第5期|2005.12.12|記者:林秀靜
市場雖看好‧銷售壓力大~北海道前景憂喜參半!!
特稿‧攝影>林秀靜 陳姮宜

東豪旅行社總經理陳東隆~分區遊當紅‧年輕化看好

陳東隆:「航空公司、旅行社、飯店業者等各個環節,應朝向正面經營操作。」

春天櫻花開,夏季薰衣草香,秋天楓葉紅,冬季雪花飄。總面積比台灣大2.2倍的北海道,四季鮮明,地大物博,再加上優質的飯店旅館、獨特的溫泉名湯、道地的風味料理以及北海道觀光聯盟團結一致的積極推廣;近10年來,早已成為台灣一枝獨秀的當紅日本旅遊目的地。其中,每年又以5月~10月底這段期間,表現最為搶眼。

東豪總經理陳東隆表示,以前台灣旅客喜歡到東京、大阪等大城市旅行購物,近年則偏愛定點、自然、鄉間的悠閒氛圍。東豪大約從1995年開始經營北海道,當時,日本正值泡沫經濟時期,日本國內旅遊人次銳減,北海道飯店業者為了提升住房率,開始積極拓展台灣市場,並順應台灣人習慣,提供2人1室的住宿條件(原為4人1室),一泊兩食的費用大約12,000~18,000日圓,近來甚至可以到6,000~8,000日圓。

再從旅遊人次與航班座位數來交叉分析,今年預估台灣前往日本的總人次約120萬;其中,觀光客約佔72萬(60%)人次。在72萬觀光客中,大約有16萬人次是到北海道旅行。不過,目前光是台日之間的所有正班機約為10,348班/年,如果以每班250座位來估算,一年約有2,587,000機位,遠遠超過實際訪日的總人次。

事實上,早年北海道沒有定期航班時,航空公司與旅行社配合特殊季節所推出的限定包機,方便旅客在最美的季節旅行,並有效省下了轉機的時間與國內段航班的成本,對於航空公司、旅行社和旅客來說,可謂三贏的局面。

不過,近年來受到航空公司機隊調度以及台日包機點數上限取消的關係,直飛包機似有供過於求的趨勢。在航空公司以提供旺季機位為前提,希望旅行社能支持銷售淡季機位的大環境下,少數業者為了舒緩包機全額付費的壓力,有時不得不以降價的方式進行銷售,連帶造成市場價格紛亂,品質良莠不齊的非正面發展。

羊毛出在羊身上,銷售低價的少數業者,在不希望虧損的前提下,只好從行程內的住宿、餐飲或景區門票中緊縮成本,甚至請導遊買人頭、將部份小費繳回公司,或是請免稅店支援派車或派導遊。但是,這些做法都不利於北海道的長遠發展,值得航空公司以及旅行業者集思廣益,共謀改善之道。

一旦航空公司、旅行社、飯店業者以及導遊等各個環節,都能團結地朝向正面經營操作;得天獨厚的北海道,未來依然大有作為,可以朝分區(道央、道南、道東、道北)、短天數(請3天假,串週末,連休5天)、年輕化、精緻化的方向發展。

汎佳旅行社副總梁廷佑~日本迎旺季‧訂房大不易

梁廷佑:「日本國內景氣復甦,飯店房間取得相對不易,考驗業者的應變能力。」

汎佳副總梁廷佑則指出,北海道價位適中,相較於本州的高消費水準,非常物超所值。溫泉、住宿和美食,是北海道的三大優勢,尤其是遠近馳名的長腳蟹、札幌拉麵、札幌啤酒、白色戀人巧克力餅乾和燒肉等,都是台灣人相當熟悉的當地特產。

北海道從1997年左右至今,已經吸引許多旅客前往,重遊的比率也不低,未來如果能夠維持目前的佳績,穩定發展就很不錯,不宜增加過多的機位,以免造成包機全額付費與成行率的壓力。包機作業如果操作得不好,容易造成供過於求,進而殺價求售的問題。遇淡季時,有良心的業者,面臨虧損依舊咬著牙接團(賠錢不賠形象);部分業者為維繫市場競爭力,選擇將行程分級包裝、銷售,讓消費者自行選擇;少數業者為求生存,則以低價求售,間接破壞市場商序。

