▲（左起）牛相觸花園餐坊老闆娘劉惠珠、老闆游義誠

散發著泥土味的紅瓦磚牆 媽媽味的家鄉菜

散發著泥土味的紅瓦磚牆，大埕前嬉戲追逐的雞犬，一道道媽媽味的家鄉菜，這是永恒的鄉愁，夢裡的呼喚！

來到埔里－牛相觸花園餐坊的朋友們，總是會好奇「牛相觸」這個名字的源由，甚至想瞧瞧到底哪裡有牛？其實牛相觸花園餐坊坐落的位置，老地名就叫「牛相觸」。牛相觸花園餐坊隔著南港溪，與埔里最古老的台地烏牛欄台地遙遙相望，古早人覺得這兩座台地，狀似「兩牛相觸」，於是「牛相觸」這個饒富農村趣味的地名就產生了！埔里牛相觸花園餐坊，位於埔里愛蘭橋旁，由埔里或國道6號前往日月潭必經之路上，距離埔里市區約5分鐘、日月潭約15分鐘車程，是提供埔里鄉土美食的庭園餐廳。

▲入口處有中唐式的牌坊，進入餐廳彷彿穿越時空一般。

▲埔里牛相觸花園餐坊內有許多大大小小跟牛有關的泥塑及木雕。

打造小橋流水的美麗庭園  研發紹興酒、玫瑰花入菜

餐廳主人夫婦由於長期栽培花卉的經驗，與開朗的性格，使得他們對生活格外有一份美感和情致。在埔里中心玫瑰花班，農委會、921震災推動委員會、南投縣政府及埔里鎮農會的大力輔導下，餐廳主人夫婦的夢想得以實現。埔里餐廳－牛相觸花園餐坊目前開放總面積約600多坪，主人將栽培花卉經驗運用於將牛相觸花園餐坊打造成小橋流水、花木扶疏的美麗庭園；內部是可容納2、3百人的中唐式風格典雅建築，與獨立包廂區；並且不斷用心於各種美食佳餚，研發以紹興酒、玫瑰花等在地特色入菜，更不斷尋覓品質更優良的埔里在地特產如：筊白筍等。

遠客近鄰一試成主顧 平價美食老饕最愛

不斷在景觀與菜色品質上精益求精的結果，造就了現今不論是當地鄰近居民，或是遠道而來的遊客、老饕，只要一嚐牛相觸花園餐坊的菜餚之後，總是讚不絕口。一切的努力讓牛相觸花園餐坊雖然位處於埔里、日月潭，這餐廳林立競爭激烈的地區，但生意卻總是絡繹不絕，不論您是前往日月潭、埔里、清境農場遊玩，或是喜愛享受美食的老饕，都希望您到牛相觸花園餐坊一趟，品嘗我們用心經營的一切，您會發現原來平價也可以這麼美味！

▲刺蔥芋頭糕╱刺蔥豆腐

▲麻油養生杏鮑菇 

埔里牛相觸花園餐坊
南投縣埔里鎮南村里桃南路31號
（04) 9291 2775
https://www.nsc-rose.com.tw