第876期|2025.09.22|記者:陳妍潔
高雄洲際酒店「義在寶島」餐酒會

▲「義在寶島」餐酒會精選義大利美酒,巧妙搭配料理,酒菜交融如同味蕾交響樂,帶來層次豐富的美食體驗。

攜手阿里山英迪格酒店 台義結合推新菜單

高雄洲際酒店集團旗下高雄洲際酒店SEEDS大地義式餐廳攜手阿里山英迪格酒店ton’ukitchen粟餐廳打造「義在寶島」餐酒會,將於9/26高雄洲際酒店、9/27阿里山英迪格酒店巡演登場。盛宴由高雄洲際酒店行政主廚余俊傑、SEEDS大地義式餐廳副主廚鍾宥勝、阿里山英迪格酒店行政主廚MatyasStanislav,以及來自義大利籍餐廳主廚RobinLorenzato聯袂演出,透過結合義大利經典與台灣風土,推出7道菜品搭配6款義大利酒款,以獨有的義式浪漫,演繹台灣在地滋味。「義在寶島」以雙城巡演的形式呈現:高雄以海港與都會氛圍揭開序幕,阿里山則在山林與星空間迎來收尾。南北呼應,象徵台灣山海兼具的文化樣貌,也展現洲際酒店集團深耕在地的用心。

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