今年南線市場不利因素較多,部分旅客因而將旅遊目的地轉至日本,使得原本進入淡季的北海道表現良好;再加上日本國內景氣復甦,飯店房間的取得相對不易,考驗業者的應變能力。規劃北海道的冬季行程,特別要注意拉車時間不宜過久,因為大約下午4點半天就黑了,加上下雪路況難以預料,還有多數人冬季的行動力遠不如夏天。

基於上述,他建議冬天宜以道央5天的產品為主。道東雖然可搭乘破冰船欣賞流冰,但是必須拉長途車程(如從阿寒到網走,約3小時;如從層雲峽道網走,則需4小時),萬一天候差,還可能遇到不開船,或者看不到流冰的風險。針對應景的滑雪盆活動,業者一定要事先勘查,選擇正規的滑雪場進行(非一般路邊賣店自行搭設),以策安全。除了雪上活動外,北海道的溫泉因為泉質優、規模大、種類多、造景佳(山、雪或園藝)以及溫泉街氣氛濃郁,也深受台灣旅客喜愛。

未來,北海道有更多定期航班後,除了團體旅行外,還可進一步從札幌開始,發展個人旅行產品。不過,由於北海道面積大,點對點之間距離遠,必須先解決拉車時間長、票價偏高,還有經常換飯店、收行李等不便的因素。

大興旅行社總經理林大興~中壯年最愛‧重遊客居多

林大興:「受限於票價成本較高,北海道自由行產品所佔比率未及10%。」

大興總經理林大興認為,台灣旅客喜歡豪華氣派的住宿環境,規模大的北海道飯店,正好迎合這項需求;同時,北海道飯店房間數量多,也相當便於業者使用操作。此外,強調植物性的十勝美人湯、登別的硫磺溫泉...等名湯,也都相當值得推薦。

再從餐食方面來看,北海道的自助餐種類豐富多樣,像是:長腳蟹、帝王蟹、烤肉等生鮮美食;還有,白色戀人、鮭魚卵等知名的特產,都相當受台灣旅客歡迎。正因為上述綜合優勢,北海道擁有比其他行程更持久的發展,吸引許多旅客再三前往。以大興為例,重遊客年齡層以4、50歲居多,最高紀錄曾有人去過10幾次之多呢!

目前,北海道產品的主流天數和行情價,約為5天3萬元;今年受到日本國內經濟復甦影響,飯店也跟著調漲房價,淡旺季平均利潤約有2,000元。在北海道各區行程中,道南行程約佔60%,道東行程則約20%;相較於道東,道南的飯店多半較為優質。

冬遊北海道,堆雪人、打雪仗、丟雪球、滑雪盆、雪上摩托車和室內騎馬,都是頗為流行的活動。展望未來,北海道應該會因應航空公司航點搭配,分區、分級發展,無論旅客期待的是經濟實惠、豪華頂級的團體行程,或是隨性自由行,都可以找到最適合的產品。

康福旅行社日本線經理謝雲苗~航班資源豐‧商品更多元

謝雲苗:「從包機形式發展成定期航班,反而有助於旅遊商品正常化。」

康福旅行社團體產品部日本線經理謝雲苗表示,北海道行程推廣至今約邁入第六個年頭,整個市場已經相當成熟。但是對於各大航空公司陸續增班新千歲機場,是否因此造成機位供過於求的現象,謝雲苗倒是有不同的解讀。

「從包機形式發展成定期航班,反而有助於旅遊商品正常化。」有別於不定期包機的操作模式,定期航班由於整年度的機位供應穩定,反而有助於和北海道當地的飯店、餐廳等業者長期合作,讓行程的組裝更穩定,同時獲得更大的議價空間。

