要的是商機處處，不容錯過！

此外，蘭桂坊、赤柱等著名美食區也都將在美酒佳餚月期間盛大舉行美食嘉年華；各大酒店、餐廳會推出美酒美食套餐與優惠；還有「法國勃艮第週」、「香港貿發局香港國際美酒展」和「Winefuture 香港2011」等酒業盛會，以及美酒佳餚興趣班及專題遊等。連串美味盛事，盡在香港這個「亞洲美食之都」。

1.香港美酒佳餚月啟動記者會上，香港旅遊發展局與米其林名廚及品酒師一同進行冰雕注酒儀式，象徵活動起跑。（左起）米其林餐廳添好運主廚麥桂培、米其林餐廳Bo Innovation主廚梁經倫、香港日航酒店首席品酒師莊炳森、香港旅遊發展局主席田北俊、香港旅遊發展局總幹事劉鎮漢、香港旅遊發展局大中華區域總經理葉貞德及香港旅遊發展局台灣處長徐維妮。2.香港米其林餐廳添好運主廚示範鎮店之寶料理—酥皮叉燒飽，結合波蘿飽香酥外皮與特製叉燒內餡，香味四溢。