▲中華航空攜手《台灣米其林指南》1星的餐廳「T＋T」，共同推出融合亞洲多元文化的高空美饌。

獻上獨特亞洲風味 歐美、大洋洲航線全艙等可享聯名餐點

中華航空（以下簡稱華航）2025／12／29宣布，攜手連續6年榮獲《台灣米其林指南》1星的「T＋T」當代亞洲料理餐廳，即日起於台灣出發飛往歐美及大洋洲的長程航班全艙等，推出全新聯名機上餐點，以T＋T一貫的多元亞洲風味為設計主軸，打造具東南亞風味且融合台灣在地特色的高空饗宴。T＋T餐廳以「Tapas×Tasting」為創作靈感，運用法式技法為基底，結合亞洲多元飲食文化，大膽創新的料理風格，完美契合華航希望為旅客設想的餐飲理念。

此次聯名餐點，豪華商務艙以T＋T極具代表性的「玫瑰鴨松露車輪餅」作為核心發想，這道經典料理呈現了台灣街邊小吃的日常情懷，是旅客溫暖的驚喜。多層次的風味套餐，包含口感酥香的主菜「麥片鱈魚與綠胡椒醬汁」、前菜「青木瓜沙拉與干貝」、開胃小點「香草軟絲與蓮霧＆醃牛肉三明治」、溫潤安定的「瑤柱風味雞湯」，以及造型充滿趣味「南洋咖啡達克瓦茲」，讓旅客在萬呎高空也能享受近乎完整的Fine Dining餐桌體驗。豪華經濟艙獻上「紅咖哩炙烤雞腿與雞油飯」，以特製雞油飯為基底，搭配炙烤後香氣飽滿的雞腿，再以紅咖哩的輕辣與香料層次收尾；另外也同步端出招牌點心「玫瑰鴨松露車輪餅」，將台灣熟悉的小點化心為高空驚喜。經濟艙主菜「黃咖哩嫩燒雞飯」，以特製的雞油飯，搭配燉煮的雞肉與黃咖哩，帶給旅客跨文化旅行感的風味；而「青木瓜鳳梨沙拉」以酸、甜、脆的口感開啟味蕾，醬包有椰糖、檸檬、魚露3種泰式風味，讓旅客依個人喜好自由調整酸甜鹹的口味，展現華航餐飲的創新服務。

▲餐點融合東南亞與台灣在地特色，即日起搭乘歐美、大洋洲長程航線旅客皆可在機上品嚐到星級美味。