而充分運用北海道四季分明的自然條件,組合出更多可以分齡、分眾,且不同主題的深度行程,也將是北海道下一階段的行銷重點。謝雲苗指出,目前北海道的遊客當中,有相當比例的重遊客。主要就是因為這個地區的自然景致,有著與日本其他地區不同的特質,春、夏、秋、冬四個季節裡,都可以包裝出不同特色的玩法,讓遊客不管在任何季節前來,都不會失去新鮮。

而分齡、分眾的概念,就是為預備一再重遊北海道的客人所企劃,再加上充分運用航班供應充足的優勢,有利於行程內容更形多元,未來的北海道旅遊,將更值得消費者期待。相較於團體,幅員廣闊的北海道在自由行的推展上顯得保留。「飯店和交通的綿密度不似東京等都會城市,加上語言障礙也是一大要因。」FIT客人的日文程度在北海道相形重要,因為遇上必須問路、找尋目的地時,離開札幌這種一級城市之外的鄉鎮,英文很難普及。

為了能顧及遊客希望享有團體旅行的方便,又擁有自由行的自在特色,康福在夏天推出的『北海道青春湯花戀』行程中,就融合了這二種特質。夏日裡安排客人在富良野、小樽這二個風格別具的地區,讓遊客自在玩個整天,的確彌補了許多客人在薰衣草花海及小樽運河玩得不夠久的遺憾。而今年冬天推出的『雪天使』系列,也獨到的在新雪谷(Niseko)地區加進雪盆、雪上香蕉船等活動,讓雪國之旅增添動態與活力。

今年冬天北海道的銷售相當熱烈。或許是受到禽流感的影響,促使原本計畫前往東南亞的遊客改往日本。但無論如何,靈活運用航班、與企劃優勢,北海道仍舊魅力十足。

新台旅行社東北亞線經理林慧雯~包機壓力大‧削價戰難免

林慧雯:『增班之後,如何避免殺價的惡性競爭,是重要課題。』

對長榮班機的時段、服務品質、飛行安全始終抱有最大信心,新台旅行社東北亞線經理林慧雯,面對明年3月華航也要跟進,以每週5班飛進新千歲機場的競爭,仍然毫無懼色。即使今年長榮機位下得晚,許多客人還是願意等待。」林慧雯指出,商品的質感與價格,從票價、餐食、飯店等因素中,就會忠實呈現,期望享有較好品質的客人仍舊不在少數。

而旅行社在單點進出的行程規劃上,更是決勝關鍵。以相同新千歲機場進出的北海道行程,不走重複的回頭路,多樣的行程規劃,可以安排往道央或道東一週,客人就能看到更多的風景。雖然對航班品質、商品內容充滿信心,林慧雯還是指出了些許隱憂。如果各家航空公司增班以後,還是以全額付費的方式操作,造成業者必須少賠為贏的銷售壓力,那麼未來混亂的削價戰爭恐怕難以避免。「大家都想開發高品質、有特殊性的行程,但如果必須一直面對包機壓力,就很難完成。」

談到北海道的商品規劃,林慧雯指出:北海道四季都有話題,而且整體消費不似東京的高水平。相同成本,可以給客人吃得更好,同時處處泡得到好湯,相當有賣點。冬季新台的北海道行程,注入了相當的季節感。12月、1月以溫泉、美食為主訴求,1月下旬到4月則加入了季節限定的破冰船。

此外,觀察冬季的北海道在下午4點左右就開始天黑,在行程的安排上也趨於和緩,精選地區的重點景點,讓行程更顯餘裕。今年北海道各地的冬季祭典也是一大話題,『札幌雪祭』之外的『阿寒湖冬華美』、『層雲峽冰瀑祭』等,都呈現出北海道冬夜裡不同的華麗印象,值得逐一體驗。

「1月至2月光是北海道,客人就有13種行程可以選擇。」在長榮航空每週增班9班飛往新千歲機場之後,光以新千歲機場進出的北海道行程,就有4、5、6、7天等不同組合,行程更多元。北海道將引領的下一個風潮,正要開始。

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