第536期|2019.03.18|記者:曾瀞葳
舌尖上的郵輪!雲頂郵輪集團攜手台北萬豪酒店X ICE MONSTER 台灣美食海上飄香

星夢郵輪邀請台北萬豪頂級鐵板燒餐廳Mark’s Teppanyaki主廚林勤凱登上最新「探索夢號」3/29、3/31、4/3基隆出發3航次擔任客座主廚

今夏6至8月麗星郵輪「寶瓶星號」、星夢郵輪「世界夢號」台灣出發航次 將名列CNN「世界百大甜品店」台灣人氣冰品ICE MONSTER搬到船上

▲星夢郵輪探索夢號 船身彩繪全新亮相!
 
星夢郵輪最新成員─「探索夢號」的船身彩繪由旅居紐約的中國籍藝術家久里操刀設計,船身彩繪《以夢為馬》沿用了星夢郵輪的美人魚主題,並以絢麗夢幻的彩繪訴說美人魚的發現之旅,邀請旅客與美人魚一同踏上實現夢想的旅程。「探索夢號」的船身彩繪以美人魚的發現之旅為主題,延續了其姊妹郵輪「雲頂夢號」及「世界夢號」船身彩繪的美人魚故事,加入了神話角色─威武的獨角獸,讓旅客感受到故事主角敢於探索新世界的勇氣。

舌尖上的郵輪!雲頂郵輪集團攜手台北萬豪酒店X ICE MONSTER 台灣美食海上飄香

台灣站穩亞洲第2大郵輪客源市場,吸引國際郵輪品牌紛紛以母港及灣靠進駐,呈現百花齊放盛況,郵輪航商更在軟硬體設備上不斷升級,屢出新意,讓郵輪旅遊產品不斷升級。看準郵輪餐飲市場的龐大商機,旗下擁有水晶郵輪、星夢郵輪、麗星郵輪3大品牌的亞洲最大郵輪集團─雲頂郵輪集團,於3/12盛大宣布啟動餐飲聯名計畫,將與台北萬豪酒店頂級鐵板燒餐廳「Mark’sTeppanyaki」以及台灣人氣冰品「ICEMONSTER」2大知名品牌攜手,分別於星夢郵輪、麗星郵輪推出限定美食料理,將特色美食原汁原味搬上郵輪,讓旅客享受海上奢華假期的同時,品嘗源自台灣、絕無僅有的限量美味。

▲星夢郵輪首度與台北萬豪酒店合作,將頂級日式鐵板燒移師「探索夢號」!(左起)雄獅主題旅遊總經理游國珍、上順旅行社董事長李南山、台北萬豪酒店常務董事劉恆昌、雲頂郵輪集團業務規劃及港口管理高級副總裁林俊彥、Mark’sTeppanyaki主廚林勤凱、雲頂香港集團副執行長林拱輝、台灣國際郵輪協會理事長吳勛豐、雲頂香港集團總裁區福耀、捷利旅行社董事長吳盈良、雲頂郵輪集團總裁朱福明、永業旅行社總經理李宏炫、雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧。

▲星夢郵輪與萬豪Mark’s Teppanyaki鐵板燒聯名計畫,由林勤凱主廚領軍並率領料理團隊,打造海上頂級鐵板盛宴。

雲頂郵輪集團X萬豪酒店Mark’sTeppanyaki頂級鐵板美味海上飄香」記者會,盛邀雲頂香港集團副執行長林拱輝、雲頂香港集團總裁區福耀、雲頂郵輪集團總裁朱福明、雲頂郵輪集團業務規劃及港口管理高級副總裁林俊彥、雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧、台北萬豪酒店常務董事劉恆昌、Mark’sTeppanyaki主廚林勤凱與郵輪主力業者共襄盛舉。

雲頂郵輪集團總裁朱福明鄭重宣布5星級的星夢郵輪首度與台北萬豪酒店合作,透過強強聯手,將頂級日式鐵板燒引進星夢郵輪旗下最新的第3艘豪華郵輪「探索夢號」。朱福明表示:「身為亞洲最大的郵輪品牌,我們一向積極推廣符合亞洲旅客口味的料理佳餚,並精選各國特色餐飲登上郵輪餐桌,不僅讓旅客擁有更多元的餐飲選擇,亦協助推廣亞洲道地美食。」

5星級星夢郵輪首度來台  探索夢號、世界夢號布局北高

朱福明進一步表示,雲頂郵輪集團持續22年深耕台灣市場,持續看好台灣郵輪市場的潛力與實力,在集團成立5星豪華星夢郵輪品牌後,便一直希望有機會來台灣開發新產品,今年星夢郵輪首度來到台灣,首先以「探索夢號」打頭陣,規劃3/29、3/31、4/3從基隆出發前往日本石垣島、那霸、鹿兒島等地的3航次;再於暑假旺季派遣「世界夢號」來台,推出7/8從基隆出發,8/26從高雄出發,各1航次前往日本4天3夜那霸石垣島假期。

朱福明強調,這是星夢郵輪首度來到台灣,需要打好打響知名度!除了以基隆和高雄為母港規劃行程外,值得一提的是,高雄港埠旅運中心將於明年初落成,對星夢郵輪來說是很好的機會,未來希冀規劃更多航次來到台灣,在2019及2020年都將有更多的安排計畫。

