圖片提供／秧悦美地度假酒店

宅在家輕鬆品嚐星級酒店主廚養生健康料理

疫情爆發讓全國防疫升級，天天在 家自煮管理也要升級，君達集團 深耕花蓮有機香草種植35年，集團旗下 的秧悅美地度假酒店也秉持友善大地的 理念，特別請星級主廚蒐羅花蓮在地小 農的有機農畜產品，以低糖、低油、低 鹽方式烹調出有機、健康、營養又具花 蓮特色風味料理的安心防疫即食包，讓您在家就能吃到健康、美味的星級酒店 主廚料理！

即日起開始接受預訂，前50組再贈送 秧悅美地星級主廚特製「Gaea格雅雞手工 荷香粽」和「蘿蔔絲粿仔粽」各一顆， 宅在家吃星級健康美食，欲購從速！

▲ 秧悅美地度假酒店選用在地嚴選食材，讓民眾 吃的安心。

嚴選在地食材 讓民眾在家也吃得安心

「蓮貞豚香腸拌香米飯」嚴選花蓮 在地蓮貞牧場採用乾淨飼養方式且未施 打抗生素的蓮貞豚，融合有機香草佐以 花蓮在地有機米、青花菜由主廚以港式 煲飯的手法精心製作，健康、有機、自 然，完全不加任何添加物，保留養生的 自然原味。附贈海鹽黃金泡菜，也是選 用有機蔬菜以古法醃製，完整傳遞有機健康的美味。

▲ 養生薑黃飯。

「養生薑黃飯」選用花蓮吉安鄉有機 小農耕作的有機米及薑黃精心蒸煮，呈 現食物天然原味。有機米在花蓮好山好 水環境中自然孕育，粒粒剔透飽滿、Q彈 可口。

「秧悦香草牛肉丸」由主廚嚴選澳 洲頂級牛後腿股肉，搭配有機香草獨家 配方手作拍打塑型而成，口感Ｑ嫩帶 勁，入口鮮美多汁，讓您在家輕鬆上 菜，一口入魂，補充滿滿活力。

▲ 秧悅香草牛腩湯。

「秧悦香草牛腩湯」精選牛腩搭配 獨家特調有機香草配方，與在地小農有 機蔬果慢火燉煮4小時，湯體風味濃郁口 感鮮嫩，牛肉肉質Q嫩滋味豐富。

▲ 山藥養生四神湯。

▲ 蓮貞豚香腸拌香米飯。

 

使用Gaea格雅雞入菜 打造多元選擇

「奶芋Gaea格雅雞」使用的Gaea格 雅雞，是由花蓮種畜場與君達農場共同 研發培育而成，飼養過程以香草取代抗 生素，且不施打生長激素，研究證實是 低脂肪、低膽固醇、低熱量的健康雞。 芋頭則選用花蓮吉安三寶之一的小農契 作有機芋頭，以奶油燉煮，烹煮後散發淡淡的天然芋頭香氣，雞肉肉質Ｑ彈不 柴，風味絕佳讓您愛不釋口。

同樣使用Gaea格雅雞還有「Gaea格雅 雞湯」與「Gaea格雅雞燻雞」，前者搭 配精選花蓮有機小農有機蔬果，慢火熬煮6小時而成的精華，不論是煮湯、煮麵 或燉飯，或者是做火鍋湯底，都能輕鬆搭配任何食材健康上菜。而「Gaea格雅 雞燻雞」，則以有機香草醬料配方低溫燻烤熟成，肉質彈牙、鮮美多汁，吃了 讓人吮指回味。

另外有2道純素料理，「山藥養生四 神湯」是星級主廚以傳統古法熬煮，風味甘醇絕美。山藥是養生優質食材，加 上紅棗、枸杞及生腰果，絕對是增強體 力、養顏美容的極佳湯品！「養生猴頭 雙菇」精選猴頭菇、香菇，以及在地小 農生薑、紅甜椒與綠蘆筍，以香醇胡麻 油低溫烹煮，一口吃盡雙菇Ｑ嫩與在地 小農蔬食的鮮甜。

同業好康專線

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