受到疫情衝擊影響，觀光產業陷入低迷，不過台灣飯店業者已嗅到下一波商機─5月「母親節」檔期，今年可說是提前開打，全台各家業者卯足全力推出「史上最優惠」的住房專案和母親節活動，期盼能拉高住房率和業績、提升台灣國旅的市場買氣。尤其疫情當前，飯店業者除了配合中央流行疫情指揮中心的建議指示：加強清潔消毒、測量體溫、保持安全社交距離之外，同時更推出提高免疫力的養生餐，以增加關注度，甚至推出外送服務、與超商7-11合作，可將母親節蛋糕宅配到府，如此貼心、多樣化的產品，不僅能擄獲消費者的心，更能進一步掌握商機！

精選8家飯店特別企劃：母親節蛋糕、午晚餐、外送服務、住房優惠等刺激買氣

美侖商旅推出「媽咪馨饗宴」  獨立絕美景觀大花園給予食客安全社交距離

美侖商旅一樓的CAFE49全日餐廳於5╱2～5╱3、5╱9～5╱10雙週末，午晚餐時段推出「媽咪馨饗宴」母親節特別企劃，以養生增強免疫力觀念為基礎的海陸饗宴，其中春季蘆筍鮭魚濃湯，鮮甜的湯頭以富含多種營養素能提高免疫力的鮭魚與新鮮蘆筍燉製3小時而成，讓媽媽吃得盡興又安心。住房則推出「來美侖安心住x放心玩」有感優惠專案，「雙人客房」每晚2,499元起，連住兩晚更只要4,888元，僅適用官網或電話訂房，再享專屬好康三重送，限量升等豪華客房並可提前於中午12:00入住、延遲至下午14:00退房，悠閒住滿26小時，優惠只至6╱30。

六福旅遊集團推出母親節蛋糕 攜手7-11濃‧芋香布蕾蛋糕、月光森林蛋糕上市

母親節即將來臨，六福旅遊集團向全天下的女王們致敬，西點主廚精心研發，共推出多達11款美味蛋糕，價格區間從最高級的4,999元，到充滿童趣的超值平價380元，各種價格符合不同族群需求，包含雍容華貴款「黃金蛋糕2.0」、超商熱銷升級款「濃‧芋香布蕾蛋糕」、媒體評比卷類得獎款「酒漬櫻桃長條蛋糕」、赤子心款「長頸鹿榛果生乳捲」等多種特色。此外，六福旅遊集團今年再度與超商7-11合作，除了銷售常勝軍「濃‧芋香布蕾蛋糕」外，還有勇奪媒體評比創意類第3名的「月光森林蛋糕」，若不方便前往門市取貨，也可選擇至六福美饌官網線上購買，冷凍宅配送到家。

和逸飯店推出母親節美食優惠 台南西門館推媽咪下午茶、高雄中山館推海陸美饌

迎接母親節，和逸飯店．台南西門館Cozz iKITCHÉN，於5╱9～5╱10推出媽咪下午茶專屬優惠，下午茶提供多款餐點，包括「照燒虱目魚佛卡夏」、「起酥虱目魚捲佐培根濃湯」和「起士瀑布牛肉堡」等，活動期間每位媽咪可用99元超值價加點「香蕉布朗尼佐香草冰淇淋」，共享悠閒的親子午後時光；和逸飯店．高雄中山館30層樓的高空餐廳Cozzi THE Roof，也特別推出Prime美國頂級肋眼牛排、美國特級菲力牛排搭澳洲明蝦等5款精緻海陸主餐，活動期間Cozzi THE Roof餐廳為每位母親準備精美小禮，同時也安排每桌間隔1.5公尺的安全距離，營造貼心又安心的用餐時光。

台北國賓香草莓果蛋糕早鳥9折 融合國賓川粵經典的母親節美顏養生外帶套餐

台北國賓大飯店國賓麵包房今年推出造型與口味皆應景的「香草莓果」母親節蛋糕，6吋售價990元，5╱3前預購即享9折優惠，以杏仁蛋糕為基底，鑲嵌著如紅寶石般閃耀的覆盆子，不僅豐富了口感，更讓糕體散發誘人的果香。此外，為了體恤母親的辛勞，自4╱21起推出專屬於媽咪的「美顏養生外帶套餐」6人份，共有6,800元與12,000元兩種方案，嚴選多種高營養價值食材，打造出兼具養生與極致美味的菜色，不用出門、不用排隊，更不用讓媽媽在廚房忙進忙出，待在家就能輕鬆享受由5星飯店主廚設計並監督的母親節饗宴。

