30多年前，《君達集團》選擇位於中央山脈山麓的花蓮吉安 干城，建立愛護自然生態的有機香草事業。四季更迭、農人 耕牧，花香草綠、蟲鳴鳥叫，成就《君達集團》穩健發展成為 東部的指標產業。歷經3年的籌備興建，《秧悅美地度假酒店 Gaeavilla Resort》正式於2019╱5╱16開幕，期待讓更多來訪 花蓮的客人感受有機香草的真、善、美，並且能獲得更全面、 貼心且完善的度假體驗。

香草療癒空間、有機料理、能量迷宮、純露水療池 眼、耳、鼻、舌、身、意、境7 感體驗 打造一個充滿香草的療癒天堂

人們使用香草或香草藥的歷史已久，拆解「藥」字便是「令 人快樂的草」，顧名思義，這些植物自古就有保健養生的 功效。有「香草奶奶」稱號的君達集團董事長尹純綢，從小就 跟香草有著緊密的關係，小時候父親就用草藥幫許多人治療， 也隨著父親的離世，深刻感受到健康養生的重要性。因此她出 社會後一邊當護理師，一邊存第一桶金，就是希望可以打造一 個充滿香草的療癒天堂。

尹純綢表示，全國唯一、世界罕見以有機香草為特色主題的 《秧悅美地度假酒店 Gaeavilla Resort》，開幕即風靡旅遊市場。 來到這裡，可以恣意嗅聞微風中的香草芬芳，在廣達1.4萬坪的 無毒土地上，遇見純淨的自然生態。尊重環境的綠建築，高度 私密的空間，讓身心於山海天地間得以歇息，悠然自在的放逐 自我，深沉融入萬物與之對話，沉浸於內心的寧靜平和。

▲ 花蓮秧悦美 地度假酒店入 口處種滿了盛 開的繡球花。

▲綠色建築概念，融入萬坪有機香草農場。

▲花蓮秧悦美地度假酒店。

規劃142間頂級客房 皆有獨步全球的香草療癒空間

秧悅美地坐落於中央山脈山腳下的有機村落中，在這裡擁有 花蓮的好山好水、生態農業，以及國際級的自然景觀，加上隨處 可以聽到蛙、鳥、蟬的鳴叫聲，迷人的多元誘因成功吸引無數國 際旅客到訪。

為讓這些旅客能夠感受到最頂級的住宿環境，秧悅美地規劃 了142間客房，分為客房、套房和別墅區，包括薄荷豪華客房、 迷迭香尊貴客房、薰衣草行政客房、水景薰衣草卡班納套房、天 竺葵親子星空花園套房、玫瑰天竺葵奢華花園套房、尊榮洋甘菊 別墅、尊爵玫瑰別墅等，以多元的選擇來滿足旅客。在初期設計 時，就已將生態元素融入酒店的每個角落，讓旅客從所謂的眼、 耳、鼻、舌、身、意、境7感之中，都能感受到花蓮大自然山林 之氣，以及有機香草的芳香療癒。

 

▲秧 悦美地規劃了142間客房，全館所有房型皆有獨步全球的香草療癒空間。

尹純綢指出，全館所有房型皆有獨步全球的香草療癒空間， 房間皆提供玫瑰精油沐浴鹽，配合獨家香草蒸氣浴，享受充滿新 鮮有機香草香氣與出汗的暢快，旅客甚至可以從陽台摘取新鮮的 香草放入浴缸內， 享受一個舒暢的泡 澡時光。

 

▲ 旅客 可以在「櫻花亭」品嘗有機香草茶。

▲ 「香草能量迷宮」與 「櫻花亭」心靈對話的場 域。

在地有機小農食材直送餐桌 「Gaea格雅雞」讓人食指大動

除了住宿中感受到花蓮的美好外，餐飲方面同樣不能馬虎， 花蓮秧悅美地除了找尋全台有機料理外，更特別精選了60多家的 在地小農，將在地有機小農食材直送餐桌，提供零距離的有機香 草風味料理，從米、肉類、蔬菜到辛香料，讓旅客不論在方方面 面，都能深度的認識到花蓮的美好。

