近年環保議題抬頭,選擇友善環境的環保旅宿也成為旅客在選擇永續旅遊、綠色旅遊時重要的考量環節。隨著環境部推出「環保標章」政策後,至今仍有為數眾多的旅宿業者尚未加入,為此中華創意旅遊發展學會特別協助推動,並於全台舉辦巡迴講座,邀請在地旅宿業者面對面交流,進一步了解「環保標章旅館」的可行性與重要性。
▲為了讓旅宿業者更了解「環保標章旅館」的可行性與優勢,環境部特別攜手中華創意旅遊發展學會舉辦座談會。
隨著永續發展的風潮席捲全球,永續、綠色、環保等關鍵字早已深植現代人的腦海中,不僅開始關注如何從日常生活中進行減塑環保愛地球的行為,甚至在外出旅遊時,亦考慮如何透過更永續、綠色的方式來完成旅行,而選擇環保旅館入住,也成為消費者進行綠色旅遊或永續旅遊最關鍵的一環。
環境部於升格前便積極推動「環保標章」的認證政策,分為金銀銅3個等級,認證後具有3年效期,然而推行至今獲得相關標章的旅宿業者仍相對有限。為了讓更多旅宿業者能熟悉標章的特性與優勢,環境部特別於日前委由中華創意旅遊發展學會協辦,分別在花蓮、桃園、台中等縣市進行座談會的舉辦,並邀請星級旅館、連鎖飯店集團、知名旅館等業者們共同與會,以簡報方式詳細闡述「環保標章旅館」的未來必要性與實際效益。
中華創意旅遊發展學會理事長吳政和表示,依據廢棄物清理法第21條,環境部2023年7月公告「一次用旅宿用品限制使用對象及實施方式」,宣布將於2025年起針對觀光旅館業、旅館業、民宿及其他住宿業進行規範,如洗髮乳、潤髮乳、沐浴乳及乳液等液態盥洗及保養用品,改用大瓶裝取代小瓶裝用品,且一次性盥洗用品則不得主動陳列。等於只剩半年不到的時間,業者便需要正式進入環保減塑的新世代。
為了讓旅宿業能熟悉且適應相關法規,環境部特別推出「環保標章旅館」認證,然而環境部前身環保署過去也曾推出「環保旅店」的評選,如何讓產業界了解兩者之間的差異,且順利銜接到新的認證制度,進而遏止走冤枉路的可能,因此特別攜手中華創意旅遊發展學會,在全台各地舉辦座談,以期盼鼓勵更多旅宿業者響應加入,目前包括花蓮、桃園、台中場都順利舉辦完成,業界反應也相當熱絡。
玩得夠綠、住得夠綠 讓旅遊也能為永續貢獻
綠色旅遊最大核心關鍵,是在旅遊時選擇對環境友善的方式,依環保、低碳方向規劃旅遊行程,大幅減少因為旅行、交通或食宿所帶來的資源消耗,進而體驗深度在地旅遊模式。除了搭乘大眾運輸、自備盥洗用具等個人環保作為,也可以在規劃行程時安排入住「環保標章旅館」或「環保旅店」作為選擇,而這便是環境部推動各式標章的主軸。為讓民眾更深入了解並輕鬆參與綠色旅遊,環境部大力推動各式標章認證制度,包括環保標章旅館、綠色景點、綠色餐廳、環保旅行社等。透過多項認證的推動,讓消費者可以可以直接選擇「環保標章旅行業」精選的綠色旅遊行程,裡面集結了各式具有親近環境自然或環保特徵的飲食、旅遊等元素,讓旅遊不僅放鬆身心,還能愛護環境、享受生態,玩出環保綠生活的思維。
中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林表示,樂見環境部積極推動綠色旅遊,若交通部觀光署推動的觀光圈策略能同樣發揮成效,便可以由各區域觀光聯盟協助政府整合觀光利害關係人推動綠色旅遊。目前柴俊林正積極推動以DMO模式促進觀光產業實踐ESG,未來也可望成為其他各項政策的強大助力。
▲座談會吸引知名旅館、連鎖飯店集團、星級旅館等旅宿業者踴躍參與。
打造環保標章旅館認證 帶動旅宿產業提升
針對旅宿方面,其實環境部早在2012年起便推動「環保旅店」認證,其定義為做好源頭減量(不主動提供一次性盥洗用品)、節能護環境(續住不更換床單與毛巾)、提供優惠方案(配合消費者環保作為提供優惠措施),在減少廢棄物、節能省水、少用洗劑的3減目標下,配合地方環保單位的認證推行,時至今日全台已有2,245家「環保旅店」。
然隨著推行10多年的「環保旅店」政策將逐漸退場,如何輔導已經取得認證的現行2,000多家業者順利轉型為「環保標章旅館」,便成為環境部的關鍵任務。
相比於「環保旅店」的3減目標,且更容易取得認證的方式不同,「環保標章旅館」門檻較高,除了不提供一次性的旅宿備品外,也規範節能燈具、省水標章等,且須通過第3方驗證及現場查核,環境部才會核發證書。
可以說,站在永續發展的大框架下,過去的「環保旅店」偏向鼓勵性、響應式的階段性策略,先以平緩的政策輔導業者逐步轉型,以相對無痛的方式適應時代潮流、貼近永續發展的經營。隨著廣大旅宿業者的接受度提升,且整體政策相對普及後,輔導性的「環保旅店」便退場,由內容重疊、但審核更為嚴謹的「環保標章旅館」推出,讓台灣的旅宿環境能真正走向永續。
建構金、銀、銅分級措施 讓旅宿與永續平行
之所以會推出分為金級、銀級及銅級3個級別的「環保標章旅館」,目的是鼓勵業者多加投入環保相關措施,從「可回收、低汙染、省資源」的理念下,主動降低營運時所產生的環境衝擊。因此旅館需經過環境部所委託的財團法人外部單位作為第3方驗證,以符合「旅館業」環保標章規格標準,所查核的範疇包括企業環境管理、省水節能措施、污染防治設備、一次用產品減量與廢棄物減量及綠色採購等,經審查通過後,方可取得環保標章,且3年可展延續證,而3個級別的區分主要依據飯店服務場域的環保措施達成率不同。
盤點4大優勢 永續與商機兼具
在轉型與維持現況之間,旅宿業者最擔心的是如何提供旅客必備、服務品質、良好體驗的核心原則下,也能朝著時代的趨勢邁進。
環境部也分析出取得「環保標章旅館」後的4大優勢,讓永續發展與穩定獲利兼具不是空談,包括:
1.優良保證品牌區隔
環保標章僅頒發給同類產品中,環保表現優良者,經由第3方公正單位驗證通過,不僅產品環保化,也落實企業社會責任並與其餘業者做出品牌區隔。
2.降低服務營運成本
實施節電、省水及一次性用品減量等措施,可節省水電資源及減少廢棄物,降低營運成本,同時達到環境保護效益。
3.消費宣導品牌行銷
中央與地方環保機關皆會投入行銷資源,以網絡媒體及宣導活動等宣傳方式向民眾介紹獲證品牌及產品,鼓勵民眾優先購買環保標章產品,提升環保標章產品市占率。
4.機關民間綠色採購
依「政府採購法」、「機關優先採購環境保護產品辦法」及「機關綠色採購績效評核作業要點」等法規,強制規定政府機關採購環保標章等綠色產品。因此當旅宿業者取得環保標章,可由政府機關優先進行指定採購,每年也獎勵民間企業與團體進行綠色消費。