不只穩扎穩打 還要求新求變

《旅奇週刊》在2012年開年亮相，封面上黏貼著一條77乳加巧克力，除了作為新週刊與讀者的見面禮之外，也為合作單位—宏亞食品向旅遊產業發出一則訊息，那就是經營食品生產多年的他們將在今年正式跨足觀光業，規劃將工廠開放供遊客參觀，並且將打造一棟嶄新的「巧克力博物館」，要以文化、創意、生活的角度，讓人重新認識這個大家熟悉的品牌。就像宏亞食品總經理張云綺所說的，體認到為「品牌」加分的重要，大膽以「巧克力文化」為基礎，催生「巧克力博物館」，投入觀光領域，以不同以往形式與大眾溝通。

有趣的是，台灣數一數二老字號的旅行社—東南旅行社也跨界！由東南旅行社投資成立的「金門皇家酒廠」正式公開，並建立「皇品酒業經銷處」，未來將致力結合旅遊和酒品，開創市場雙贏的局面。除了對於釀酒的專業堅持，行銷概念也充滿韻味，金門皇家酒廠副董事長兼東南旅行社執行副總經理陳文祥受訪時堅定的表示：東南旅行社不賣酒！但是藉由對於旅客習性的掌握，結合導遊系統，開發大型藝品店通路，經營異業合作，客製化各種造型商品，「當遊客將高梁酒作為伴手禮帶回家時，也就等於永久保留那刻香醇的口感與美好的回憶。」

從兩家企業的新動作看出，企業要永續經營，不僅得穩扎穩打發展核心產品，還要在既有累積的基礎上，加入創意，勇於創新與改變，找出打動人心的溝通方式，才能將企業精神與產業文化傳遞給新的對象。

本期封面人物專訪到台灣第一家上市的旅行社—鳳凰國際旅遊董事長張金明，以「一步一腳印」的態度與方式建造鳳凰旅遊集團的他，對於旅行社經營總是有談不完的想法與說不盡的期許，正是因為自己從年輕時就以無比的熱忱投入旅遊業至今，對於後輩新進也有許多聽似老生常談的「金玉良言」要提點。像是「吃虧就是佔便宜」、「努力總會獲得收獲」、「Learning By Doing做中學」，還有「幸運女神是盲目的，所以，要成功，努力絕對是不二法門」，聽他娓娓道來，再運用在工作與經營上，實在倍感受用。但張董絕不墨守成規，特別是做為全台灣第一家上市的旅行社，與時俱進的觀念絕對少不了，更有意識到「嘗試」是擁有其他可能性的開端，也因此，當他講出「有的時候，適度的浪費在經營的理念中也是必要的一環」，聽來似乎違背他謹慎保守的性格，卻也更能感受他持續學習與接納新觀念的心。

2012年的開端、兔年尾的此時，想要好運商機「龍」總來，不只要穩扎穩打，更要求新求變，機會就會是留給準備好的你的！