第607期|2020.07.24|記者:謝筱華
【彰‧投好食在】台灣優格餅乾學院打造全台最優見學工廠

▲台灣優格食品總經理吳睿麒

囊括全台餅乾製作生產線

彰化縣擁有數量可觀的多類型中小企業,更有許多觀光工廠,來到線西鄉,就進入一座色香味俱全的餅乾魔法學院,在田野間洋溢著歐風魅力,這也是台灣唯一以餅乾為主題的觀光工廠。

▲台灣優格餅乾學院洋溢歐風魔法學院風情。

台灣優格食品總經理吳睿麒指出,累積了30年的糕餅行業經驗,憑著對烘焙產業的喜愛,匯集了堅強的研發團隊,台灣優格於1998年開始投身於烘焙業界,一路走來不斷的創新研發,開發各種風味的餅乾,同時積極地與國外知名烘焙行業進行交流,開業至今,投入大量的研發量產設備,強大的量產能力與高品質的品管,成為各大品牌的堅強後盾。

初期以中式與西式餅乾禮盒的開發代工為主,代工夥伴遍及了喜餅大廠與地方傳統餅店,此外也致力於中式伴手禮糕點的開發。數年努力後,台灣優格開始與客戶建立良好的專業代工模式,從OEM跨足到ODM。同時,台灣優格的OEM生產線也深獲國內外食品大廠的信賴,逐漸建立了餅乾代工業界的知名度。

2014年,結合了眾人的努力,台灣優格餅乾學院正式誕生,期許能夠將數十年的餅乾製作經驗,用輕鬆有趣的方式,教導給每一位愛吃餅乾的民眾,讓大家在品嘗每一口餅乾時,也能獲得餅乾界的各種知識。

台灣優格餅乾學院迄今已經擁有100多項餅乾產品,像是喜餅、下午茶茶點、伴手禮、年節禮盒、五星級餐廳點心供應等等,希望透過一塊小小的餅乾,更加豐富你我的生活。台灣優格餅乾學院提供學習各種餅乾知識與餅乾烘焙體驗,餅乾DIY課程包含造型餅乾DIY、果醬餅乾DIY製作等,遇到中秋節或母親節,還有限定餅乾製作,像是母親節限定餅乾手作課程,教大家一起做玫瑰造型擠花餅乾。

台灣優格餅乾學院自創院迄今,每年都有突破萬人次進入參觀,更是中部地區小學、幼兒園見學之旅的絕佳目的地之一,來到這兒好吃、好買、好好逛,也提供親子旅遊或深度見習觀光,透過多面向交流,耕耘地方,開展視野!

 

▲身為全台最大餅乾製作工廠,也有詳細的餅乾製作烘焙知識。

▲除了長知識,還可以盡興採購美味餅乾回家。

▲台灣優格餅乾學院也有許多專屬的造型餅乾,享有超人氣。 

台灣優格餅乾學院
彰化縣線西鄉草豐路501巷5號
(04)758 2448
http://www.cookieschool.com.tw/

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