第753期|2023.05.15|記者:陳妍潔
搶攻粽節商機 台北福華推出端午禮盒 色香味全滿足

▲台北福華端午禮盒多款新品首次亮相,湖州、廣式、創意冰粽大匯集。

專業主廚研製新品 呈現食材絕妙風味早鳥優惠最低8 5 折起

台北福華為搶攻端午粽子禮盒商機,全新首次推出蘊含豐饒鮮味的頂級系列「福兔極品名粽禮盒」,由江南春劉宜嘉主廚手工限量製作,滿滿頂級海陸珍味,帶給視覺及味覺雙重震撼。珍珠坊主廚葉晉誠秉持健康當道創意,全新上市以「穀類紅寶石」紅藜麥及紅麴等健康食材,打造兼具色香味及健康的端午新品。點心坊巫政翰主廚則精心研製以日本蕨餅為發想,結合台灣在地食材的創意冰粽,冰涼沁心的豐富口感,為端午仲夏揭開序幕。

加入研發新品 呈現多樣粽香

頂級系列江南春「福兔極品名粽禮盒」,內含新品「黃金鮑魚粽」,以鮑魚、老母雞、金華火腿等滷製入味的滷汁,經浸泡味道直達米心,卻仍維持粒粒分明的Q彈口感,內餡再包入鮑魚、北海道干貝、花菇,鹹蛋黃等食材,一口咬下口感軟糯、鮮香濃郁,在舌尖上翻騰出全新滋味。今年也集結歷年江南春主廚潛心研發之經典粽款推出「福兔經典鮮肉粽禮盒」,內含經典不敗的湖州鮮肉粽、湖州豆沙粽、古早味飄香粽、雙寶酒糟鮮肉粽及辣味犇粽,正是傳統經典中的道地美味,呈現湖州風情醍醐味,堆疊出獨一無二的情感!此外今年的重頭戲還有由珍珠坊葉晉誠主廚精心研發年年熱銷的「福兔廣式福粽禮盒」,在今年加入全新生力軍:蜜香甜糯的「桂花板栗蓮藕粽」,以紅糖、蜂蜜、桂花蜜成的蜜蓮藕,包入與黃槴子花一同蒸透的糯米,帶有甜郁花香,口感絕妙。而野菌菇、香椿與紅麴則交織成色香俱佳的「紅麴香椿雞肉野菌粽」,及健康不膩的「黎麥紫薯粽」,喜愛嚐鮮的饕客絕不容錯過。

融合中日滋味 早鳥訂購享優惠

點心坊巫政翰主廚則以日本葛粉及海藻糖為基底,精心研發彩虹座招牌「福兔冰心Q粽禮盒」,結合台灣在地食材屏東萬丹紅豆搭配日式黑糖,打造「黑糖紅豆麻糬冰粽」經典中日好食味。帶有獨特焦香味的台灣金萱柚子茶與日本抹茶及麻糬,層層堆疊成的多重滋味「金萱柚子茶麻糬冰粽」、富含酸甜花香的「莓果荔枝玫瑰冰粽」及香氣十足的「桂花蜂蜜麻糬冰粽」,成就仲夏端午佳節禮讚。台北福華端午粽禮盒即日起接受預購。官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起,每組禮盒額外贈送保冷提袋及兔年香包乙隻。

▲彩虹座冰心Q粽禮盒是端午仲夏解暑最佳選擇。

▲(左起)江南春福兔極品名粽禮盒呈現海陸珍味交縱的味蕾體驗。 福兔經典鮮肉粽禮盒展現傳統經典中的道地美味。

▲廣式福粽禮盒做出廣式雋永好滋味。

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