六福開發總裁暨台北市觀光旅館商業同業公會理事長 莊秀石
六福開發總裁暨台北市觀光旅館商業同業公會理事長 莊秀石
看好國旅 3年齊整南北版圖
2005年來台旅客突破325萬人次，國旅市場蓬勃，飯店等旅遊業者莫不和樂融融，莊秀石不僅看到眼前榮景，更放眼未來，全台目前共有4個開發案正進行中，總投資金額保守估計在60億以上，最慢，3年內將紛紛完工，加上其他同業競爭對手，3年後，飯店、遊樂業勢必再掀一場爭奪戰。
六福集團在北台灣擁有台灣最早開創的主題樂園「六福村」、國際WESTIN集團連鎖的五星級飯店「六福皇宮」、平價旅館「六福客棧」及影音事業「長春戲院」、「大千電影院」等，去年更積極向南台灣拓展觀光市場，開創六福集團旗下的第4個品牌「六福莊」，預備打造品牌連鎖形象，進行中的4個開發案，新企業品牌六福莊便率先鎖定南、北兩大旅遊聚焦點─墾丁與陽明山。
投資墾丁不需贅言，每年旺季即使加上當地民宿業者，房間數仍供不應求，而位於屏東車城的六福莊，總投資金額在7億元左右，繼凱撒、福華、麗緻飯店等飯店連鎖品牌之後，為墾丁星級度假飯店再添新氣象，加上六福莊擁有四重溪的溫泉資源、200間客房，以及平均房價2,800元的平價收費，計今年初完工即可吸引大批人潮一覽六福集團打造的新世界。
而北台灣除了在原有的六福村內建造關西六福莊，六福開發標到北投陽明山纜車BOT案終點站的土地，預定興建陽明山六福莊，估計也可在2007年完工提供服務。莊秀石分析，未來配合纜車的啟動，吸引的遊客將不只是北台灣的消費者，由中南部北上的團體旅客或由國外遠道而來的FIT都能因此而受惠，從新北投捷運站即可方便進入國家公園，加上溫泉的誘因，看準這塊市場，讓六福集團毫無顧忌再下一城。
來台觀光 平價旅館乘勢興起
除了打造品牌，莊秀石以旗下平價旅館六福客棧平均房價約1,800元左右，促使住房率居高不下的亮眼成績，年平均住房率達8成以上，相較六福皇宮住房率7成5來看，做到個別產品區隔，就消費端而言，一方面獲得優質服務，一方面省下荷包，再者也為飯店業者刺激流量，可謂雙贏局面。
看準這股勢力，六福集團與國內5家企業包括桃園育樂、愛如蜜、豪景、慶泰以及麒麟等，共同在廣州街合資4星級的「台北花園大酒店」，總投資額約7.5億，目前評估平均房價落在2,300元，最高房價3,200元，價格極具親合力。莊秀石說，若政府開放大陸觀光客來台，預期大陸遊客懷著來台不易的心態，短期內業者勢必包裝7～10日行程環台，同業間低價競爭不可避免，與其進行削價戰，不如提供切合實宜的服務，爭取將開放的大量大陸觀光客商機。
佈局南台 遊樂園作主打先鋒
遊樂園的市場客量榮景不若早期，締造夢想樂土的六福村也難免受衝擊，六福村最好的情況1年有230萬人次，2004年僅有110萬人次，整整少5成；莊秀石分析，北部的遊客量短少，特別是週休2日及例假日人潮也不見增加，為提供南北兩地遊客皆可到遊樂園體驗以及均分遊客量，因此在屏東南州大手筆投資以動物為主題的遊樂園「六福南村」。
六福南村占地63公頃大，恰好就在南二高南州交流道出口處，目前和台糖已進行簽約階段，估計將在2007年至2008年完工，相較於六福村，可玩性更豐富，莊秀石甚至笑說，政府已開始擔心大量的人潮可能造成交流道回堵的狀況。
飯店激戰 卡位吸引大陸觀光客
而目前除了六福大刀闊斧拓展北台灣的勢力外，莊秀石點出至少還有9家企業也在擴張，包括晶華、中信、西華、統一、中泰賓館、神旺等，面對同業紛紛大量投資，莊秀石認為市場這塊餅大家共同享有、也共同刺激提升彼此品質；無論透過軟體或硬體的改變，優質、新穎，是必要的。莊秀石也引述觀光局鼓勵業者加盟國際連鎖飯店集團，一方面在國際市場可迅速打開知名度，二來，可提升飯店整體水準及品質。
除了開發客房以應付遊客量，商務型飯店也將針對會議廳和宴會廳大量增設。莊秀石以六福皇宮為例，單月就有近80對新人在飯店舉辦婚宴，台北市的商務會議市場，六福皇宮也占了5成以上，從原本的東西匯料理餐廳在去年改為商務中心即可略知一二，足見宴會市場是飯店重要的營收來源。
只是面對市場急速成長，新加入戰局的新興業者是否因只圖眼前利益而忽略自身的本錢不足，造成國旅市場供過於求的窘境？莊秀石表示，就看市場競爭優勝劣敗、適者生存，而單純以國旅市場加上國際人士來台的情況分析，目前來看房間數量實則供過於求，但未來若大陸人士開放來台，如以一天開放1萬人次來估算，1年365萬人次已超過去年國際人士來台的數字，若再加上其他國際遊客量，絕對可稀釋眾多房間。
步步為營 菁英接棒挹注新力
從政大新聞系畢業，莊秀石並未轉入新聞界，但他不曾遺憾未能在媒體圈大放異彩，承接家族事業依然有聲有色，他說：「每決定踏出一步，就要面對自己的命運，人生沒有所謂的計畫，唯有隨時充實自己才是最實在的。」六福集團在他的操作下，旅遊事業版塊就像是地圖上的拋物線，緊緊將六福集團從北而南串連一氣。
現在，六福集團的第三代傳人也浮出檯面，莊秀石的獨生女莊豐如在集團內擔任執行長，莊秀石談及女兒神情略顯喜色和驕傲，即使莊豐如的行事低調，透過莊秀石的言談也可略見莊豐如的表現青出於藍；莊秀石坦言，過去凡事事必躬親，在員工眼裡是個脾氣暴躁的長官，但現在的經營管理模式層層分級，加上多年歷練及受女兒行事作風影響，讓莊秀石的脾氣溫和許多，就連眼神也和藹起來，有些員工還私下認為總裁非常風趣、也非常健談。集團上下齊心、全盤皆備，莊秀石訪談間透出的淺淺笑容，彷彿也正預告六福集團的成功，其實近在咫尺。
