▲圓山大飯店宴會廳葉伯華主廚精心設計推出6人份的「幸福滿盆分享餐」。

國宴美饌帶回家 「幸福滿盆」在家享

今年慶祝母親節不想出門只想宅在家，也不要只是簡單的吃頓飯，到底要如何才能給親愛的媽媽一個別出心裁、又令媽媽滿意的母親節驚喜，5╱1起至5╱10止，圓山大飯店宴會廳葉伯華主廚精心設計推出6人份的「幸福滿盆分享餐」，包含「日式和風鮭魚沙拉」、「經典臘味糯米飯」及日製砂鍋盛裝的「幸福滿盆」，看似一般的盆菜實質烹飪方法十分考究，分別要經過煎、炸、燒、煮、燜、鹵後，再層層裝盆而成，內裡更有乾坤，由鮮鮑魚、瑤柱、大海蝦、海參、石斑球、淡菜、紅燒肉、白斬雞、娃娃菜、花菇等十幾種原料組成，一邊享用飯店精心準備的豐盛桌席，為媽媽獻上一份最難忘的母親節贈禮。4╱30前訂購享9折優惠並贈送6吋母親節蛋糕，還有機會獲得台塩生技綠迷雅保濕活潤旅行組。

 一年一度的母親節即將到來，圓山大飯店集合館內各大餐廳推出中西各式美味選擇。今年圓山大飯店精心規畫的母親節外帶宴席料理，除了6人份「幸福滿盆分享餐」之外，還有提供外帶6人份單點品項任君選擇，包括幸福滿盆、活九孔拼盤、雪蛤人參燉烏骨雞、避風塘海大蝦、紅酒牛小排、銀杏山藥蔬及燒海參北菇，4╱30前單點品項訂購滿2,00元以上，加贈送6吋母親節蛋糕。除了宴會廳外帶餐點，圓山大飯店4大餐廳皆推出母親節特別專案。包括金龍餐廳(廣式料理)及圓苑餐廳(江浙料理)、松鶴餐廳(無國界自助百匯料理)、圓山牛排館，都有獨家優惠項目。

▲兩款母親節蛋糕「心花朵朵‧莓麗佳人 優格慕斯」、「北海道生乳柑橘蛋糕捲」。

此外，點心鬼才謝明松主廚特別設計了兩款母親節蛋糕「心花朵朵‧莓麗佳人 優格慕斯」、「北海道生乳柑橘蛋糕捲」款款別具巧思風味不同。「心花朵朵‧莓麗佳人 優格慕斯」以莓果馬德連蛋糕體、搭配清爽低酯優格慕斯內餡、草莓庫列、杏仁沙布列層層堆疊，最上層則選用法國第一牛奶品牌肯迪雅動物性鮮奶油，無添加乳化劑，接近天然口感。打發後的鮮奶油口感香醇，擁有滑順的甘納許質地，帶有真正的鮮奶油味。巧手製作熱情紅玫、唇膏及眼影彩妝組翻糖裝飾，讓收到蛋糕的媽媽沉醉在充滿時尚感的幸福滋味裡。「北海道生乳柑橘蛋糕捲」以北海道生乳做為主軸，搭配柑橘、覆盆子慕司及百香果甘納許，提升不一樣的風味，簡單的美味也能讓人感到深刻的幸福。祝福全天下的媽媽，健康優活，美麗青春，將最珍貴的愛獻給偉大的媽媽。