台中林酒店推出母親節限定套餐 奇鮮日料打造兩款套餐、推出專屬玫瑰覆盆子蛋糕

為了迎接今年母親節，台中林酒店奇鮮日料特別推出母親節限定套餐，套餐價格2,280元及2,680元兩款，帶媽咪享受一頓豐盛料理，慰勞整年的辛勞。此次精選健康養生的海膽山藥細麵，海膽滑嫩細緻，點綴芥末後，將山藥細麵的鮮甜完美襯出。新鮮的黑鮪魚盛和刺身、當季的海味蒸魚，另有鹽烤帝王蟹腳，鹽烤後的美味融合，讓帝王蟹的口感鮮美Q彈。佳餚最後的冰糖紅棗雪蛤，完美呵護寵愛媽咪。此外，也特別推出專屬於母親的蛋糕「玫瑰覆盆子」，以法式經典手法的鳩康地蛋糕為基底，搭配牛奶慕斯、烤布蕾，以及新鮮的蘋果餡製作而成，口感清爽。

台南大員皇冠假日酒店獻上幸福食光 粵式中餐廳、日本特色餐廳推出優惠專案

台南大員皇冠假日酒店推出「2020最。愛媽咪」母親節餐飲優惠專案，由行政總主廚周烈成與彩豐樓主廚袁東海、元素主廚沙德財、煉‧瓦主廚吳進旺與點心主廚劉靖晟聯手推出多樣化的安心美食與防疫全方位的用餐環境：5╱1～5╱3、5╱8～5╱10彩豐樓粵式中餐廳推出5人席菜8,000元起與10人席菜15,000元起；5╱1～5╱10煉‧瓦日本特色餐廳則推出鐵板燒套餐與日式套餐，每客1,680元，5╱10當日單筆消費滿3000元，則是加碼送4吋母親節蛋糕乙個，數量有限，送完為止；另外，母親節蛋糕「法式乳酪野草莓塔」更於2020蘋果日報母親節蛋糕評比派塔類中榮獲第2名，深受評審青睞，目前已開放預購。

將捷金鬱金香酒店推早鳥預訂 早鳥訂16,000元起桌菜免服務費、贈客房一間

為迎接一年一度母親節到來，新北淡水「將捷金鬱金香酒店」自5╱1～5╱31推出「媽媽有禮」感恩專案，包括宴會廳推出12,800元起中式桌菜、河畔餐廳推出每人用餐500元起，4╱20前付訂完成免10%服務費，此外，因應疫情推出外帶佳餚5入╱10人份每套1,900元，即便防疫在家也能用美食慰勞母親、歡聚過節。中式桌菜母親節饗宴內容包括「杜松子脆皮豬腳」、「懷古旗魚鬆油飯」、「巴西蘑菇養氣雞」、「山藥蓮香龍膽斑」等美味料理，另準備了八寶桂圓菊花茶，為媽咪補血調氣一下，還能養顏美容，每桌特別贈送康乃馨及紅酒乙瓶，與媽咪共享溫馨聚餐時光。

裕元花園酒店聯手森田藥粧 外帶自取桌菜和蛋糕結合森田藥粧的面膜合作

裕元花園酒店除了推有母親節大餐外，今年對於外帶餐點及蛋糕更加貼近人心，讓不想出門的民眾，可直接訂購外帶母親節桌菜和母親節蛋糕，悠閒在家慶祝母親節的來到，無論桌菜或外帶餐點甚至到蛋糕都加贈森田藥粧限量面膜，慰勞一下辛苦的母親！今年以「優雅」為發想並推出限量母親節蛋糕，「紅妍馨情」以粉色茶花及珍珠妝點優雅，並選用台灣在地洛神搭配野莓製成凍狀，微酸清爽的內餡夾入香草白巧克力慕斯，口感清香微甜，而蔓越莓乳酪起司和開心果杏仁則帶出多層次口感。預購優惠每個680元（原價980元）。