簡單＋貼心 其實是另一種的豐富

常常聽到國旅市場喊台灣的旅宿很貴，又看到近期南台灣旅宿市場5星級下殺到新台幣2,000元左右的水準，要住房率7成，大概就是要以70～90美金╱夜的行銷才有機會達成。幾家新投入的5星旅宿，房價撐在220～270美金╱夜的水準，但住房率低到破表。當然，內需市場（國旅）低迷，以及外部市場（國際旅遊）對南台灣的興趣缺缺或許是主因，「坐以待斃」絕對不會是觀光產業的宿命，也不應該只等待政府的補助政策，如何突破大環境不佳的魔咒，從自己的心態改變做起吧。

也許，日本的生活消費是台灣的2.5～3倍間，1碗立食拉麵至少300元日幣（台幣近百元）起跳，隨便好好吃1餐也要千元日幣。台灣人愛日本，赴日旅遊爆量、爆買、爆吃，似乎不會在意「錢」這檔事，也把消費水準差距視為「理所當然」與「合理」。（那台灣人旅遊到底是在意什麼啊？）倘若以人口比例計算，台灣人赴日本的能量遠大於中國大陸，這也是日本從北到南、都道府縣的知事競相來台推廣的原因。

5星級旅宿有國際或國內品牌SOP、有專業經理人，應該要隨時自我檢視提昇，在此暫不討論。然而台灣旅宿品質要能全面向上提升，一般旅館（1～3星級）改善絕對是重點。這幾天在日本做田野調查住在東京周邊衞星城市，普通合法的商務旅宿，22平方米（6坪左右）有1套小衞浴含早餐，這樣的旅宿，台灣賣價？我的房價是15,000日幣（近4,800元台幣），麻雀雖小五臟俱全，不是媚日，但喜歡用這樣的例子和觀光產業溝通「消費者需求」。

簡言之，消費者要什麼？乾淨、整潔、舒適、安全已是旅宿的必要條件，不應該是強調的重點。假如「住宿」是旅遊過程中的極要項，那麼遊客需要的已非景點環境的「差異性與特殊性」，已轉化為生活「精緻化與細節化」。不僅是旅宿業的自我提升，旅行業對團體旅客的住宿選擇，是否也要擺脫「退佣高低」的成本思維，給您的客人更優質的產品與服務，提高旅行社品牌滿意度。

小小的觀察，謹供參考：

［盥洗設備］免治馬桶已是標準配置。水杯：絕對不會是紙杯或塑膠杯。沐浴用品：不必是國際名牌，可以是本土產品，更可以提供產品環保責任訴求。毛巾：潔白如新亮點：提供近期潮牌化妝保養品免費用。價值重點：是讓您敢出手拿來用的。

［房務］可以提倡環保，續住免整房提供每日500日幣的消費回饋金。提供空氣清新機、加溼器讓您住宿更舒適。價值重點：有種躺下去就可以馬上睡著的FU。

［備品］咖啡包：品牌咖啡耳掛式，有些置於大廳隨時取用。小點心：在地特產試吃品，搭配日式煎茶（溫泉旅館那套也搬來都會，只是沒有「女將」要自己動手泡）價值重點：貼心、用心、安心。

［早餐］在地食材（搭配說明）、自製麵包、少油少糖少鹽、健康飲食。樣式不需多，減少「選擇障礙恐慌」及「過量飲食」的可能性。出口處配備咖啡機，帶1杯回房間或上工去，享受生活。價值重點：提供健康生活，心情健康（無需搶食）、身體健康（餵飽肚子好工作）

［商務］就在Lobby有一獨立區，PC、印表機、網路一應俱全。房間freeWiFi，不是有就好，而是要好用、有效率。價值重點：商務客需求的重點在好用、快速。這樣的準備難嗎？其實一點都不難。假如您有心，應該還有更多的創意可以發揮，就像南台灣的某連鎖旅宿集團，被國旅客不斷推崇，只在於提供宵夜服務而且是從晚上20︰30開始，滿足1個旅人疲憊的心情、味蕾及價值感。

［思考重點］滿意度形成口碑 口碑＋網際網路＋社群評價＝住房率＋平均房價看漲