萬豪頂級鐵板燒移師探索夢號   5A和牛、台灣本土食材創意上桌

亞洲高端郵輪品牌─星夢郵輪首度與台北5星級萬豪酒店合作,邀請頂級日式鐵板燒餐廳Mark’sTeppanyaki主廚林勤凱登上旗下最新的「探索夢號」,於3/29、3/31、4/3基隆出發3航次擔任客座主廚,為旅客獻上絕無僅有的郵輪限定料理!擁有逾25年料理經驗的林勤凱主廚,精通各式鐵板料理,並擅長揉合東、西方食材元素,以精湛技藝創造兼具創意且挑戰味蕾的鐵板佳餚,也因此許多政商名流、演藝明星皆為餐廳常客。

6~8月麗星郵輪寶瓶星號   首推聯名冰品ICEMONSTER

雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧表示,本次餐飲聯名計畫,由林勤凱主廚領軍並率領料理團隊,打造海上頂級鐵板盛宴。限定套餐保留了Mark’sTeppanyaki一貫特色,菜單中的每道菜僅標註食材名稱,賦予饕客豐富的想像空間,待菜餚上桌,別有一番驚喜感受。套餐內容共含8道料理,主菜提供A5頂級和牛、鮮嫩羊小排等選項,並將蜜餞、仙草等台灣本土特色食材入菜,不僅滿足台籍旅客思鄉情懷,更讓外國遊客品嘗濃濃的台灣味。探索夢號餐廳Mark’sTeppanyaki聯名套餐每客售價4,888元(不含服務費與稅金),每日開放限量席位提供旅客預約,入住皇宮套房以上每位旅客含一套頂級鐵板燒限定套餐,並可享優先預訂禮遇。

雲頂郵輪集團除了與5星級萬豪酒店強強聯手合作打造海上頂級鐵板盛宴,亦預告將與名列CNN「世界百大甜品店」的台灣知名冰品ICEMONSTER聯名合作。自今年6月至8月起,旅客即可在麗星郵輪「寶瓶星號」、星夢郵輪「世界夢號」台灣出發航次品嘗其招牌芒果冰,乘著海風感受冰品入口即化的沁涼、品嘗台灣盛產的愛文芒果,絕對是今夏不可錯過的小確幸!

星夢郵輪精品船中船設計  皇宮獲台灣高端消費者青睞

2019年台灣郵輪市場百花齊放,星夢郵輪首度派遣「探索夢號」及「世界夢號」夢幻雙輪前來基隆運營母港航線,更於3/8重磅宣布加碼布局高雄,為南台灣郵輪市場注入強心針。朱福明指出,台灣郵輪市場需求旺盛,尤其是高端市場備受矚目,以3/8~11搶先開賣的高雄旅展來看,「世界夢號」8/26高雄唯一航次已經賣出過半的皇宮套房,7/8基隆唯一航次的皇宮套房則是全面銷售一空。

星夢郵輪精心打造亞洲首個一價盡享式的精品船中船郵輪體驗,獨特規劃ThePalace皇宮禮遇360度升級8項專屬禮遇,劉曉寧表示,星夢郵輪來台,亦提供頂級餐飲服務,讓客人在皇宮可享用燕窩、佛跳牆等美饌。此外,星夢郵輪3艘船都提供鐵板燒服務,透過這次與萬豪酒店的合作,讓皇宮套房的客人可以感受不同鐵板燒的服務和風味,除了入住皇宮套房的客人可以免費享用頂級鐵板燒限定套餐,亦有限量套餐提供給其他房型客人訂購,建議提前向旅行社預購。

探索夢號領先全球首航台灣   10月首次開航澳洲、紐西蘭

星夢郵輪旗下最新「探索夢號」繼3/29首航基隆的限量3航次後,將於10月起首度航向大洋洲,以澳洲、紐西蘭為母港,透過Flycruise方式領航各國旅客前往雪梨、奧克蘭、塔斯馬尼亞等知名觀光勝地,持續拓展星夢郵輪全球航線版圖。廣受台灣旅客喜愛的麗星郵輪,今年持續規劃「寶瓶星號」全年以基隆為母港,每週均有航次出發,前往宮古島、石垣島、那霸等人氣景點,並推出日韓雙國限量航次,讓旅客搭乘郵輪便能輕鬆遊雙國。

台北萬豪酒店  Mark’sTeppanyaki小檔案

Mark’sTeppanyaki林勤凱主廚於頂級鐵板料理領域耕耘逾25年,以極精準的火候掌控、極湛食材著稱,常締造一位難求的盛況,如今將首場「海上客座」獻給星夢郵輪,在湛藍無垠海域的環抱中上演鐵板盛宴,將吃入嘴中的海鮮鮮度與清新海洋氣息連成一氣。源自日本、逾70年的鐵板料理技藝,在林勤凱主廚手中化作全球食壇首屈一指的頂級鐵板宴,將帶給世界各路旅客直入胸懷的海上鐵板料理體驗。

ICEMONSTER小檔案

從20年前的永康冰館,研創出舉世聞名的芒果冰,到今日成為台灣甜品界新代名詞的ICEMONSTER,不僅是國際觀光客來台必訪之地,也獲得《紐約時報》「36小時遊台北」文章評選為必遊之處,與故宮、台北101一同上榜,名列CNN「世界百大甜品店」榜單,更成為LouisVuitton2016旅遊指南系列TaipeiCityGuide收錄的冰品品牌,榮獲TripAdvisor全球最大旅遊網站貓途鷹2018年度卓越獎,台灣唯一連續6年獲得穆斯林友好餐廳認證的冰品店。

頂級鐵板燒限定套餐

共含8道料理,主菜提供A5頂級和牛、鮮嫩羊小排等選項,並將蜜餞、仙草等台灣本土特色食材入菜,創意料理限定上桌

 

 

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