▲六福莊度假旅館總經理徐清晃，十分重視與同業互動、合作
奢華風 引領墾丁度假潮流
重視團體客層 期與同業互動
任職飯店業數十年的徐清晃，是最晚加入六福莊度假旅館經營團隊的中高階主管。在此之前，他擁有包括都會區商務型飯店與風景區度假村的管理經驗，兩種截然不同的操作模式，讓他相當了解六福集團在轉換過程中可能會遭遇到的問題與瓶頸，他強調，「六福集團過去在飯店界已建立相當口碑，六福莊雖是集團進入休閒旅館的初試啼聲之作，卻同樣保有都會商務型飯店的水準，住越久，會發覺飯店內擁有許多與眾不同的特色與優點，也正因如此，才能在試營運迄今僅半年餘的短短時間內，吸引許多重遊客入住。」
相當重視旅行同業的徐清晃也力邀同業親往考察，目前六福莊主以散客為主，但徐清晃期望未來有更多團客入住，他說，「若以傳統的團體旅遊產品來說，4人房較少的六福莊確實有其包裝瓶頸，但隨著旅遊型態改變，旅客考量的不再只是價格，而是產品本身的創新、精緻度。」而徐清晃認為六福莊正適合發展出檔次高且價格合理的團體旅遊產品。尤其以六福莊飯店屬性來說，非常適合企業員工旅遊或Brain Storming性質的小型會議旅遊，而雙人房式的房型，則是大陸觀光客的最愛，最適合Inbound業者搭配操作。
去年六月，屏東六福莊度假旅館宣佈試營運，當時引起飯店與旅遊業界廣泛討論，因為這不僅是六福集團首度進軍南下，更是繼頂級奢華飯店的六福皇宮，與平價商務的六福客棧之後增闢的第三個飯店品牌。讓業界好奇的還在於六福莊的坐落地點，不同於一般墾丁地區飯店、民宿集中於最熱鬧的墾丁大街、南灣周邊，六福莊選擇落腳於以盛產洋蔥聞名的車城。六福集團的競爭對手，以及與之合作的旅遊同業都很好奇，「六福莊」這步棋，會怎麼走？
對於這一切，六福莊度假旅館總經理徐清晃坦言，報到之初，確實對於「位於車城的度假旅館」抱有同樣不解但好奇的想法；深入了解後，他發現原先以為的「劣勢」其實都是「優勢」，他說：「六福莊由內而外展現有別於墾丁一帶與其他地區一般度假旅館的特色，更有位置、景觀、建築、客源等『四大不同』足以讓六福莊嶄露頭角。」徐清晃認為這正是六福莊成為未來明日之星的最大基石。
在位置大不同上，「六福莊度假旅館所在地車城海口鄉，除了是前往墾丁必經之地，也是高高屏一帶轉赴花東地區的要道之一，剛好可吸納預備經此環繞全台的過夜旅客。」徐清晃分析，若以純景區遊覽來評估，六福莊往南約20分鐘車程可到墾丁，往東約10分鐘車程抵達四重溪，而六福莊鬧中取靜，提供旅客既可觀賞海天一色的美景，又可享受南部遠近馳名的溫泉泡湯，能規劃出台灣少有的旅遊行程與產品。
規劃海陸新行程
此外，六福莊的交通相當便利，位於屏鵝公路沿線，是海路藍色公路的終點，更是目前正在興建金黃海岸公路的起點。徐清晃說，「該路線預計一年後完工，開通後可沿著海岸線直扺海洋生物博物館，對六福莊而言又一次擴大旅遊景點腹地範圍，屆時搭配的業者能以六福莊為中心，規劃陸路、海路兩種截然不同的產品。」
南歐建築大不同
標榜南歐風格的建築，則是六福莊另一引人注目的部分。現在所看到的飯店建築是六福集團購入改建，改建重整過程中必須遷就既有主體，設計過程中主架構並未更動，但在牆面與內部陳設上做了大幅度修整。為給人耳目一新的感受與體驗，特別邀請名建築師以鵝黃、橙橘、嫩綠與湛藍等色系打造全新地中海南歐式建築風格，活潑輕快卻悠閒恣意的氛圍，能讓住宿旅客充分融入假期應有的悠閒、快意與慵懶。
六福集團總裁莊秀石是出了名講究美學、細膩與質感，對於飯店陳設自是相當要求。值得一提的是，六福莊雖然強調是南歐風格，卻不忘適時融入當地既有元素，因此在房卡、浴衣、造型牆等，處處可見當地特有棋盤腳花的圖像，不僅使設計更顯出色，更讓人對於設計者的用心與巧色印象深刻。
客源有市場區隔
至於客源大不同，徐清晃說，「六福莊共有6種房型、192間房間，又以雙人房為主，特別適合針對情侶、夫妻檔推出兩人世界主題旅遊。此外，不少麻吉的同性朋友也會相約出遊度假，以六福莊而言，尤其適合姊妹淘相約出遊。」徐清晃認為，與其他強調親子或團體旅遊為主的度假飯店而言，精緻的六福莊已自然而然做出市場區隔。