第651期|2021.05.31|記者:王政
中彰區域觀光聯盟走進新社的亮點花田民宿用熱情、感動擦亮招牌

所謂的民宿,過去是指運用自有住宅,結合當地人文、歷史風貌、自然景觀、生態等生活魅力,以副業的方式打造一個旅客到訪當地的休憩駐所。但隨著旅遊市場蓬勃,越來越多民宿選擇擴大胃納量,過多的商業考量,無形中也失去原有的純樸味道。然而在台中新社,卻有一對夫妻仍堅持著熱情,用心接待每位到訪的旅客,同時運用自身的影響力,打造成週邊小農行銷的場域,它便是知名的花田民宿。

▲(左起)中彰區域觀光聯盟觀光學術召集人吳政和、總召集人柴俊林、花田民宿主人賴淑薇、賴政宏。

用心款待讓花田民宿成為旅人在新社的家 搭建平台串聯週邊小農協助行銷 拉動新社向前邁進

對於中彰區域觀光聯盟而言,盤點在地亮點是最重要的任務之一,如同先前中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林、觀光學術召集人吳政和便一同走進台中新社探訪,除了盤點當地的特色景點外,也感受花田民宿的優美環境,以及民宿主人熱情的款待。

新社雖不在主要幹道上,需要繞進小巷、經過許多果園才抵達,但也因為隱身於其中,當旅客走近時,恍如柳暗花明又一村的美景便會映入眼簾,設計優美的透天民宿聳立於一旁,背景是層層的山峰對應著藍天白雲,民宿庭院裡則是充滿童趣的擺設與主人精心栽種的花花草草,舒適的空間營造讓旅客可以駐足上一整天,令人不禁有種回到家一般的舒適感。

▲花田民宿一旁便是果園,因此旅客能悠閒的乘坐椅子欣賞美好風光。

網路牽起異國戀愛 相隨打造夢想民宿

在花田民宿中,能發現許多巧思,都是出自於民宿主人賴政宏與賴淑薇之手,許多時候旅客會讚嘆民宿的設計巧思,但深入了解後更令人驚豔,莫過於他們如何透過網路跨越國際鴻溝,最終有情人終成眷屬的故事。

若是初次認識兩人,且知道他們是異國戀,都會認為女主人是道地的台灣人、而膚色黝黑的先生則是外國人,其實來自馬來西亞的賴淑薇原本是赴台攻讀研究所,優異的成績更是受到教授肯定,甚至成為準博士生保送英國。而先生賴政宏同樣是來自知名大學的碩士高材生,畢業後更是進入無人載具公司擔任工程師。

然而,原本是平行線的兩人,卻因為由網路認識進而相戀,再經過幾次會面後,交往半年就決定廝守終生。不僅如此,因為不希望賴政宏父親的心血─花田民宿就此放棄,男方決定各自放下原先優渥的工作,女方同樣放棄前往英國攻讀博士、學成便可在馬國任教的坦途,一同攜手回到台中新社,共同孕育花田民宿。

也因為是從零開始,因此兩人都親力親為,從最基礎的打掃、房務整理,到為住客烹調早餐等全都一手包辦,即使一路十分艱辛,但也因為夫妻倆齊心努力、彼此信賴下,成功讓花田民宿逐漸聲名遠播。

用溫度感動旅客 從小細節做起

面對競爭激烈的民宿市場,賴政宏與賴淑薇決定熱情與感動作為經營的宗旨,雖然民宿不走高檔精緻路線,卻是充滿溫度,從許多小地方便能看見民宿主人的用心與巧思。

以民宿設計為例,整體以木質家具為要基底,搭配多種風情藝術品做為裝飾點綴,簡單素雅的空間,溫暖的布置搭配上寬敞的大廳、舒適的大沙發,讓人一入住便捨不得離開。房間部分更以臭氧機器消除異味,讓入住客人能享受乾淨整潔的房間。

此外,不論是交誼空間,或是房間中,都能看到擺滿書籍的櫃子,裡面更有許多童書,對於早已習慣3C的城市小孩,這裡成為一個適合逃離科技冷漠的學習天堂。

而早餐部分則以自助式方式供應,堅持當天現煮,以週邊小農的季節食材入菜外,還會貼心依照入住客人調整,包括小孩提供鬆餅、年長者則是能享用粥品,由於在菜色上求新求變,不論是重遊或連續多天停留,客人都能享用不同風味的早餐。而充滿巧思的賴淑薇,有時甚至會運用週邊水果釀酒,其清甜的滋味更是讓人驚艷。

 

▲花 田民宿用心的設計與巧思,讓許多旅客彷彿回到家一般的溫暖。

攝影成為民宿一大亮點 隨處可見驚艷作品

花田民宿的另一個亮點,便是滿滿的攝影作品,由於賴政宏的父親曾任台灣攝影學會副理事長,26歲開始拍照,32歲考上攝影博士,對於攝影有其獨特見解,至今仍不停的拍攝,因此不論在民宿二樓的交誼空間,或是一旁的餐廳裡都掛滿了他與學生的攝影作品,讓住宿的客人可以輕鬆的品味美食或咖啡,一邊欣賞攝影雅集。

 

 因為公公對於攝影的喜愛,在花田民宿中能看到許多攝影作品。

值得一提的是,賴淑薇因為精通中文、英文、粵語、馬來語、印尼語、福建語等多種語言,因此在疫情肆虐前,花田民宿便透過無語言隔閡的溫度傳播,讓這裡成為許多國際觀光客到訪台中的首選目的地。

用花田拉動在地小農 打造感動的行銷平台

而花田民宿的溫度與熱情不僅僅侷限於住客,更是延伸到週邊的小農,為了讓在地物產被看見,只要旅客到訪民宿,賴淑薇除了熱情介紹與款待,同時也會積極行銷週邊小農的特產,以自己作為宣傳渠道,透過口耳相傳的方式,希望將在地物產推廣出去。

也因為種種的用心,讓每位入住的旅客都獲得最大的滿足,不論是訂房網上的高度評價,抑或是客廳牆上的分享空間中,所留下滿滿的感謝文,都顯示出賴政宏與賴淑薇的用心獲得滿滿的回饋。從一開始的民宿門外漢,到後來獲得booking.com9.2分的好評,顯示出的是花田民宿主人親切與真誠成功打動旅客,讓「花田民宿」成為旅人留宿台中時的美好中繼站。

▲(左起)中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林、觀光學術召集人吳政和、花田民宿主人賴政宏、賴淑薇、旅奇週刊社長何昭璋。

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