第576期|2019.12.23|記者:劉喜臨
觀光研究院 喜臨開課 觀光商機 是需求與供給的共創

▲觀光發展最高的境界就是要讓遊客自動而且甘願地把錢從口袋裡撈出來,而且要買得高興、回去還要有口碑。

觀光研究院 喜臨開課 觀光商機 是需求與供給的共創

這幾天的話題是:日本街頭爆發「台灣症」?可是我卻看到台灣人在日本爆發「日本症」!每位台灣遊客拎著大包小包,臉上帶著滿足的神情走回來,這已是常態;更有人推著小推車上面堆著滿滿的戰利品,別以為他們是港口補給工作人員,錯,他們是遊客,更是消費大戶,大家有說有笑、愉悅地返回,這是晚上23:30日本沖繩若狹郵輪港上演的情景。

「台灣症」是日本人的重症,很好,而台灣人無可救藥的「日本症」也不遑多讓。200與500萬人次的差距不在此詳述,媒體、業者多所以批評,當然,背後有諸多環境變項,我們今天來看一些心因變項及政府的努力。每一個旅遊目的地都希望能有更多的旅客,也希望能夠創造出更多的商機。每每看到北京故宮有著長長的人龍排隊等待著,一步一步地走,走很久才能進到裡面觀賞,都會感嘆在台灣任何一個景點要花非常多的力氣、時間及經費才能吸引少數的人潮,差異點:近14億人口、文化、遺產地。到日本的每一個城市購物商場都可以看到大批的國際旅客大包小包的購物,老實講,所有產品的價格可能都比台灣來得高啊,畢竟日本的所得與消費大約是台灣的3倍以上,可是觀察每個人的神情,都是買得非常快樂、心甘情願,這到底是為什麼呢?差異點:國際旅客、在地文化、環境氛圍、品質。

這次搭乘郵輪4天3夜巡航沖繩與宮古2島,帶學生國際移動教學,體驗郵輪觀光經濟帶給旅遊目的地正反向衝擊。日本沖繩本來就是日本國內旅遊非常熱門的地點,這幾年拜郵輪旅遊支持,尤其是灌入大量的台灣旅客,在沖繩的主要購物商場與街道上都可以聽到熟悉的台語交談,更可以看到拎著大包小包的台灣遊客非常快樂的繼續採購,連看似搬不動的物件都照搬。有趣的觀察是約莫晚上11點多郵輪即將開航之際,在沖繩的國際通上仍然是燈火通明,大家熱鬧歡愉的購物,所有的店家也卯足全力來吆喝吸引更多觀光客能夠駐足購買。當我們仔細觀察旅客購買的商品,大致可分成幾個類型:第一類紀念品類,凡是與沖繩相關的糖果、餅乾,可以帶回去饋贈親友的,皆是受到歡迎;第二類是台灣民眾超級喜歡的藥品,在國際通上有著大大小小的藥妝店,內容琳瑯滿目,甚至可以針對台灣旅客的需求提出退稅方案與優惠措施;第三類屬於電器家電用品,受到網紅經濟的影響,幾乎來到日本的台灣遊客都知道在日本應該下手買哪些產品,而且隨著季節的變動以及趨勢的轉變,都可以看到這些熱門商品的身影,從釜鍋到吸塵器、從吹風機到水波爐,甚至連除濕機大家都大箱小箱的購買;第四類是屬於日本特有的商品結構店,如唐吉訶德等絕對會是台灣旅客一定要進入參觀選購的購物商場,老實講,這裡的東西並不精緻,相對日本高物價,這裡走的是平價路線(當然與其商模有關),卻也帶給台灣遊客很好的尋寶環境,這樣的店面可以24小時營業不受到經濟景氣的影響。這也難怪日本政府敢將消費稅有提升到10%,雖然日本民眾稅賦提高、雖然收不到國際觀光客的消費稅,但爆買行為一定程度地帶動地方經濟發展。

觀光發展最高得境界就是要讓遊客自動而且甘願地把錢從口袋裡撈出來,而且要買得高興、回去還要有口碑。如何創造商品在地化特色也是重點,對於已經是來日本老鳥的我,當然前述商品已非我駐足的目標對象,我都會去看具在地特色或在地化創新的商品。沖繩以黑糖著名,也能夠將黑糖發揮極致,當沒有人會直接把黑糖拿來啃食時,卻可以發展出不同的糖果或者是家用品,讓一般旅客願意購買。在地的服飾也是旅遊目的地常常發揮的重點,解構文化特色可以從顏色、建築、飲食、服飾、飲品等相關面向去做發揮。在這個部分,沖繩已經完完全全掌握到相關的優勢,如琉球衫、特色T恤發展;另就如同宮古島也是近期才發展觀光事業,但他們可以將一片湛藍的海洋定義為「宮古藍」這個非常具有特色的顏色文化,也許像是仿傚「Tiffany藍」的概念,但是宮古創造出的話題以及大家對宮古島的認知與印象。

其實這樣的在地化特色產品它可以吸引到的不只是第一次到訪的旅客,對於重遊者而言,除了「被交代」或「代購」超市商品、唐吉訶德尋寶樂趣外,應該不會再想搬相關的電器用品,可是卻會實實在在地想要體驗當地的食物與特色商品,例如琉球衫、石垣牛,沖繩豬等等,這些將會變成是吸引或創造客人再一次造訪的理由。

我們常常希望能夠學習日本的經驗,做標竿學習,而這樣的體驗其實大家在日本旅行過程中都能直接感受到,但是回到台灣何以無法直接思考與學習?以我們的特色與專長來進行吸客動作,我個人覺得台灣的資源絕對豐厚,就像最近觀光機構所提出的廣告能夠吸引人一般,期待這樣的創意也能在民間逐步發展與發揮,觀光商機是需求與供給的共創,不僅僅只是政府的責任,這有待政府相關機關協同民間、產業一同來努力。

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