傳承台灣傳統飲食文化古早味融入菜單設計打造懷舊饗宴

第59屆廣播金鐘獎商品類廣告獎由「有春茶館—夏天流浪到有春篇」奪下，廣告內容中收錄有春茶館創辦人與3位女兒間生動並富有豐沛感情的對話，搭配故事情境與音樂將有春茶館的特色具像化呈現，讓其在首度入圍就獲得金鐘獎肯定。有春茶館創辦人陳沛瀅也對首次入圍就受到評審的肯定表達感謝，她表示孩子們的聲音能被紀錄下來是非常幸福的事，曾經在生活中遇見的點點滴滴，成長過程的學習，都讓她們3個漸趨圓滿，也很高興能在社會裡頭與大家共學。

創辦人陳沛瀅起初所投入運營的餐廳是以吸睛的飲品與甜點為主，然而隨著成家立業、人生邁入新階段，她發現現代台灣社會對於台灣傳統文化、節慶乃至於飲食都逐漸朝向西方靠攏，因此她決定創立一間揉合台灣特色的餐廳，並以保留台灣傳統飲食文化為目標，在這些念頭的交會之下也孕育出「有春茶館」這間餐廳。

餐廳將台灣古早味料理透過精美的擺盤呈現，以舌尖上的饗宴讓到訪顧客品味台灣過去的點滴，內部裝潢設計更是充滿復古與時尚的氛圍，讓食客們在傳統與現代交織出的空間裡，藉由味蕾穿梭時光隧道，尋找到最純粹且令人懷念的台灣味。