受到疫情的影響,讓旅遊業者紛紛轉戰國民旅遊市場,也為市場迎來前所未有的興盛與競爭。但在激烈的競爭中,要如何賦予產品更為獨特的面貌來吸引消費者的目光,是同業最費心的問題,因為要在熟悉不過的地方,包裝出更為獨特的旅遊商品,才能讓這些消費者有掏出錢包的意願。而觀光工廠的出現,便是有效提升整體商品豐富度的重要環節。
兼具著本業特色又有觀光場域的觀光工廠,在國旅爭奪戰中,成功佔據舉足輕重角色,成為旅遊市場中不可或缺的包裝元素,原因在於從原本的工廠轉型跨足到觀光領域,觀光工廠是向每位消費者訴說著自己長久以來的經營故事,以及產品特色,這樣跨領域、跨類別的經營方式,更能貼近現代客群追求深度與故事性的喜好。而隨著經濟部工業局推出「觀光工廠輔導計畫」、由財團法人工業技術研究院執行,讓觀光工廠迅速成長到150多家的規模。但觀光工廠如雨後春筍的增加,自然也衍生種種問題,包括如何與旅遊產業對接、如何讓觀光工廠品牌化,都是急需解決的問體。
為了讓觀光工廠能完整融入觀光體系,讓市場不論經營國民旅遊、入境旅遊的業者都能十分熟悉,擔任輔導角色的工研院智慧機械科技中心與觀光工廠促進協會特別攜手,在國際亮點的業者代表陪同下,於12/23一同向國民旅遊代表、台灣入境旅遊協會等單位請益,期盼能在眾人腦力激盪之下,一同為觀光工廠帶來不一樣的格局與面貌。
落實觀光工廠品牌化 打造點線的串聯
觀光工廠促進協會理事長許立昇表示,觀光工廠致力與旅遊產業媒合,雖然過往曾因雙方溝通語言不在同一頻道產生問題,由於觀光工廠都以製造業轉型而來,當面對觀光業出身的旅行社,自然出現溝通語言隔閡的問題。所幸隨著越來越多觀光工廠敞開雙手迎接旅行社到來,在雙方不斷磨合之下,觀光工廠開始了解到旅遊產業的特性與眉眉角角,讓彼此合作更為順暢。
但仍有相當多業者並不了解觀光工廠的分類,包括國際亮點的觀光工廠,因為有多國語言導覽、寬闊的場域,不僅適合大型的團體遊客、學生,甚至能讓入境旅客輕鬆了解其工廠特色。而優良觀光工廠雖受限於場域大小,但同樣精緻的導覽內容與底蘊,相當適合小型的獎勵旅遊、VIP團等到訪。
其次是觀光工廠如何品牌化,許立昇強調,觀光工廠不會因為流行的更迭而沒落,而是會因為導覽的不斷精進成為旅遊熱潮,但如何落實品牌化、並且備受市場肯定都將是協會的重點工程。
國際亮點觀光工廠代表─妮娜巧克力城堡董事長魏振宇亦指出,觀光工廠不是目的地,而是串聯遊程的重要一環,因此觀光工廠業者應不斷進行自我提升,從導覽、服務等各面向進行全方面升級與優化,讓旅遊市場了解到觀光工廠的魅力與特色。於此同時,除了增加行銷力道外,更要加大與旅遊產業的交流及媒合,讓觀光工廠品牌化,進而促使市場更熟悉觀光工廠的特色,才能達到遊程的點線面串聯。
導覽、遊程、溫度成關鍵 工研院積極導入智能服務
工研院智慧機械科技中心經理蔡秀如表示,經濟部自2003年起便積極輔導台灣傳統工廠轉型兼營觀光服務,讓製造業迎接服務化的新時代,成功篩選出上百家來自各產業領域堪稱表率的觀光工廠。為了讓這些亮點被市場看見,工研院鼓勵優質業者走出去,與不同領域跨域合作,從學界、旅宿業、科技業到去年的全聯會媒合會,都讓觀光工廠走出不同的格局。
由於體驗、遊程、溫度是觀光工廠發揮的3大要點,尤其透過專人的引導與介紹,更能讓遊客更貼近商家的過往與歷史,進而產生連結。因此工研院近幾年不斷在導覽方面著手,包括開發智能導覽服務,期盼讓業者能藉此提升導覽特色。此外,工研院也與通訊公司洽談,期盼透過後者的大數據庫,為觀光工廠分析旅客的消費動向,協助業者向上提升。
從業者角度看觀光工廠 品牌化為關鍵重點
從業者的角度來看,觀光工廠要導入觀光市場中,最重要的莫過於知名度與品牌化。台灣旅行業國民旅遊發展協會榮譽理事長朱永達便指出,隨著先前觀光工廠與旅遊業界的跨域媒合,在疫情之後產業已帶動數千團前往台中、上萬團前進南投等縣市,並且都進入觀光工廠體驗遊程。然而觀光工廠在知名度上仍有相當大的提升空間,因此建議能舉辦巡迴性的大型媒合會,以區域劃分,讓全國的觀光工廠能真正跟旅行業者進行深度的媒合與交流,化被動為主動,讓業者了解為何要送客到觀光工廠,並且能對遊程能有如何大幅的提升。
台灣入境旅遊協會理事長王全玉則強調觀光工廠應落實盤點、整合、商業模式營造等工程,台灣在景區與觀光工廠的最大問題在於,公部門需要進行全方位的盤點,不僅觀光工廠有大小之分,甚至在對國際時,英文字也應設定從Factory改為Plaza、Museum等詞彙,因為外國人不一定對於工廠有興趣,但一個有故事的活動場域才能抓住客群的目光。
其次在於商業模式的營造,許多觀光工廠在該領域都是躋身全球前茅之列,但不一定是吸引旅客的重點,加上大多都單調且統一的導覽介紹,會讓旅客不一定期盼前往,因此業者應著重如何創造更有溫度的故事與完善的服務概念,並讓負責團體操作的旅行業者與他們找到共同語言,才能創造效益。
王全玉強調,形象品牌塑造是觀光工廠的重點,如同打造一個建築,要先蓋好本體再來規劃房間,按部就班的一一進行。但這工程需要動員產、官、學、媒等各界一同進行全方位的審視與分析,才能找出完整的定調,同時導入國際化的思維,將品牌化、行銷思惟、商業模式通通綁在一起,讓觀光工廠具代表性的核心價值能被呈現出來。
此外,觀光局與入境業者都可以是觀光工廠行銷的重要工具,因為透過這些長期於國外宣傳的單位口耳相傳下,更能加大觀光工廠在國際的能見度。簡單來說,觀光工廠要邁開新的面貌,不論硬體的空間、軟體的服務與導覽,甚至宣傳行銷都跟上國際化,才能創造更截然不同的格局。
▲獲得國際亮點評鑑的觀光工廠,最大優勢在於擁有多國語言的導覽服務,加上寬闊的場域,不僅適合大量的團客,對於國際旅客而言也相當合適。
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獲得優良評鑑的觀光工廠,雖然場域不一定寬闊,但擁有深度的內容與故事,則適合業者包裝如MICE或VIP團。