▲元素餐廳以芒果入饌，研發近30道異國風味料理。

以「金芒夏戀曲」為主題 製作精緻鹹甜佳餚

搭上台南國際芒果節的推廣列車，即日起至8／31期間，推出以芒果入饌的「金芒夏戀曲」主題料理，台南大員皇冠假日酒店的元素自助餐、彩豐樓粵式中餐廳、大廳289BAR分別推出各具特色的芒果佳餚，讓您在芒果來襲的季節裡，1站開吃超滿足。台南芒果品種多元，入菜、甜點、調酒都很適合，彩豐樓中餐行政主廚袁東海選用果肉Q彈的的金煌芒果製作「香芒炒牛肉」，芒果的果酸讓牛肩肉更顯滑嫩，涼感好開胃，加上港式甜品「楊枝甘露」，運用2種芒果，絕對收服饕客的甜點胃；元素餐廳主廚游輝杰擅長異國創意料理，研發近30道中、西、日式佳餚充斥在自助餐台上，保證讓芒果迷全面失控，掀起一波味蕾風暴。