為協助傳統產業轉型、導入製造及服務複合經營模式，經濟部自2003年起積極輔導國內傳統工廠轉型兼營觀光服務，2008年導入評鑑制度，2009年起推動「優良觀光工廠」評選，2013年起推動「國際亮點觀光工廠」評選，為台灣傳統製造業開創嶄新格局。《旅奇週刊》本期特別介紹位於南投埔里的妮娜巧克力夢想城堡，採用頂級大理石材打造出一座以巧克力為主題的夢想城堡，不只外觀華麗亮眼，在2018～2020年更榮獲各大國際獎項（AoC-76面獎牌、ICA-11面獎章、iTQi-頂級2星、優秀1星），將台灣巧克力推上國際舞台。

榮獲各大國際獎項將台灣巧克力推上國際舞台 也是南投第一家國際亮點觀光工廠

妮娜巧克力夢想城堡歷經5年的工程期，於2018年落腳在埔里桃米社區，外觀設計以歐洲古堡為概念、巧克力為主題的夢想城堡，氣勢恢弘，帶有中古世紀神秘色彩，整體形象採用巴洛克式風格華麗感，曲線與垂直的應用剛柔併行，讓視覺印象充分表達出磅礡、奢華、經典的品牌特質，讓人眼睛為之一亮。

曾獲得世界巧克力大獎 2金1銅的亮眼佳績

不僅如此，妮娜巧克力夢想城堡更將台灣的巧克力帶上國際舞台，獲得亮眼成績，2018年在「英國皇家學院巧克力大賽（Academy of Chocolate，簡稱AoC）」和食品界米其林「比利時風味絕佳獎章（International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi）」分別奪下38面獎牌及頂級2星、優秀1星等肯定。

2019年9月更將南投特產巧妙結合，在有巧克力界奧斯卡獎之稱的「世界巧克力大獎（International Chocolate Awards，簡稱ICA）」獲2金1銅佳績，堪稱台灣巧克力界黑馬。

隨著世界大賽的認證、產品的多元發展、知識體驗的完整，妮娜巧克力夢想城堡已成為極具教育意義及複合式的觀光工廠，同時擁有全台獨家專利技術「薄片夾心巧克力」，並透過高規格半自動化生產設備，將產能極大化，品牌知名度大開。

源自於仁愛山區的好味道 2018年打造城堡 傳遞幸福

其實妮娜巧克力夢想城堡起源於南投仁愛區山中的巧克力工坊，當時媽媽想親自做最好吃的巧克力給女兒─妮娜，多年下來品質堅持累積的好口碑，使得需求量大增，便開始思考要如何從仁愛山區帶到山下，讓更多人吃到高品質又美味的巧克力，經過長時間與家人討論後，決定朝觀光工廠模式發展，最後落腳桃米。

他們最初想法很單純，就是「小孩都喜歡城堡」，設計構想和草圖也很簡單，未料從事土木營造起家的爸爸卻很要求，比照真實城堡的高規格打造，使用頂級石材與高級建材，打造台灣難得一見的仿中世紀城堡建築，如今成為南投埔里超人氣的景點之一。

傳遞可可知識 體現寓教於樂 今年榮獲國際定亮點觀光工廠

肯妮娜巧克力夢想城堡除了以歐洲古堡結合中古世紀巴洛克的華麗設計，打造全新的六感體驗，更傳遞可可的知識，體現寓教於樂的精神，廣受大小朋友喜愛。在2019年正式通過經濟部觀光工廠認證，同年獲選了優良觀光工廠，並於2020年榮獲經濟部國際亮點觀光工廠肯定，成為南投第一家國際亮點觀光工廠。妮娜巧克力夢想城堡秉持著將幸福和美味傳遞給更多人的初衷，希望讓更多人可以品嚐到代表台灣的國際級水準巧克力，下次來到南投埔里不妨來體驗看看。

▲妮娜巧克力夢想城堡外觀非常吸睛，宛如來到歐洲

妮娜巧克力夢想城堡產品介紹