▲長榮鳳凰酒店下午茶鹹食甜點琳瑯滿目。

蘭陽美食 鹹食甜點攏底佳

當宜蘭花生捲遇上哈根達斯冰淇淋會擦出什麼火花?礁溪美人腿與古早味金棗迸出鮮滋味！長榮鳳凰酒店(礁溪)全新推出蘭陽輕食下午茶，主廚嚴選宜蘭在地農特產，讓金棗、溫泉番茄與紅心芭樂搖身變成創意輕食，並匯集蘭陽經典小吃蒜味肉羹、蔥油餅、卜肉、糕渣等，再加上星巴克咖啡無限暢飲，視覺味覺雙重享受，絕對滿足。一系列在地農特產創意料理，道道有巧思，盤盤有驚喜，該從哪一道下手呢?西餐主廚于又蒼說：「當然是溫泉茭白筍」。于主廚表示，俗稱美人腿的溫泉茭白筍特色就是「飽水」又清甜，只須以初榨橄欖油、少許胡椒與鹽簡單調味，略微烤過再淋上新鮮金棗熬成的甜蜜醬汁，點綴切片的金棗蜜餞，這道「烤茭白筍佐金棗醬」，正是礁溪風土三重奏。長榮鳳凰下午茶鹹食甜點琳瑯滿目，鹹甜交織齒頰留香，旅遊行腳到礁溪，不可錯過。訂位專線：（03）9100988分機2861。