▲《我要當A咖導遊》團隊召集人李新猷邀請70位旅遊業及各界菁英，於頂級高質感 「大釧鍋物」參加聯誼餐會。
團隊召集人李新猷盛邀70位旅遊業及各界菁英蒞臨參加 齊聚頂級海鮮餐廳大釧鍋物 品嚐法國布列塔尼藍龍蝦
我要當A咖導遊團隊召集人李新猷 邀請70位旅遊業及各界菁英，於 「大釧鍋物」舉辦聯誼餐會，現場貴 賓雲集、氣氛熱絡。餐會由李新猷公子 ─李浩平以現場吉他演唱揭開序幕，並 由海大富股份有限公司副總羅瑞誠介紹 旗下餐飲品牌，包含在台灣創下連續半 年高朋滿座、大排長龍佳績的「大釧鍋 物」，去年更挾著台灣海鮮火鍋第1品 牌之姿，進軍上海造成熱烈轟動。
大釧鍋物驚豔兩岸市場 頂級海鮮收服饕客味蕾
大釧鍋物，來自於海大富餐飲集團， 集團內共有海鮮批發 公司及4大餐飲品牌與 網購品牌。海鮮批發 目前在全台有近500個 餐廳客戶，其中不乏 胡同、乾杯、金色山 脈及莫凡彼等知名大 型連鎖品牌。採購範 圍遍及全球，更因率 先引進米其林美食「布列塔尼藍龍蝦」 一炮而紅。
▲鎮店之寶「法國布列塔尼藍龍蝦」。
餐廳部分目前台灣與上海總計有8 個門市，第9及第10個門市亦分別將於 2018年7月及9月在上海開幕。旗艦品牌 「大釧鍋物」目前有台北市復興北路門 市，竹北門市以及浦東世紀大道門市， 今年9月的浦西門市也將正式營運。
大釧鍋物秉持「新鮮，就很好吃」 的堅持與信念，正是餐廳永遠高朋滿座 的關鍵主因。從原物料的採購、存放、 運送乃至於現場處理，無一處鬆懈。最 關鍵的是現場人員把關的態度，只要海 鮮食材品質出現任何可疑點，廚房及外場人員一定會毫不保留的從嚴處理，直 接淘汰，堅決捍衛新鮮品質。高CP值則 是另1個成功關鍵，本著大量採購的優 勢，維持食材價格的穩定。
店內套餐以雙人套餐為主，領軍的 是活跳跳的布列塔尼藍龍蝦、波士頓龍 蝦、鱈場蟹、松葉蟹乃至於沙公沙母等， 再搭配擁有8～9種海鮮食材的拼盤，蔬 菜、牛豬肉盤，不僅吃飽還吃得精巧！
2018年全新企劃―A咖導遊人才培訓課程
