3╱10台北館正式開幕 打造購物行程新亮點
許多人總是會在意出國旅遊時是否會安排購物行程？購物店的品質優劣與否？由此可見參訪購物店，對於部分旅客來說是具有必要性、要求性的行程；2011來台旅客超過6百萬人次，為台灣在地業者帶來了廣大的購物商機，因此對於同業來說，觀光工廠可以做什麼？可以幫旅行社做什麼？是一個非常重要的議題。
業者一直在尋求一個可以深入推展觀光、不僅是停留在僅有買賣關係的購物店，可以利用優異的品質，將台灣的觀光資源推廣至世界各地，讓全球的旅客看見台灣的旅遊商機。
維格餅家總經理李振榮表示，多年前鳳梨酥成功被塑造為台灣的伴手禮首選之後，各家鳳梨酥業者積極經營，開拓更完整的產品線。以前糕餅業者總會因為自己的行業，感覺在別人面前抬不起頭，但是隨著時代的轉變以及市場的轉變，現在糕餅業者已然成為台灣的熱門產業，產品更是行銷全球。
維格希望藉由本身薄力，提升鳳梨酥產品品質以及品牌形象，讓糕餅店家能夠彼此良性競爭，共同創造更好的商品給消費者，永續經營旅遊市場；而非彼此惡性削價競爭、破壞市場，造成全盤皆輸的局面。李振榮認為，不論是各種獨具特色的糕餅產品，或是已經揚名國際的吳寶春麵包，都證明台灣糕餅業者擁有專業的糕餅製作技術，產品更是具有國際水準；因此不應該僅著眼於觀光客一次的生意，而是可以利用好的糕餅伴手禮，讓觀光客帶回國分享親友時，進而推廣台灣、行銷台灣，創造出優質的購物環境，讓旅客可以在台灣的行程當中買得盡興、玩得開心。
整座維格鳳梨酥夢工場沒有安排制式的上課行程、銷售活動，讓顧客可以在充滿歡樂的氣氛中盡興選購，完全沒有購物店的壓力。館內並設有台灣銀行外幣兌換處，世界各國旅客來此，都能夠輕鬆遊玩館內設施、體驗鳳梨酥製作、品嘗台灣道地美食、購買精緻伴手禮；歡迎同業多加洽詢利用，共創台灣旅遊新亮點。
維格鳳梨酥夢工場台北館
地址：新北市五股區成泰路一段87號
開館時間： 09：00∼18：00（全年無休）
收費方式：
1 .夢工場參觀券：50元（可抵商品消費）。
2.夢工場參觀券＋鳳梨酥DIY製作：250 元（50元可抵商品消費）。
3. 6歲或110CM以下孩童免費入場（恕不提供DIY內容）。
4.DIY內容包含6塊鳳梨酥材料、精美紀念版盒裝及驚喜贈品。
5.一樓商品展售區歡迎免費入場參觀選購。
預約資訊：
1.為維持參觀品質，夢工場及DIY一律採團體預約制（10人以上）。
2.預約參觀之貴賓請依預約時間前15分鐘報到。
3.預約服務專線：（02）2291-9131。
1. 全台最大的鳳梨
一進入維格鳳梨酥夢工場除了看見明亮的購物環境之外，最顯眼的就是一顆上面佈滿了LED燈飾的碩大鳳梨，這顆鳳梨是目前全台最大的鳳梨，垂直高度6公尺，身長10公尺，是夢工場當中最具代表性的裝置。
2. 步步高昇區
走進鳳梨的內部即是「步步高昇區」，進入其中撲鼻而來的是鳳梨的酸甜清香味，手扶梯兩側還有可愛的公仔以及鳳梨裝飾；遊客在能聽見水流以及蟲鳴鳥叫的音樂外，還可以聽見來自鳳梨的心跳聲，代表充滿生命力的鳳梨，為旅客帶來日益蓬勃的好運氣。
3. 好運保庇區
進入「好運保庇區」，遊客可以運用最新互動展示科技遊戲，在房間內迎接從天而降的好運旺來、財運以及鴻運，讓所有來到觀光工廠的來賓都可以滿載好運而歸。
4. 好運傳遞區
走出「好運保庇區」之後，維格還利用模擬的鳳梨田埂，設立了「好運傳遞區」，旁邊種植一排鳳梨造景，讓遊客可以體會到鳳梨的生長環境，並安排了生動精采的鳳梨成長影片，讓大人小孩都可以更了解鳳梨的文化。
5. 生產參觀區
旅客可以親眼看見一粒粒可口的維格鳳梨酥，在自動化生產線上逐漸成型的過程。整套生產設備由管理團隊親自設計改良，是在別的地方看不見的；在設備中將剛烘焙完成的鳳梨酥的熱氣抽出，重新注入冷空氣，運用一上一下的電子化設施可以確保產品的冷卻溫度與溼度，用自然的方式打造冷卻的效果，時間約花費40∼50分鐘，比起傳統的冷卻方式，省下了更多的空間以及時間。
6. 現烤鳳梨酥試吃
剛烤好的鳳梨酥大約是90度，經過冷卻過程完畢後僅剩下26度，最適合包裝及直接食用，溼度也逐漸回升，讓口感更加綿密美味。當然在現場提供民眾試吃現烤出來、最新鮮的維格鳳梨酥—微熱的餅皮鬆軟中帶著麵粉香，內餡果肉酸甜有嚼勁，令人口水直流。
7. 鳳梨酥歡樂DIY
有意體驗鳳梨酥製作過程的民眾，可以在鳳梨酥歡樂DIY區親手製作，現場有烘焙師傅進行教學，攝影鏡頭可以特寫師傅的製作過程，讓所有人都能透過大螢幕看見師傅的動作。民眾可以製作六顆造型特殊的鳳梨酥，並提供精美的包裝盒，讓客人可以帶著DIY成果回家。
8. 商品展示區
對於現烤出爐的鳳梨酥意猶未盡的旅客，可以在一樓的展售區試吃、選購自己喜愛的產品，並且貼心地提供小茶栽堂的花茶供客人飲用。大廳展示櫃當中也能看見鳳梨酥國王、蛋黃酥皇后等13位可愛的吉祥物，現場並設有大型的鳳梨酥國王與蛋黃酥皇后公仔，可以讓大小朋友合影留念，娛樂性十足。