▲（左起）台北君悅大飯店凱菲屋／客房餐飲部經理郭佳驊、京津新城凱悅酒店主廚張昭軍、台北君悅大飯店總經理裴岱偉（David Pacey）、台北君悅大飯店凱菲屋主廚陳金竹。

9月改裝大宴會廳亮相明年下半年更新客房

台北君悅繼今年4月邀請杭州凱悅酒店主廚客座之後，7╱1〜10邀請京津新城凱悅酒店的主廚張昭軍客座凱菲屋，推出一系列精采的經典北方菜式，8月也將再邀請北京君悅主廚前來客座，讓顧客這夏一品正宗北方菜好滋味。

一向不斷更新設備的台北君悅，今年8月將進行大宴會廳改裝工程，9月即以嶄新面貌亮相，而客房部分除了套房之外，將於明年6月底到年底進行更新，帶給旅客耳目一新的感受。

京津新城凱悅酒店 打造夢幻會議度假酒店

京津新城凱悅酒店為華北地區首家五星級國際會議度假酒店，座落於天津寶坻溫泉區，位於天津以北約70公里，北京東南約100公里，前往兩座城市分別只需60至90分鐘。金黃色圓頂建築為其標誌，打造宛如皇宮般的夢幻色彩，加以創意的河流景觀與典雅的碧水庭園，為旅客創造度假氛圍。

酒店共有793間豪華客房，獨立的嘉賓軒塔樓為行政樓層貴賓提供專屬服務，嘉賓軒客房面積為60平方公尺，在觀景露臺特設私人泉浴設施，直接引入天然溫泉。擁有碧泉茶園（可觀賞庭園景色，提供中西零點美食）、水晶廚房（國際美食自助餐廳特設開放式廚房）、8號紫園（粵菜餐廳）、市集（日式餐廳）4間餐廳及酒吧，2間大型宴會廳、23間多功能廳、戶外花園，可容納10至1200人，滿足會議、社交、婚宴等各種需求。還有完善的休閒設施，如室內外泳池、27洞高爾夫球場、騎馬場、保齡球館、壁球室、水療中心「The Balneum道」、健身中心等。

京津美饌特色

京津菜餚融合了兩地特色，包含北京菜多使用炸、爆、溜、扒、燴、燉、醬等烹調特色，而口味又有天津菜精於調味、清濃兼備、鹹鮮夠味、注重配色的特點，再加上歷史背景，宋遼金元之際的女真人、蒙古人、回族人曾先後在北京建都，也融合反映在菜式的飲食文化中。

1.京津新城凱悅酒店為凱悅集團在中國第一家度假村酒店。（圖片提供＞京津新城凱悅酒店）2.京津新城凱悅酒店大廳，打造宛如皇宮般的夢幻色彩。（圖片提供＞京津新城凱悅酒店）