美食絕對是了解一地民俗風情的好方法,為讓台灣旅客貼近亞伯達省風情,也因應台灣重新開放進口加拿大牛肉,加拿大亞伯達省旅遊局大中華地區行銷及公關總監楊春玉特與亞伯達省農業及食品部、遠企購物中心合作,於上週舉辦「加拿大牛仔嘉年華」活動,為期3天的活動中,象徵加拿大牛仔的大型牛仔充氣娃娃醒目矗立遠企敦南廣場,廣場內包括電動馴蠻牛、擲馬蹄等遊戲攤位,以及為推廣加拿大牛肉與美食而設的BBQ攤位與乳酪、冰酒等展攤。楊春玉希望透過現場營造的氣氛,使加拿大牛仔的豪邁英姿深植旅客心中,並進而勾動前往當地一睹洛機山風貌的念頭。此次專程來台推廣加拿大亞伯達省牛肉的亞伯達農業食品部長喬治.格羅恩維爾德,特於開幕當天現身揭幕儀式,並現場示範牛肉BBQ,而來自亞伯達省的牛肉,果然肉質鮮美多汁、滑嫩不澀,贏得試吃過之後的民眾一致讚賞。