睽違10年 國際飯店連鎖品牌再度進駐台灣市場
台北寒舍艾美酒店坐落台北信義區，優越的地理位置無須贅述。艾美酒店有別於喜達屋集團旗下的其他品牌，這個以「藝術、人文」聞名全球、來自法國巴黎的酒店，目前在全球50個國家擁有120個據點。
台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍表示，「進入21世紀，對於越來越多時髦的旅人而言，真正精采的好飯店，該要超越設計旅館的純粹視覺導向。」他指出，艾美酒店因應藝術品生活化的潮流，藉由寒舍集團囊括古董市場、當代藝術投資與觀光旅館的跨界視野，詮釋富含精緻人文氣息、深遂內涵和觸動人心的品牌氛圍。
為了滿足頂級旅客的居住要求，台北寒舍艾美酒店將原可蓋230間房間的地坪，僅規畫了160個房間，更特別邀請新加坡LTW操刀設計，打造出當代藝術酒店；全部共有六款房型，面積從12坪至68坪不等，近半數房間超過16坪，並皆可觀賞的台北101；每個房間呈現寬敞而優雅的現代時尚風格。
寒舍餐旅行銷公關協理白靖惠指出，台北寒舍艾美除了結合藝術、人文風格，有別於其他設計精品飯店，台北寒舍不僅有艾美米其林三星的注入，亦有以選擇食材著名的「寒舍食譜餐廳」，演繹品味精湛的中國美食，要讓入住旅客在此感受頂級藝術飯店的品味奢華。
米其林三星主廚的探索廚房
探索廚房是艾美酒店享譽全球的All Day Dining Restaurant，由全球艾美主廚團隊不斷研發創意新菜，讓旅客能夠在此用餐享受挖掘不完的美味驚喜。現在台灣旅客也可以在台北寒舍艾美酒店中，品味由米其林三星主廚Jean George設計的嶄新特色早餐、健康麵包與Eye Openers系列飲品，讓一天的開始就從早餐發掘味蕾新感動。
1 .濃郁義式咖啡蒸蛋、2 .南瓜麵包、3.大開眼界飲品
體驗藝術飯店 5,800元搶先試住
台北寒舍艾美酒店於11╱1～12╱30試營運期間，邀請民眾入住豪華客房，每晚5,800元＋10％起；另外推出「繽紛食趣住房專案」，含豪華客房住宿1晚，及米其林三星主廚Jean George設計的美味自助式早餐1客，每晚6,400元＋10％起。
1.寒舍集團董事長蔡伯府（左）、台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍。
2.訴求「時尚、人文、探索」的台北寒舍艾美酒店，每個房間有如藝術畫廊，都藏有藝術作品。