由海旅會台北辦事處精心策劃的《跟著名人戀 戀美麗中華》系列活動，邀請到知名美食家、 攝影家、旅遊作家等各界名人菁英，親自前往 大陸踩線考察，品味大陸的萬般美好！美麗中 華如何讓人戀戀不忘，讓我們聽聽名人的實際 體會與真心分享。

天上人間，杭州人文遊！

權威美食家 胡天蘭：

退休後到杭州小住 每年一趟天堂之旅

曾經有退休 後到杭州 小住的念頭，先 每年一趟天堂之 旅罷！一早坐上 西湖的搖櫓船， 這次泛舟湖上最 特別的，是在船上享用遊湖早餐，眉清目 秀的精品酒店湖邊邨小管家從容俐落的替我 們把餐點排好，一群人談著笑著吃著，渡過 美好時光……

這次旅行所安排的旅館，真是讓人驚豔， 第3晚入住的九里雲松，位於著名的靈隱寺旁，是家融合古典與現代風的旅店，浴室備 品為歐舒丹外，室內的飲品準備的是杭州最 具代表的西湖龍井。早上踏入餐廳，琳琅滿 目的早點，讓人不自覺的精神就振奮了起 來……杭州蔥油拌麵、寧式小餛飩，還有琳 琅滿目的杭式甜鹹小點心，像是定勝糕、條 頭糕、紅糖發糕、桂花糕等等，「上有天 堂，下有蘇杭」，入住這樣的好飯店，享受悠閒的杭州好時光。

杭州人重視養生，從一日三餐的早餐開始，便展開這等觀念，在西湖畔的湖畔居， 嚐到了有機黃豆打的鹹豆漿，蔬菜汁和麵的 菜包，五香茶葉蛋、小籠包、白粥、片兒 川，還有甜點定勝糕，滿足極了！

產地喝龍井， 別有一番滋味！

龍井的清香與其他綠茶不同，在產地喝 龍井，別有一番滋味！龍井是我最愛的茶之 一，清明前採摘的龍井嬌貴，僅能泡3泡，第 2泡是精華。在西湖邊體驗別具特色的杭州風 味早餐，更難得的，是有幸品嚐國家1級茶藝 師朱獻軍老師親自沖泡的好茶，朱老師可是 指定為元首夫人與國賓侍茶，高手中的高手呢！

而賣杭州本幫菜的江南驛，店主是很酷的人，單看他牆上的貼文，就讓人忍唆不 住………不過話說回來，老闆其實也把餐廳 容易遭人誤解的癥結，單刀直入毫不保留的 對顧客告白，一次說清楚，不用一個個解釋。有時候，話說得白不拖泥帶水，反而是減少磨擦最直接有效的方式。

離開杭州前1晚住的飯店「逸」我很喜歡，動線好、舒適加設計大方，房內提供的選書也很精采，光是枕頭就備有決明子、薰衣草、蕎麥枕等選擇，還有加濕器等貼心的 助眠設備，在此，我吃到最深獲我心的杭州知名小點片兒川，滋味比知名人氣老店奎元館好上N倍，下次再訪杭州，我一定會再來投宿。

在南宋御街邂逅杜麗娘＆柳夢梅，御樂堂 是間充滿中國懷舊古風＋禪意的茶坊食肆，3 樓有個小劇場，週六上演《牡丹亭》，由著名禪者、音樂家、文化評論人林谷芳先生與著名導演「亞洲劇場之翹楚」賴聲川先生以 及知名劇評家白燕升、昆曲表演藝術家汪世瑜、林為林，在自古享有「人間天堂」美譽的杭州……跨界合作大玩穿越之旅，在這懷 舊風情濃濃的南宋御街，讓旅人細品杭州愛 情故事……

知名旅遊作家 溫士凱：

杭州文青之旅 留下許多意外美好的回憶

我在煙雨濛濛中來到了杭州。入住小而美的 「湖邊邨」酒店，一進門，彷彿打開了時空 的大門，一腳就踏進了民國初期的時空，整個人不由自主的文青風上身，好生優雅。樓中樓式的住 房，無論是客廳、睡房，還是碩大的浴室，雙眼所 及，都讓人心喜。而坐在沙發上，看著那楷書體的 文字、紅框白底的信封，起身，雙手游移觸摸著細 緻的古典傢俱，然後赤著腳，在木板地上自在的移 動著。我想，這空間有著屬於我的自在元素，讓我連翹著腳在沙發上，都覺得自己是屬於這空間的！ 我，應該要長期住下來才是啊～好喜歡這裡。

位於西湖邊的湖邊邨榮獲「羅萊夏朵」（Relais & Chateaux）的認證標誌，讓我為 之亮眼！要得到這個法國發起的全球認證並不簡單啊！這飯店的總經理劉政奇是位 奇人，很喜歡台灣，還成為台灣女婿（幾乎是台灣人個性了！）為了自己的夢想飯店，當年可是從馬雲和香港首富李家的手中搶下了這個「杭州市歷史建築」。而且 超級藝術家個性，不惜成本，凡事親力親為，就是要改變大陸的飯店文化。

