第915期|2026.06.22|記者:王政
AI、ESG與觀光治理成新顯學 台灣觀光產業迎向轉型時代的下個世代

當全球旅遊市場走出疫情陰霾、進入旅遊常態化發展,觀光產業的競爭焦點也正在加速改變,過去作為比較核心的環節是航班多寡、景點知名度與旅客人數,如今AI科技、永續治理以及地方公益,正成為各國觀光發展的新戰場。

▲中華觀光管理學會與暨南國際大學共同舉辦「2026國際論壇暨學術研討會」,邀請來自美國、澳洲、香港、韓國等國際學者,以及台灣產官學界代表,共同探討觀光產業下一階段的發展方向。

從群雄齊聚的國際論壇暨學術研討會 看見台灣正邁向數位化、國際化與永續發展的「觀光圈3 . 0 」階段

由中華觀光管理學會與暨南國際大學(以下簡稱暨大)共同舉辦、於3/20~3/21登場的「2026國際論壇暨學術研討會」中,以「重塑觀光未來:以AI與ESG框架推動健康導向與社會共益的觀光治理」為主題,匯聚來自美國、澳洲、香港、韓國等國際學者,以及台灣產官學界代表,共同探討觀光產業下一階段的發展方向。

從2天論壇內容觀察,可以發現台灣觀光產業正逐步邁入觀光蛻變的下一個時代,核心不再只是吸引旅客,而是如何透過科技創新、永續管理與跨域合作,創造兼顧產業發展、地方共榮與環境永續的新模式。

暨南國際大學榮譽副校長曾永平表示,近年暨大持續推動國際學術合作與全球交流,透過舉辦大型國際論壇與排名發布活動,強化台灣在全球高等教育與觀光研究領域的能見度,目的只有一個:「讓世界看到台灣觀光研究的實力。」此次與中華觀光管理學會共同舉辦國際論壇,正是希望透過國際學術對話,持續提升台灣觀光研究的全球影響力。

中華觀光管理學會理事長吳菊表示,暨大是台灣觀光學術界的指標學校,未來將會與暨大更加深化國際合作與人才交流,讓台灣觀光研究持續與國際接軌,並在全球觀光學術版圖中發揮更重要的角色。

AI不再只是工具 而是觀光產業的新競爭力

近年生成式AI快速崛起,已開始改變旅遊產業的營運模式。澳洲紐卡索大學教授暨《Journal of Hospitality
and Tourism Management》主編Marianna Sigala
指出,生成式AI與代理型AI正在重塑觀光產業價值鏈,未來從旅遊規畫、顧客服務、收益管理到營運決策,都將有更多工作由AI協助完成。未來產業競爭的關鍵並非是否導入AI,而是能否善用AI提升決策效率與服務品質。當機器逐漸承擔標準化工作後,人類的價值將更集中於創意發想、情感連結與體驗設計。

這項觀點也呼應香港中文大學教授李想(Prof. Robert Xiang Li)提出的看法,他指出,觀光與餐旅產業已從過去的服務導向逐漸走向體驗導向,未來人才培育將更強調跨領域整合能力,培養能夠設計體驗、創造價值的專業人才。

換句話說,AI或許能取代部分工作流程,但無法取代旅遊產業最重要的核心—創造感動與體驗。

不只AI一枝獨秀 ESG也從加分變成必修

除了AI之外,永續發展同樣成為論壇關注焦點,煙波飯店蘇澳暨礁溪館總經理陳惠慈指出,面對氣候變遷、碳費制度及國際減碳規範持續推進,旅宿業已無法將永續視為品牌行銷工具,而必須納入企業核心經營策略。她引用世界經濟論壇(WEF)全球風險報告指出,未來10年全球最重要風險中,極端氣候與生物多樣性流失高居前2名,觀光產業勢必面臨更大的環境壓力。因此,從能源管理、供應鏈減碳到旅客行為引導,旅宿業都必須全面盤點碳排放來源,落實ESG管理。

目前包括國際連鎖品牌希爾頓、萬豪等企業,均已導入AI食物浪費管理系統,大幅降低廚餘產生;台灣業者如晶華酒店集團也透過AI技術改善營運效率,兼顧永續與獲利。而雲朗觀光於台東打造的紅葉谷綠能溫泉園區,更進一步結合地熱能源、地方創生與觀光發展,展現觀光產業如何成為地方永續的重要推手。

從拚人數到拚治理 觀光圈3.0時代來臨

論壇另一項值得關注的議題,是觀光治理思維的轉變。《Annals of Tourism Research》創刊主編、美國威斯康辛大學斯托特分校教授賈法里(Prof. Jafar Jafari)指出,全球觀光產業正面臨「超限旅遊(Overtourism)」問題,許多熱門目的地開始反思過度追求人數成長所帶來的環境與社會衝擊。

未來目的地管理的重點,不再只是行銷推廣,而是如何建立承載量管理機制,平衡居民生活品質、旅客體驗與產業收益。

這樣的觀念,也反映在台灣近年積極推動的觀光圈政策上。台灣中區觀光圈聯盟協會理事長李吉田表示,自2025年成立以來,中區觀光圈已串聯全台7大觀光圈資源,共同推動區域整合發展。目前觀光圈發展已進入3.0階段,重點不再只是跨縣市合作,而是朝向國際行銷、數位品牌、永續治理及平台化管理發展。

透過整合鐵道旅遊、茶文化、森林療癒、宗教旅行、教育旅行等特色資源,打造具國際吸引力的主題旅遊產品,進一步提升台灣觀光的國際競爭力。

看見台灣觀光的新課題 如何創造社會共益價值

值得注意的是,本次論壇雖然涵蓋AI、ESG、教育及區域治理等不同議題,但背後其實指向同一個核心問題:「觀光究竟要為社會創造什麼價值?」

從合歡山暗空公園的永續旅遊案例,到地方創生、減碳旅宿與區域觀光圈的推動,都顯示觀光產業的角色正在改變。過去觀光被視為帶動消費與經濟成長的工具;如今則被期待成為促進地方發展、推動環境保護、強化社會連結的重要力量。

當AI重塑產業運作模式、ESG成為企業經營標準,而觀光治理從衝刺人數轉向創造價值,台灣觀光產業也正式站上新的轉型起點。未來競爭的關鍵,不再只是吸引多少旅客,而是如何透過科技與永續思維,讓每一次旅行都能為地方、產業與社會創造更長遠的正向影響。

▲「2026國際論壇暨學術研討會」的座談專家們齊聚一堂,藉由國際的視野與台灣的實例,一同剖析台灣的觀光未來。

▲中華觀光管理學會榮譽理事長李銘輝。

▲中華觀光管理學會理事長吳菊。

▲暨南國際大學榮譽副校長曾永平。

▲中華觀光管理學會榮譽理事長容繼業。

▲(左起)中華觀光管理學會前理事長吳政和、煙波飯店蘇澳暨礁溪館總經理陳惠慈、台灣中區觀光圈聯盟協會理事長李吉田、中華觀光管理學會榮譽理事長李銘輝。

▲論壇邀請來自美國、澳洲、香港、韓國等國際學者,分別從教育、產業、科技與國際合作角度,解析觀光產業未來發展方向。

▲中華觀光管理學會理事長吳菊(左)、暨大觀餐系特聘教授兼系主任黃裕智(右)致贈感謝狀給予澳洲紐卡索大學教授暨《《Journal of Hospitality and Tourism Management》》主編Marianna Sigala等講者。

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