第345期|2015.07.20|記者:劉彥廷
貴州美食節7╱17登場

國賓大飯店3館同步推出黔菜料理

為了在台推廣黔菜文化,貴州旅遊局與國賓大飯店於7/16舉辦「黔所味聞─多彩貴州暨國賓大飯店貴州美食節」,正式推介多彩貴州館與國賓大飯店貴州美食節活動。

貴州旅遊局今年特別擴大規模租下 20個攤位,設館參加「2015台灣美食展」,也是唯一的大陸參展單位,同時與國賓大飯店台北、新竹、高雄3館合作,推出貴州美食節,展現特有的酸辣辛香料理。

貴州省旅遊局局長傅迎春指出,「吃」是旅遊核心要素,此次以全新的角度,透過美食,讓台灣旅客對貴州能有全新的認識。今年以「多彩貴州」為主題參展,呈現多元民族風格,展示獨有的辛香食材、器皿,現場並擺放貴州少數民族傳統長桌宴,提供民眾體驗。

來自貴州的師傅現場製作傳統貴州美食,提供民眾試吃,以及由非物質文化遺產傳承人謝鳴,演繹道菜素席、糕粑稀飯、土家油茶、豬兒粑等貴州民間特色小吃,展現貴州傳承千百年來的美食文化。

▲貴州省旅遊局局長傅迎春(後排左6)、台灣觀光協會會長賴瑟珍(後排左7)、
海旅會台北辦事處主任滿宏衛(後排左8)及貴賓合影。

▲(左起)中國南方航空行銷業務課銷售專員王怡琳、副主任吳勇沛、
貴州省旅遊局局長傅迎春、行家旅行社副董事長兼執行長白中仁、大陸線經理鄭燕玲。

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