本屆澳洲旅展在西澳首府也是最大城市—伯斯舉行,其為全澳第4大的城市,人口超過150萬人。伯斯最早的移民來自英國,其後有來自德國、希臘及亞洲國家的移民,近年來由於西澳的礦業發展迅速,使得伯斯的經濟發展突飛猛進,物價水準也隨之升高。值得一提的是,由於伯斯多為澳洲人退休後的居住地,因此人口結構呈現老年化,這樣的狀況也顯示出伯斯是一個適宜人居的城市,甚至有人用「最鄉下的大城市」形容伯斯,居住環境舒適度可見一斑。
由於背山面海的地理位置令伯斯氣候舒適宜人,因此流經伯斯市中心的天鵝河,成為伯斯人相當喜愛的旅遊地點。對於同業包裝遊覽伯斯,搭遊艇遊天鵝河當是包裝首選,沿天鵝河遊船,可以將伯斯市容盡收眼底,更特別的是,船家還會在遊艇上準備小點心與美酒,供旅客一邊遊船欣賞美景,一邊品嘗美食佳餚。
西澳特殊景點—Busselton長堤
Busselton長堤位於伯斯南方,建於1865年,是一個僅有6,500人左右的小鎮,在大約150年前,當地全長1.8公里的長堤曾經是當時南半球最長的海堤。現在的Busselton長堤經過澳洲政府花費近500萬澳幣整修後,成為當地居民閒暇時釣魚、潛水度假的觀光勝地。全木質建造的Busselton長堤上還保留用來載運貨物的軌道車,澳洲政府甚至在長堤底下安裝攝影機,透過水下鏡頭,旅客可以在長堤上的小屋內觀看底下的景觀與生態。
Leeuwin 酒莊
Leeuwin酒莊是相當知名的酒莊,所產的紅、白酒都相當高級,特別的是,這個酒莊所產的酒瓶身都利用藝術家的畫作做為包裝,具有相當的濃厚文化氣息。莊園裡除了設置小型的地窖酒莊外,還將藝術家的畫作展示其中,旅客可以自由前往地窖參觀藝術作品,更有趣的是,展出的藝術作品,正是酒瓶外的包裝,讓遊客可體會酒標與原作對照的藝趣。Leeuwin酒莊不但風景迷人,其知名程度更是令人十分著迷,好萊塢電影巨星湯姆克魯斯等著名影星都曾經造訪,堪稱可同時滿足追星族與愛酒人士的酒鄉名所。
Lamont's 酒莊
Lamont's酒莊相當特殊,其位置坐落於河川之上,風光明媚、流水潺潺,造訪Lamont's酒莊可以一邊享用鮮魚料理,一邊欣賞河岸風景,加上西澳地區的氣候舒適,坐在餐廳內,也能感受到窗邊玻璃灑落進來的和煦陽光與溫暖,適合做為午餐與下午茶休憩地點。Lamont's酒莊的莊主年紀不大,也十分好客、親切,在Lamont's酒莊不論是服務或是餐食都讓人有賓至如歸之感。更特別的是,Lamont's酒莊出產一種粉紅色的白酒,相當受到女性顧客的喜愛,價格相當公道合理。
Providore 酒莊
Providore酒莊擁有十分廣大的葡萄園,不但本身釀製的酒種繁多,甚至生產包括藍莓、草莓等等的各式果醬,另外,酒莊還種植有機蔬菜,做為餐廳內的食材,講求健康與自然。在Providore酒莊內陳列各式紅、白酒,並將橡木桶做為裝飾,十分具有酒莊風情,而酒莊內的有機蔬菜種植區也有專人採收,工作人員還會為旅客簡單講解有機蔬菜園的相關專業知識。