第816期|2024.07.29|記者:謝旻蒨
台灣旅遊交流協會與桃園市政府合作推出「大溪大禧-外語慶典體驗遊程踩線」

向來以促進台灣觀光產業交流發展為宗旨的「台灣旅遊交流協會」,藉著對業內的認識、熱誠與努力,協助產業進行跨域合作、人才交流,搭建起觀光產業交流的平台。同時透過與海內外觀光產業的往來,增進合作契機,讓台灣觀光產業在地深耕,永續經營。

▲台灣旅遊交流協會於7/22~23舉辦2024「大溪大禧-外語慶典體驗遊程踩線」

作伙來大溪!體會百年風華的小鎮風情 結合在地特色的食農教育 沉浸在神之鄉的慶典文化 來場別具特色的慢城之旅

台灣旅遊交流協會於7/22~23與桃園市政府、桃園市立大溪木藝生態博物館合作,邀請台灣多家出入境旅行業者、海外旅行社等同業先進,共同參與2024「大溪大禧-外語慶典體驗遊程踩線」,遠離城市喧囂,深入走訪桃園大溪各處角落,穿越富含歷史文化的老牌樓,體會百年風華、耐人尋味的小鎮風情,結合在地特色所創的手作工藝、食農教育,最後再搭配如詩如畫的河階山景、田園風光,讓大溪成為值得全球旅客一再造訪的特色慢城。

跨域合作推主題遊程 顛覆過往大溪印象

此次考察以融合生態環境、地方節慶、地方文化、地方產業及手做體驗等5大面向設計主題遊程。台灣旅遊交流協會執委會主委賴瑟珍表示,自從去年初本會安排的桃園考察行程,深刻感受到桃園魅力的變化後,因此希望藉由再次的考察,深度了解大溪百年山城魅力,顛覆旅遊同業過去對桃園的印象。賴瑟珍提到,現今入境旅遊充滿競爭,需要多方了解國際旅客出遊需求,才能知己知彼百戰百勝,所以這次不僅是和桃園市政府、桃園市立大溪木藝生態博物館合作,讓業者深入了解地方資源的歷史文化背景,相互吸收彼此優點,激發出更多創新想法,讓行程能更具多元特色,宣傳行銷至世界各地。

針對考察行程業者也給出正向反饋,透過踩線與在地業者的交流,得知大溪有相當多元的體驗課程,讓入境旅客深入了解在地文化,種類包括手工藝課程、食農教育、休閒農場等,都是值得業者包裝進商品之中。同時也一改過去只有大溪老街的刻板印象,如今已產製出古今融合的多元面向產品,深刻體悟到大溪魅力的轉變。

另外業者亦提到,「大溪大禧」的慶典是台灣獨有的廟宇文化,建議可搭配設置常態性的體驗活動,以及針對不同季節設計出四季的專屬行程,以此讓旅客能隨時到大溪旅遊。

▲考察業者針對行程給出建議與回饋,期盼以此促進大溪旅遊產品的推展與曝光。

推動「大溪大禧」品牌 感受百年節慶文化

「大溪大禧」係以桃園市無形文化資產「大溪普濟堂關聖帝君聖誕慶典」(俗稱「六月廿四」)為核心所打造,在農曆6月時節,走進大溪體驗獨特的慶典文化魅力,活動內容規劃劇場展演、慢城走讀、創意實境參與、踩街遊行、藝陣體驗、主題特展等多樣活動,讓旅客深入其境體會大溪在地生活,感受百年傳承的節慶文化精華。

「六月廿四」是大溪居民每年重要的盛會之一,更被稱為大溪人的第2個過年,活動皆由民眾自發性的參與慶典、遶境、傳統藝陣表演,特別在活動前後期間,夜晚漫步於大溪街道上,便能聽到鑼鼓聲響,以及各式神尊神將的出巡,讓大溪增添了許多活力與生機,更成為小鎮的新亮點,期盼以此讓更多旅客認識、參與,帶動地方經濟產業發展。

▲大溪每到「六月廿四」前後,就可以看到各社頭緊鑼密鼓的準備節慶表演。

大溪亮點體驗

老屋創生基地

位於大溪南興高家老屋的創生基地,外觀保留過去客家紅磚老屋樣貌,用「以修代租」的方式活化老屋,將其搖身一變成為職人造物的工作室,包括「雙口呂文化廚房」以料理結合地方文化的教學體驗、「手土日陶製所」體驗陶器製作、「實實做木」進行木雕手作課程、「游家肥貓動物友善餐館」以特色港點及農村料理的餐飲空間。