尹純綢表示，其中標榜有機無毒的獨特新品種土雞「Gaea格雅 雞」可以烹調成「有機香草火鍋」，及「文創有機料理」，皆是 讓人耳目一新的雞肉料理。除了啟動綠色無抗生素養殖、循環農 業的再利用，Gaea格雅雞採食有機香草複方，保健Gaea格雅雞的 健康，從研究邁向產業化，打造一條龍的產銷經營，以秧悅美地 度假酒店的國際觀光平台資源，延伸為點、線、面的創新產業加 值鏈。

 

▲秧 悦美地的廚藝教室可讓大廚現場烹飪在地新鮮美食，滿足饕 客的需求，吃出滿滿健康力。

▲Gaea格雅雞有機香草火鍋。

▲ 花蓮悦農協 盟每年聖誕時 分都會在秧悦 美地舉辦小農 市集，吸引更 多旅客支持在 地有機小農。

獨有萬坪香草能量迷宮 左右旋轉之中得到芳療效果

秧悅美地度假酒店獨有的香草能量迷宮位在此處，它是一座4 個半圓組成的圓型迷宮，並且以薰衣草、萬壽菊、迷迭香，集結 芳香分子能量設計的迷宮，一年四季都有不同品種搭配，每一季 至少可以看到30幾種香草組合。設計的靈感是來自於集團董事長 遍訪知名的迷宮專家與香草專家，就香草與健康能量進行研究， 以香草芳療特性去做迷宮設計，香草能量結合天地之氣，進而產 生健康能量的分子，香草迷花園宮獨特的設計方式已獲得著作 權。

尹純綢表示，香草園堅持無毒有機已經20多年，慢走20分鐘， 配合呼吸吐納、手摸香草，經由鼻子、毛孔吸收迷宮中的各種香 草精油孢子釋放出的精油成分和芬多精，讓身心靈達到能量最飽 滿的狀態。旅客透過腳跟對腳尖的步伐走路，慢慢走出平衡感， 當平衡越好就能越放鬆。而迷宮設計左右旋轉，就是讓香草 分子在空中飄的時候產生左右對撞，對撞之後產生更好的芳 療效果。

有機香草細心萃取純露 導入純露水療池滋潤肌膚

為了讓旅客徹底沉浸在香草之中，秧悅美地度假酒店特別打 造純露水療池，採用農場自產有機香草，職人細心萃取純露，結 合SPA水池，衝擊水流及氣泡滑過您的肌膚。在天寬地闊的戶外 水療池享受香草純露水療，白天可以欣賞如峇里島度假的風情， 晚上可以欣賞在池畔的音樂表演。您可以隨意點選自己喜歡的歌 曲，挑選自己喜歡的飲品、果汁，躺在躺椅上，享受微風輕拂。 一旁的經由萃取室也展示了精油及純露的萃取儀器設備，是很好 的實地教材。水溫維持在35度左右（冬季、夏季會因氣溫而調 整），全年度開放，受到許多親子、家庭貴賓的喜愛。

無論是周遭環境，一直到住宿、料理、體驗、設備，讓人無一 不感受到香草迷人的魅力。如此的用心，不僅讓台灣旅客能深度 了解自己的土地，更能讓國際遊客認識台灣，尹純綢強調，秧悅 美地是集團用30年的經驗打造基礎，期盼建構出一輩子一定要去 的酒店，即使面對大環境不好，仍要勇敢嘗試、甚至走在眾人之 前，才能開創出全新格局。

▲純露水療池採用農場自產有機香草，職人細心萃取純露，結合SPA水池。

▲GAEA SPA匯聚天地間的日月精華和人文靈氣，使用天然植物精油，結合心靈療癒的 藝術療程。

 ▲鏡面水池旁種植各種不同的香草與花卉，可欣賞香草的美麗倒影及燭光相映的美麗景緻，讓您即刻沉浸於放鬆自在的療 癒空間中。

▲秧悦 美地度假酒店種植多樣香草，成為料理最佳佐料與裝飾。

▲從產地到餐桌讓食材更加新鮮，也減少碳足跡。