總統魚12吃。雲品酒店總經理張羽（右）與主廚鍾安富（左）。

丹彤西餐廳全新登場 寒煙翠總統魚12吃 給旅客最在地的好風味

炎夏高溫，總讓人心浮氣躁，不妨找個時間到位於日月潭畔的雲品酒店度假去！雲品酒店，2011 以嶄新餐飲面貌，將中西餐廳重新規劃與詮釋，並升級客房用品層次，更貼近度假的親切，試圖讓入住的旅客次次感受不同感動。即日起推出豐富的中西餐廳主題料理，以及各式假期的住宿專案，邀請旅客到日月潭享受「好山好水好假期」。

丹彤自助餐廳跟著味蕾去旅行

沒有時間到世界各國去旅行，那就到雲品的丹彤廳品嚐精緻美味的無國界料理吧！暑假全新改裝登場的雲品丹彤西餐廳，有別於一般的自助餐廳，在這裡用餐，白天可以看見玻璃鏡面反射的日月潭山稜線，以及漂浮於空中的朵朵白雲，夜晚則可以在滿天星斗與大自然的蟲鳴聲的陪伴下悠閒享用餐點。丹彤自助餐廳內，有5 個開放式的廚房，7個主題餐區，不管是日式、台式或是泰式一應俱全。值得一提的是，來到這裡用餐可千萬別錯過最具地方特色的生菜沙拉區，眾所皆知，南投的好山好水孕育出許多品質極佳的新鮮蔬食，而此區裡用的蔬果就是產自於南投本地，有石蓮花、珊瑚菜、碧綠筍、孛薺等，搭配的醬汁也多達20種以上，讓各式組合充滿未知的欣喜，感覺像在山裡吃著現採新鮮的蔬果。

寒煙翠 最在地的中華料理

以中華料理為主的寒煙翠，同樣以開放廚房迎賓。美食旅客自在選用特色小點，點綴餐桌上的美食。伴隨用餐的美麗景色，透過窗外的和煦陽光，曬在日月潭上，賓客沿著窗邊入坐，看著絲綢做的菜單，一道道現代版的風味餐在服務人員解說下，躍出了一幅可口畫面。另外，寒煙翠主廚更於近期研發了總統魚12吃，打破食材運用藩籬，以有機玫瑰等食材，為旅客獻上視覺與味覺兼具的極致饗宴。

雲品客房 細膩的體貼

雲品酒店全館共擁有211間客房，每房都規劃有大型的落地窗極私人陽台，並設有天然的溫泉浴池，讓旅客在無人打擾的私密空間中享受最純淨的自然放鬆與感動。另外，優雅舒適的客房內，還提供多項貼心服務，如：IP電話與電視e管家可輕易調整客房燈光；枕頭車提供旅客選擇合用的枕頭。

結合在地資源 規劃豐富活動

結合在地文化特色及自然資源，雲品也規劃了多項有趣的體驗活動，如：「茶香漫遊」、「捏陶趣」、「明潭傳奇風物館」，以及可欣賞日月潭景的最新戶外攀岩場等，讓旅客在環湖的美景中，佐湖光入饌，體驗各式不同生活。 9月起，雲品酒店慶典假期，2人成行，1泊2食，住宿明悅樓一晚、享用丹彤自助早餐、晚餐寒煙翠中式套餐或丹彤自助晚餐、慶典主題活動，並提供免費烏日高鐵接駁、親水主題館、煙嵐風呂、健身房、兒童樂園等設施，平日入住每位4,550元＋10％（更多詳細內容請上：www. fleurdechinehotel.com）。

1.雲品酒店雲月舫擁有最佳的賞景角度。2. 各式精采的體驗活動更添旅程豐富。3.丹彤廳選用南投當地的新鮮蔬食。