而西湖的早餐，就是要在搖櫓船吃，那才夠有特色、有詩情畫意、有文青風格！哥參加了湖邊邨的西湖早餐行程。一早，管家就準備好了我們預選的西式早餐搭配新鮮水果、飲料和杭州招牌「龍井茶」，而且放入非常古典紅色中國藤籃中。

緩緩划入靜謚美麗的「裡西湖」去

我們的小船就緩緩的划入西湖裡。我們一邊享用高質感的早餐，一邊遠離人多 吵雜的外西湖，往著靜謚美麗的「裡西湖」前去。而每穿過了一古橋，就划進一幅 如詩如畫的美景中；有種划進一個百年、一個朝代的時光錯覺，甚是讓人心喜。

而一個轉角，那山影映在水光裡，那綠意飄送著詩意；偶爾，聽見鳥語啾啾， 瞧見曼妙醉人景致，那嘴角啊，就不自主的浮上了一抹抹笑意。就這樣，1個半小 時的遊湖時光，讓哥遇見西湖最是優雅又美好的時光！早上這一遊，哥終於有感受 到杭州西湖是世界遺產的感覺了！

「西溪。且留下」這5個字，不管是8百多年前宋高宗說的？還是舒淇主演的經 典電影《非誠勿擾》的經典台詞？它讓杭州「西溪國家濕地公園」的美，在古代人 和現代人的心，畫下了一個共同的驚嘆號！

哥在搖櫓船上望著細雨裡的西溪綠蔭，一口暖和的龍井茶，幾顆簡單的花生香，很是享受這雨中帶新綠的靜謚景緻。總覺得那幽幽水波，映著深深淺淺的溪畔 倒影，時而上面輕輕灑下雨點畫成的大小圈圈，瞬間成畫，霎時消逝。雖然是再簡單不過的一件事，卻能讓哥看得入神，心頭上的浮氣盡退，嘴角上掛著一抹淡淡的 笑意，好生悠哉。

人氣兩性作家 大A：

如果你來到民國 才知道你太著迷

如果你來到民國。張愛玲穿 著寶藍綢襖褲，戴了嫩黃 邊框的眼鏡，遞給你一張紙條， 要你交給胡蘭成，不要再去見 她。徐志摩在西湖邊上等著從 上海翩翩而來的陸小曼，等了兩 天，等到一湖的情感洩洪。沈從 文在郵局寄信，你接了過來掂掂，每封信的心意都超重。「我不知道為什麼忽然愛上你？」張 兆和沒有回信。

有些愛情是佳話，有些是後話。信得過的是，那是一個最偏 安自由的時代。傳統又西化、中國的災難稍歇，下一波大浪還 在遠方席捲，即將撲頭蓋面。風華和氣勢快要成為絕響。

然後你走進杭州長生路57號，一座民國的小院。19世紀30年 代，安徽省主席張義純修建的湖邊邨建築群，落成了所謂上海 石庫門的建築風格，也是民國時期中西融合的時代特質：傳統 的江南民居建築加上英國排屋，每一間房間都有陽台和彼時稱 為晒台的露台。

酒店要做得豪華不難，難的是有氣質

18間客房，你推開了一扇門，就親臨了民國現場。客廳桌 上放著一封來自湖邊邨主人的信，尊稱女士為「先生」；Mini Bar裡面的嶗山礦泉水，大陸的第1個礦泉水牌子，德國工程師 在山東青島發現的水源：洗手台上的蜂花檀香皂，是三零年代 上海淑女的日用品。床頭放著琉璃燭台，民國時代的中國風。

你聽見了人聲，走出了房門。看見一座1925年起建的洋樓 即將翻修完工。湖邊邨的總經理劉政奇告訴你，這是酒店的第 2期，今年會再多出7個房間。你才知道你太著迷。

民國時期的湖邊邨建築群，原是用來出租給中產階級，抗戰時期是韓國國父金九在中國大陸的家，大韓民國臨時政府的所在地；解放後做為政府機關宿舍。2007年列為文化保護和 歷史保護建築，2010年在以不更動建築本體的前提下進行改 造計畫，2012年湖邊邨酒店誕生。此次杭州行，總共入住了3 間酒店。因為喜歡故事，所以我最喜歡湖邊邨。同行的胡姐胡天蘭說得好：「酒店要做得豪華不難，難的是有氣質。」

美麗中華facebook粉絲團

 

海旅會在2010年來台設立台北辦事處，2014 年設立高雄辦事處，對台灣旅遊推廣相當積 極。創立臉書粉絲專頁除了針對年輕族群進行 市場推廣，同時也發佈海旅會重要活動訊息， 是服務業界與業界溝通、交流的網路平台。

目前美麗中華facebook粉絲團提供旅遊攻略、仙境美景、奇風異俗、跟著名人戀戀中華等 精彩單元PO文分享，更提供名人精選好禮、機票、文創小品、名人講座等好康活動！八千 里路雲和月、輝煌絲綢之路、浩瀚沙漠、奇美仙境……海峽兩岸旅遊交流協會報你知！

快來按讚 成為粉絲！https://www.facebook.com/美麗中華-1518930908377515