第544期|2019.05.13|記者:曾瀞葳
麗星郵輪寶瓶星號迎暑期!推出新廚×新秀 讓旅客輕鬆當海上美食娛樂通
雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧:「最了解台灣」的的郵輪品牌―麗星郵輪 滿足饕客挑剔味蕾 盡情享受海上假期
資深行政主廚朱而文8道經典港式煲湯 人氣冰品EIC E MONSTER招牌芒果冰 2019全新歌舞大秀「Harmony」新登場
 
雲頂郵輪集團旗下「最懂台灣人」的郵輪品牌麗星郵輪認為,搭乘郵輪就是要享受一站式旅遊體驗!麗星郵輪了解台灣人對美食與娛樂的重視,特於暑假推出新主廚、新美食體驗和全新大秀,要讓每位登輪的旅客都能輕鬆成為「海上美食娛樂通」。

 

▲雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧(右2)宣布麗星郵輪「寶瓶星號」新任行政主廚朱而文(右3)上任。

麗星郵輪寶瓶星號迎暑期!推出新廚×新秀 讓旅客輕鬆當海上美食娛樂通

根據國際郵輪協會Cruise Lines International Association(CLIA)的最新報告,2018年有424萬亞洲人乘坐海洋郵輪並創下歷史新高!同比增長4.6%,並成為僅次於北美和歐洲的第3大客源市場。

麗星郵輪旗下全年度進駐台灣運營母港航線的「寶瓶星號」於5╱8隆重宣布新任行政主廚朱而文上任,即日起將於「王朝」餐廳為喜愛湯品的台灣旅客依據時節獻上8款港式煲湯,讓旅客不必額外付費即能體驗道地港味。

充滿異國風情主題航次 新秀新廚新美食熱力登場

熱愛美食的遊客也可於航程中享受台灣人氣冰品「ICEMONSTER」招牌芒果冰及鮮果原汁小冰棒,讓夏季旅程充滿甘甜回味。為滿足更多旅客期待,「寶瓶星號」也將於星辰酒廊推出結合中國傳統陰陽五行概念的全新大秀《Harmony》,以精湛表演為旅程增添精彩。充滿異國風情的主題航次「荷蘭國王節」及「北歐仲夏節」即日起更將於「寶瓶星號」輪番上陣,透過風味美食及限定節目,為台灣旅客打造多元豐富的旅遊體驗。

雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧表示,麗星郵輪長期耕耘台灣市場,因應暑期旅遊旺季到來,特別藉此推出各色美食及系列主題活動,無論是美味與健康兼顧港式煲湯,或廣受歡迎的台式冰品,就是要讓旅客盡情享受海上假期。今年暑假,「寶瓶星號」特別推出全新歌舞大秀《Harmony》,呼應全球暖化議題,希望用表演喚醒更多人理解大自然的美麗與奧妙,提供國人更多層次的觀演體驗。

朱而文主廚8款港式煲湯 炎夏小確幸ICE MONSTER芒果冰

在台深耕20餘年的麗星郵輪深知台灣人酷愛喝湯,一碗熱騰騰的湯總是餐桌上不可或缺的重要角色。為了滿足每一位登船旅客的口慾並兼顧時下養生需求,麗星郵輪特別邀請先前曾任職於五星級飯店、於雲頂郵輪集團服務近20年的中菜行政主廚朱而文登上「寶瓶星號」,為身處亞熱帶的台灣旅客量身設計8道港式煲湯:包含清熱消暑的瑤柱冬瓜薏米排骨湯、利水除溼的花生蓮藕赤小豆排骨湯,兼顧健康與美味。

在港點中,鳳爪是著名的品項,對此「寶瓶星號」亦推出西洋菜排骨鳳爪湯、黑豆章魚豬尾鳳爪湯等以鳳爪入菜的湯品,不僅富含膠質、幫助滋養皮膚,更可進一步達到補中益氣的效果,十分適合長者和女性飲用。除此之外,為兼顧暑期全家出遊的需求,朱而文主廚更以鮮甜的天然食材入菜,烹調出娃娃菜鯊翅骨響螺瘦肉湯、山藥圓肉排骨湯、節瓜章魚排骨湯等口味鮮美的湯品,同步抓住大人小孩的胃。搭乘「寶瓶星號」的旅客毋須額外付費,即能於「王朝」餐廳享用到上述道地的港式煲湯。

此外,為滿足挑剔的「台灣胃」,「寶瓶星號」也不定期在船上供應特色台灣小吃。這次更大舉將受歡迎的冰品品牌「ICEMONSTER永康冰館」搬上船,讓旅客出遊時也能享受酸甜芒果冰及鮮果小冰棒,清涼消暑,堪稱炎夏小確幸。

全新聲光大秀《Harmony》 五行概念關懷環境議題

除了豐富多元的美食,麗星郵輪的表演亦深受台灣旅客喜愛。為迎接暑期旅遊旺季的到來,本次由專業表演團隊聯手祭出的全新大秀《Harmony》,融合大自然中土、水、風、火、木五大元素,邀觀演者反思環境議題,寓教於樂,為消費者帶來更多層次的觀演體驗。《Harmony》在形式上也綜合印度舞及體操競技,結合炫麗的燈光與音響效果,為民眾帶來一幕幕嘆為觀止的精采大秀。

