第130期|2010.11.08|記者:方雯玲
費爾蒙酒店集團進駐中國 建立頂級飯店標竿
圖片提供>Fairmont Hotels & Resorts 集團旗下擁有紐約Plaza Hotel 、倫敦Savoy、舊金山Fairmont等知名頂級飯店的費爾蒙酒店集團(Fairmont Hotels &Resorts),以樹立同等標竿的目標,打造北京費爾蒙酒店、上海費爾蒙和平飯店,開拓中國高端飯店市場。

▲(右起)北京費爾蒙酒店總經理Hans Hordijk、大盟旅行社董事長溫忠助、上海費爾蒙和平飯店總經理Kamal Naamani、費爾蒙酒店集團香港銷售總監伍麗瑩。(攝影>方雯玲)

北京費爾蒙創造新地標 上海和平飯店再現風華

費爾蒙酒店集團10╱26來台舉辦產品說明會,近年費爾蒙酒店集團進駐亞洲地區,目前有開業不到一年的北京費爾蒙酒店、今年甫完成裝修的上海費爾蒙和平飯店及昆山陽澄湖費爾蒙酒店3家,費爾蒙酒店向來專攻頂級客戶層,在亞洲區同樣走高端路線,鎖定商務客、金字塔上層客群。

設備豪華 推出金尊服務

外觀閃耀玫瑰金色、由日本知名建築師丹下憲孝所設計的北京費爾蒙酒店,臨近紫禁城,已成為新地標,同時奪得《Condé Nast Traveler》金獎、亞洲頂尖SPA等榮譽,大廳中陳列的水晶龍,長13公尺,造價150萬美金, 21層壯觀天橋區,可欣賞城市景觀,充份展現氣派奢華。

北京費爾蒙酒店擁有222間客房與套房,600織床具、Bose Wave音響系統、熱帶雨林淋浴組合、Miller Harris沐浴用品等都是基本配備,甚至在浴室裝設地熱,無微不至地提供旅客最極致舒適的設備。

北京費爾蒙酒店總經理Hans Hordijk表示,入住費爾蒙,旅客不需等候,費爾蒙集團推出金尊服務,可享私人入住與退房,享受金尊旅客專享酒廊,由金尊酒廊提供免費早餐、英式下午茶(或中式茶點)、餐前甜點、雞尾酒,在北京費爾蒙酒店有72間金尊套房,在上海費爾蒙和平飯店有47間,金尊豪華客房的浴室配備有24K鍍金淋浴蓬頭。

專屬享受 貼心充滿驚喜

個人化頂級服務更是費爾蒙酒店所強調,Hans Hordijk舉例:曾有客人提到將錯過球賽轉播,該酒店服務生一聽,即逕自幫忙球賽錄影,之後交給客人,讓顧客驚喜且感動。VIP服務還延伸至兒童,提供為兒童準備的配備與服務。

酒店內有CUT西餐廳、具亞洲特色的Lunar 8號餐廳,可品嚐特色菜北京烤鴨配梅子醬、香檳吧,有3個高級會議室,其中豪華多功能劇院可容納200人、金魚胡同會議室可容納100人。費爾蒙集團水療品牌「蔚柳溪」將西方現代與中式傳統理療手法結合,在北京費爾蒙擁有12間獨立理療包廂,提供好友們一起接受身心靈的洗禮。

八角亭再現 爵士吧重返

上海費爾蒙和平飯店前身為1929年建成的知名和平飯店,花費5億港幣、3年時間裝修,力維過往的典雅風華,並根據史料讓八角亭大堂重見天日。上海費爾蒙和平飯店有270間具30年代Art Deco風格的客房與套房,和平飯店經典的9國套房和總統套房,更是精心設計,展現絕代風華。

上海費爾蒙和平飯店同時擁有可俯瞰外灘景色,享用歐洲家常美食的華懋閣、可品嚐名貴葡萄酒與雪茄的Cin Cin、提供上海菜與粵菜的龍鳳廳、以提供英式下午茶受讚譽的茉莉酒廊、供應各種法式咖啡點心的Victor's,過去和平飯店最聞名的爵士吧與樂隊也回來了,並加入爵士明星Theo Croker。茉莉酒廊推出「品下午茶‧聽老故事」套餐,不但可品味下午茶,還有專人導覽參觀酒店,每位人民幣325元。位於8樓的上海著名宴會廳和平廳的舞池也重新開放,讓昔日流金歲月重返。

上海費爾蒙和平飯店總經理Kamal Naamani表示,和平飯店是已擁有極高知名度的老品牌,但目前定位有些不同,更加提升客戶的層級。

1.上海費爾蒙和平飯店可俯瞰外灘景色。
2.上海費爾蒙和平飯店具30年代Art Deco風格的套房。

3.北京費爾蒙酒店由名建築師丹下憲孝所設計。
4.北京費爾蒙酒店典雅的金尊套房。
5.北京費爾蒙酒店婚宴廳。

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