編輯台報報 靈雞一動

每到新春賀歲專題進行到尾聲截稿之際，方才發現，真的要過新年了呢！

關於新春度假這件事，有時總會「靈雞一動」，想著啥景點也不安排，就找一間好飯店，好整以暇，慵懶極致地去躺個幾天，用定點遊的方式，漫遊＋慢遊，以自我心靈極度舒適的節奏。

 

對你而言，好飯店的定義為何？相信很多人會舉出：阿曼度假村（Aman Resort）、四季酒店（Four Seasons）、悅榕庄（Banyan Tree）、麗池卡爾頓（The Ritz-Carlton）、One & Only等等系列精品名牌飯店。相信你我身邊多少都有些阿曼癡、四季狂和悅榕粉，是不是？

 

前天接獲一則新訊，歐特家酒店系列（Oetker Collection）將於今年進軍南美洲巴西聖保羅，嗯，光就地點就很吸引人！話說Oetker Collection對亞洲人來說稍嫌陌生，這個品牌主要的調調走的是「全球最啟迪心靈的頂級精選酒店系列」。他們強調「頂級酒店」（Masterpiece Hotels）這名稱包含著一項承諾：全天候24小時致力提供最卓越的服務。而標誌中的珍珠，則象徵獨特、美態與品質。每顆珍珠串連在一起，結合成獨一無二的

珍珠項鍊。

 

一如許多頂級奢華酒店，Oetker Collection旗下的每個酒店都別樹一幟，閃耀著獨有的歐洲傳統，並呈獻最高水準的服務，以及富有歷史性的建築和華麗有故事的室內裝潢，而且總是要逼你說出讚嘆句「魔鬼藏在細節裡！」謳歌她那追求極致的一絲不苟。我用極致，而不用完美，因為完美不等於極致，而極致也可能包容缺陷、遺憾，抑或是滄桑，都是一種美。

 

俗氣地介紹一下Oetker Collection的閃！ 她在《漫旅Travel+Leisure》雜誌2016年全球最佳酒店品牌讀者調查中榮獲歐洲頂級酒店品牌，勇奪全球第2。那第1呢？你問我，嗯，平日裡好奇寶寶肯定會股溝（google）出解答，BUT這週六清晨，算了吧！

 

關子賣太久！讓我們來規劃編織FUN空美夢吧！這間位於巴西聖保羅的坦格拉宮酒店（Palacio Tangara）預計在今年第2季開業。坦格拉宮酒店位於巴西的經濟大都會—聖保羅的核心地帶，坐落於該市聞名的Burle Mar公園內。

 

大吃貨先介紹美食，坦格拉宮酒店特聘享譽全球的名廚兼餐廳大亨Jean-Georges Vongerichten統管酒店的餐飲業務，為賓客奉上難忘的美食體驗。設計師聽說是巴西首屈一指的大腕William Simonato。順帶一提，Vongerichten大師在紐約、巴黎、上海、東京和香港等地經營管理30多家餐廳。而Oetker Collection旗下的坦格拉宮酒店的Tangara餐廳正是由酒店與Vongerichten共同經營的。

 

再來一段浪漫激情可比擬雪萊、濟慈、徐志摩詩句的夢幻名單和關鍵字吧！Oetker Collection旗下9個豪華酒店所在地包括：位於法屬阿爾卑斯山滑雪度假村Courchevel 1850之巔的溫馨豪華瑞士小屋「高雪維爾雪峰酒店」（L’Apogee Courchevel）、位於德國知名溫泉鄉巴登巴登的「巴登—巴登布倫納柏水療度假村」（Brenners Park-Hotel & Spa）、座落著名Rue du Faubourg Saint-Honore大街的「巴黎勒布裡斯托酒店」（Le Bristol Paris）、位於法國地中海沿岸的浪漫酒店「旺斯聖馬丁莊園及水療度假村」（Chateau Saint-Martin & Spa）、位於加勒比海聖巴斯島的「聖巴斯島艾登海岬酒店」（Eden Rock - St Barths）、全球獨一無二的「塞席爾弗雷格私人海島度假村」（Fregate Island Private）等等名單，迷死人了吧！