第132期|2010.12.06|記者:方雯玲
從米其林到小吃 「美食天堂,盡在澳門」
澳門旅遊局台灣市場總經理梁吳蓓琳

從米其林到小吃 「美食天堂,盡在澳門」

澳門旅遊局於11╱27週末在V1492 Club舉辦「美食天堂,盡在澳門」講座,由澳門旅遊局台灣市場總經理梁吳蓓琳主講,她對澳門事務嫻熟,對美食也很有研究,詳述澳門美食的歷史文化傳承、對各餐廳如數家珍,引起現場民眾的熱烈反應與興趣。

梁吳蓓琳表示,現在澳門的葡萄牙菜充滿當地獨特的特色,和葡萄牙本地風味截然不同,它是過去葡萄牙人與中國人聯姻所形成的融合菜,現在的澳門可謂美食天堂,既有米其林星級餐廳也有家常小吃,3星級的「Joel Robuchon a Galera」,就是由進駐台北Bella Vita的名廚Joel Robuchon主掌,但在澳門吃十分划算,它4道菜的午餐約3,000元台幣,晚餐7道菜約6,000元。還有2星的四季酒店「紫逸軒」、1星的葡京酒店「桃花源」、新葡京酒店「8」、皇冠酒店「帝影樓」、永利酒店「永利軒」。

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