▲（左起）國聯大飯店主廚徐禎謙、長榮航空客運營業本部營業部活動行銷課課長邱軒毅、美國國家旅遊局代表蔡璧如、國聯大飯店總經理施文揚。

來趟味蕾的美國之旅 「一張桌子， 兩座城市」送機票

對許多台北人而言，東區不只是購物商圈，更代表著一種城市品味與生活風格。於1979年落成於東區的國聯大飯店，正值50年代美軍顧問團帶起美式飲食文化的特殊年代。飯店創立之初便於1樓設置西餐廳，在海外旅行尚不普遍的年代，西餐與咖啡所代表的不只是吃一頓飯，更是一種都會時髦生活。47年後隨著台北大巨蛋啟用，東區熟悉的黃金軸線又一次煥發活力。

面對東區回溫，國聯選擇從最熟悉的「餐桌」重新出發，飯店1樓「Slate．板石全日餐廳」即日起推出全新美式菜單，以「跟隨台北長大的美式餐廳」為定位，重新設計適合國人分享的菜色。

配合全新菜單上市，國聯大飯店Slate．板石餐廳，特別攜手美國國家旅遊局Brand USA，並由長榮航空與百夫長集團贊助，推出「一張桌子，兩座城市」餐飲主題抽獎活動。凡於即日起至10／30活動期間，於Slate．板石點用本次推出的主菜系列餐點，即可獲得抽獎機會。

獎項包括長榮航空單人來回經濟艙機票（洛杉磯／舊金山／西雅圖任選）、Centurion百夫長22吋旅行箱、國聯大飯店住宿券；另外在活動期間至Salte．板石用餐，即贈美國國家旅遊局獨家設計限量購物袋乙只，送完為止。

國聯大飯店總經理施文揚表示，東區開始回溫，飯店也希望盡一分心力，讓這個商圈的能量凝聚甦醒。國聯大飯店看過東區最熱鬧的年代，現在大巨蛋又把不同世代的人帶回來。飯店想做的不只是接住人潮，更希望大家願意重新在東區逛一逛、吃頓飯、坐下來聊聊天，把時間留在這裡。

Slate．板石主廚團隊從舊金山灣區多元移民飲食與美式餐桌文化汲取靈感，保留美式料理豪邁、熱情與分享的精神，進而與主廚團隊的餐點發想定位有了圓滿連結，不是把美國的味道原封不動搬到台北，而是保留美式料理的精神，再做成台北人吃得習慣、也願意再回來吃的特色美味。

▲在Slate．板石主廚團隊的齊心努力下，以在地食材保留美式料理豪邁、熱情與分享的精神，推出一道道特色美食。