暑期7、8月鮪魚秀登場 瘋玩荷蘭國王節狂歡橙色派對

搭乘麗星郵輪「寶瓶星號」不僅擁有舌尖及視覺的豐富體驗,更可進行一場異國文化巡禮。每年的4/27為一年一2019/06/23度的荷蘭國王節(Koningsdag),是歐洲最大的節日之一,荷蘭街頭各處均展開各式各樣的狂歡慶祝活動。

為了讓登上「寶瓶星號」的國人也能同時體驗不同國家的民俗風情,4月起至5/31止,民眾可於限定星期三、日出發的航次體驗荷蘭國王節狂歡橙色派對。除了可於「藍湖咖啡座」品嘗荷蘭炸肉丸、荷蘭肉卷、荷蘭三文魚鯡魚三明治、荷蘭傳統燉牛肉等傳統美食外,亦可在船員的帶領下學習荷蘭傳統舞蹈。

北歐仲夏節主題活動 台北夏季旅展抽獎活動登場

「北歐仲夏節」則是北歐地區國家慶祝夏天來臨的重要活動。北歐國家因緯度較高,冬季漫長,仲夏節前後是一年中陽光最為充足的時節,也是北歐人民舉辦晚會,與親友同歡的重要節慶。為正式迎接暑期到來,「寶瓶星號」也特別於指定航次準備了仲夏節主題晚餐、特調飲料、主題牆、主題派對等活動。

不僅如此,「寶瓶星號」更在頂樓甲板樹立了一座高達2公尺餘的「仲夏柱(MidsummerPole),以鮮花和藤蔓包圍而成,象徵北歐神話裡用以支撐大地的支柱,不僅代表了自然與生命力,更相傳能為年輕女子招來好運和桃花。

為回饋長久以來支持麗星郵輪的消費者,麗星郵輪也特別於5/17~5/20「台北國際觀光博覽會」旅展攤位舉辦抽獎活動,幸運者即可獲得免費艙房,登船體驗不一樣的郵輪旅程。夏天想要擁有不一樣假期體驗的消費者千萬別錯過!

▲雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧宣布麗星郵輪「寶瓶星號」於暑假旺季推出新主廚和全新大秀,邀請消費者成為「海上美食娛樂通」。

▲麗星郵輪「寶瓶星號」提供多款沖繩道地美食和點心,像是海葡萄和海藻麵等。

麗星郵輪寶瓶星號

5月荷蘭國王節狂歡橙色派對特色航程一覽表
【週三出發】3天2夜石垣島假期(基隆─石垣島─基隆) 出發日:2019/05/22
【週日出發】4天3夜沖繩那霸假期(基隆─那霸─基隆) 出發日:2019/05/19
【週日出發】4天3夜宮古島那霸假期(基隆─宮古島─那霸─基隆) 出發日:2019/05/26
 
6月北歐仲夏節特色航程一覽表
【週三出發】3天2夜石垣島假期(基隆─石垣島─基隆)
出 發日:2019/06/05、2019/06/12、2019/06/19、2019/06/26
【週日出發】4天3夜石垣島那霸假期(基隆─石垣島─那霸─基隆)
【週日出發】4天3夜宮古島石垣島假期(基隆─宮古島─石垣島─基隆)出發日:2019/06/23
【週日出發】4天3夜宮古島那霸假期(基隆─宮古島─那霸─基隆)
 
「王朝餐廳」8款港式煲湯
 
1. 瑤柱冬瓜薏米排骨湯:冬瓜薏米湯含有花青素,護眼美目,具抗氧化,防止功能失調,改善短期記憶等功效,順口消暑。
2. 花生蓮藕赤小豆排骨湯:花生、蓮藕、赤小豆,多種食用五穀、中藥材具養生功效,健脾開胃,益氣補血,滋補強壯、利水除溼等。
3. 節瓜章魚排骨湯:口味清淡、甘甜,加入章魚提升鮮甜味,與排骨共同譜出海陸雙鮮滋味,具有滋潤清熱、健脾利腸的功效。
4. 娃娃菜鯊翅骨響螺瘦肉湯:鯊魚骨螺頭湯,滋補強身、潤肺止咳、清心安神、補脾益腎,滿滿營養湯料好喝又補身。
5. 黑豆章魚豬尾鳳爪湯:補益氣血,健脾補腎,益精補髓。章魚、豬尾及鳳爪,多樣化的豐富海陸肉品為湯注入滿滿精華。
6. 西洋菜排骨鳳爪湯:西洋菜具清熱止咳、提高免疫力等功效,排骨及鳳爪肉鮮十足,佐以紅棗提昇甜味,亦能活血化瘀,止咳化痰。
7. 眉豆金蠔花生豬骨湯:適合初夏,去濕解睏,而秋冬喝則有滋養肌膚功效。常喝眉豆花生豬骨湯能健脾補腎,滋養骨髓,補氣行血。
8. 山藥圓肉排骨湯:以山藥為湯底可滋補細胞、強化内分泌、補益強壯、增進造血功能。加入紅蘿蔔、玉米等蔬食,使湯品層次多又鮮甜。
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