▲休閒農業已逐漸成為旅人們遠離城市喧囂的新興選擇。
台灣以農立國,尤其在19世紀相對經濟貧窮、農業生 產力極低之際,政府便透過實施公地放領、三七五 減租、耕者有其田政策等農業政策的目標為提高土地生產 力,促使農業生產力大為提升,進而帶動台灣的工業起飛 與促進經濟發展,顯示出農業對厚植國力有不可取代的巨大貢獻。然而為了提升國家發展,仰賴大量人力、時常看天吃飯的農業勢必將退居二線,成為輔導經濟成長的支柱 之一,而不會是單一的經濟體。
綜觀世界各國的發展,農業皆是最初始的經濟體系,尤 其當人類文明發展到一定規模後,便會進入穩定的農業社會 發展。然而隨著科技的演進,為了改善生活狀況,科技力導 入農業勢在必行,雖然整體的效果卓著,但也使得支撐社會 的經濟體系逐漸走向其它領域,原先作為根基的農業也因此走向式微。
所幸在觀光產業的蓬勃發展下,連帶讓具有多元化特性 的農業再度被世人看見,由於長期生活在城市的快速步調, 或是工作長時間累積的壓力,都讓人們逐漸心生逃離高壓環 境的嚮往,而此時,農業悠閒的步調、各具特色的休閒娛樂,以及充滿老家般的舒適環境,自然受到無數旅客的追捧與熱愛。
為了協助農業升級發展休閒農業,於1998年正式成立的 「台灣休閒農業發展協會」,肩負著建構樂活農村,扮演學術 界、政府與產業溝通橋樑的重要任務,因此自成立以來,除了 積極促進農業經濟發展的同時,也期盼透過多方策略,致力促 使農村社會安定、農村永續發展,創造更大的社會價值。
創造農村觀光與休閒的價值,是台灣休閒農業發展協會 的核心,如何協助農村居民激發靈感、運用自然環境創造旅 遊特色,進而達到永續經營的最終目的,便需要仰賴政府與 有關單位的大力推廣。
也因此,台灣休閒農業發展協會的規劃下,透過多元面 向協助台灣的農村進行質的提升,同時詳細分類全台各個合 乎規範的農場特色、魅力、適合客群外,更積極藉由「農遊 超市」的平台搭上網路無遠弗屆的便利性,輕鬆將精彩的休 閒農村旅遊內容供給予每一位消費者,不論是採果、花卉、 休閒、度假、寓教於樂,甚至1日遊到多日遊的旅程,都能 在網站中輕鬆找到,除了吸引更多旅客走進農村,無形之中也擴大休閒農場的能見度。
其實綜觀世界的經濟發展歷史,經濟瓶頸便會造就一個 新興產業的出現,而舊有的產業不一定會消失,只是會變化 成符合當代需求的模式。對照農業,雖不像過往扮演重要的 經濟領導地位,但在導入科技、網路、知識等元素後,反而 能創造更多元的發展面向,也讓更多消費者看見農業的獨特 與魅力,進而成為旅遊產業規劃行程時的新興寵兒。