費用一覽
雙口呂文化廚房:大人2,800元起、企業包場2,000元、親子1,400元*同業可享9折優惠
手土日陶製所:單堂課900元(含燒製)*同業可洽詢優惠
實實做木:單次500~800元(依需求調整)

▲大溪南興高家老屋進駐多樣的職人造物工作室。

大溪木藝生態博物館

成立於2015年,以培育地方人才以及建立永續基地為核心,透過整備空間,建置大溪資源及故事展演、轉化的創生基地,推動大溪文化資產發展與再生,促進地方生活品質提升。目前共擁有包括大溪武德殿、大溪公會堂、李騰芳古宅、六廿四故事館等場館,各處都保留著大溪過去的文化技藝與工藝傳承,更讓大溪成為自然、人文、生活的最佳博物館示範。

▲大溪木藝生態博物館由日治時期的建築群改建而成。

三合木藝工坊

三合木藝擁有50年以上的歷史,從過去的代工轉為觀光工坊,為傳統工藝加入新思維、新素材與新設計,讓匠師「技藝」得以傳承。同時除木藝課程外,亦結合週邊農場及小農產品,讓旅客進行一系列的食農教育體驗,深度走訪特色農場及欣賞田園風光,以此帶動週邊觀光產業發展。

▲除木藝課程外,週圍還有特色農場可進行食農教育體驗及導覽介紹。

▲將傳統技藝結合木作課程,讓旅客深度體驗木工設計。

大溪風格民宿

四季行館&秘境41

隱身於大溪老城區的特色民宿,內部空間簡約、舒適,保留傳統老宅元素,從房內窗戶往外遠眺,有綠意盎然大片的田園風光,以及面對大漢溪及崁津大橋的景色。同時還有隱花園景觀咖啡餐廳,戶外空間不僅是欣賞大溪地景的天然教室,更是觀賞夕陽的絕佳勝地。

▲民宿可直接欣賞綠意田園風光。

大溪特色餐食

溪友緣風味料理

溪友緣位於大溪老街附近,是大溪知名的創意客家料理餐廳,更連續4年獲得桃園金牌好店殊榮。餐點使用綠竹筍、大溪豆乾等在地食材,除保有客家元素外,更持續創新精緻化佳餚,其中最出名的就是梅干扣肉「包二奶」,是每位到訪食客必點特色招牌菜。

費用一覽
客家合菜:4,600元/10人份;3,100元/6人份;900元/2人份
*每週二公休*酌收10%服務費

▲台灣旅遊交流協會執委會主委賴瑟珍(左)在20年前曾頒贈給溪友緣風味料理主廚江衍志(右)殊榮。

▲梅干扣肉「包二奶」是餐廳必點特色招牌菜之一。

隱灶腳百年老厝

餐廳位於擁有120年歷史的古宅內,以復古懷舊的室內設計,打造傳統辦桌文化特色,內部保留爐灶、手壓泵浦、舊式海報等特色,營造出古色古香的獨特氛圍。菜餚則還原台菜流水席常見的福氣拼盤、花好月圓、控肉滷筍絲等特色料理,同時更主打小辦桌菜,讓無論是獨旅、小家庭、情侶都可以享用辦桌的澎湃料理。

費用一覽
小辦桌:680元起/位、桌菜:6,000元起(依照菜色調整價格)
*每週一、二公休

▲以復古懷舊的室內設計,營造出古色古香的獨特辦桌文化。

▲還原台菜流水席特色料理,盡情享用辦桌澎湃佳餚。

春草舒願

餐廳呈現出時蔬的天然與原始氣息,設計以原木典雅的空間、懷舊的古老收藏、古樸溫馨的人文色彩,讓人一踏進餐廳就體驗到無比的放鬆享受。餐點以在地食材與小農配合,規劃出系列蔬食無菜單料理,10道料裡品項各具特色,皆以原型食物為主,可品嚐到最天然的食物原味,相當適合高端旅客前往享用。

費用一覽
無菜單料理:600元/位
*酌收10%服務費

▲餐點以在地食材的原型食物為主,品嚐最天然的食物原味。

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