Méridien）為巴黎發跡的全球飯店連鎖品牌，以時尚與人文藝術品味聞名，預料將開創當代藝術旅店新扉頁，而其以濃厚法國文化背景與客層為後盾的飯店體系和資源，也將為信義商圈增添新魅力。
開創當代藝術旅店扉頁 爭取頂級商務客
位於信義計劃區的台北寒舍艾美酒店，坐擁台北時尚＋藝文核心地帶，腹地面積達2萬4千坪，鄰近台北101、世貿中心、百貨購物中心、城市藝廊及各大國際企業集團總部。主要客層為國際商務旅客，特別以歐美旅客為利基，設定約為歐美：日本╱亞太地區：中港澳：其他=55％：25％：15％：5％，並以MICE為大宗，由於台北寒舍艾美酒店房間數量較少，與同屬喜達屋國際集團、同時開幕的台北W飯店將有所區隔，專攻頂級商務客層。
「時尚、人文、探索」品牌核心價值
台北寒舍艾美酒店延續其與喜達屋國際集團合作台北喜來登的模式，台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍表示：「艾美酒店因應藝術品生活化潮流，藉由寒舍集團囊括古董市場、今藝術投資與觀光旅館業的跨界視野，詮釋富含精緻人文氣息，令旅客駕馭自如的藝文探索體驗。」台北寒舍艾美酒店全館擁有近700件藝術品，包含客房的600餘件藝術品，公共空間亦擁有超過60件藝術品，總價已超過數億元，持續增加中。艾美酒店集團啟動的「LM100™探索艾美百分百計畫」，由巴黎Palais de Tokyo創辦人Jérome Sans主持，召集藝術家、攝影家、音樂家、設計專家、米其林三星主廚等共同定義並豐富賓客的艾美體驗，來自大中華區的成員包括台灣藝術家林明弘、中國藝術家顏磊、陳文波。
台北寒舍艾美酒店特聘曾負責東京文華酒店的新加坡設計公司LTW操刀設計，以時尚簡潔的建築思維為主軸，鎖定頂級客層需求，僅規劃160間客房，包含99間現代化設計客房與61間高級套房，並以挑高格局規劃6款房型，各擁有38平方公尺至223平方公尺，近半數房間超過56平方公尺，寬敞優雅的設計盡顯現代奢華。位於5樓的客房更設有私人戶外陽台，讓旅客們可盡情徜徉城市Villa概念的度假心情。
斥資億元精心打造的頂級宴會空間，總面積1,620平方公尺，最多可容納1500位賓客，全新規劃的完善設施、臻入化境的影音技術，便於舉辦國際會議或活動、宴會禮賓與私人派對。
規劃2間風格餐廳、2間時尚酒吧與巧克力專賣店；全日餐廳探索廚房（Latest Recipe）與全球艾美酒店同步供應米其林三星主廚Jean -Georges Vongerichten所創意設計的艾美特色早餐及大開眼界飲品，以嚴選食材聞名的寒舍食譜餐廳演繹品味精湛的中國美食。詳情請至官方網站lemeridien.com/taipei查詢。
1.台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍。
2.台北寒舍艾美酒店特聘新加坡設計公司LTW操刀設計，以時尚簡潔為主軸。
1.曼谷艾美酒店具優雅時尚品味的客房。
2.曼谷艾美藝術之門，出自L M100™ 攝影師Ralph Gibson掌鏡的黑白攝影創作。（圖片提供＞艾美酒店）
艾美酒店的大中華區開發
艾美在亞太市場擁有29家酒店，占全球酒店總數的25％，在亞太地區有7家已開業的酒店位於中國，包括：重慶萬達艾美酒店、青島萬達艾美酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海世茂佘山艾美酒店、石梅灣艾美度假酒店、廈門艾美酒店及香港數碼港艾美酒店。鄭州艾美酒店及西安艾美酒店將分別於2012╱1及2013╱12月開業。