投身旅宿業超過半世紀 從小警衛走向5星飯店總經理 「熱情」、「正向」成為最佳助力 書寫台灣旅宿業最勵志故事

引言文賴瑟珍

認識張積光先生時他是台北福華飯店的客房部經理，觀光局的觀光旅館年度業務檢查他經常會出面，見識到他為人誠懇、認真負責與一絲不苟。

非旅館餐飲科班出身，從警衛做起，一步一腳印，在總務、房務、客房、企劃等不同部門歷練，經過23年努力爬升到墾丁福華飯店總經理。穩紮穩打的功夫、帶人帶心的領導風格、精準的市場行銷、節能減碳的成本管控、深耕地方的精神，讓墾丁福華飯店28年來年年獲利。

張積光也以自身的經歷，鼓勵年輕人眼光看遠，重點在未來的路，永保學習的初心，從工作中培養國際觀，學習做人處事的細膩，將心比心，不僅在旅館業即使在其他行業都可以獲得成功，張積光52年來的資歷非常值得有志在旅館業發展的人士及年輕人參考。

▲台灣旅遊交流協會執行委員會主委賴瑟珍

「一件事堅持做21天就會成為習慣」，那如果「一件事堅持做了52年」會是什麼樣子呢？讓從事觀光產業超過半世紀的墾丁福華度假飯店總經理張積光，以自身的經歷告訴你，當面對種種超乎想像的挑戰時，應如何堅守崗位、踏穩奠基石，數十年如一日的一步一腳印，成功開拓出職涯的全新面貌。

做中學、重然諾、不計較 從警衛到副總一路成就解鎖

若回放張積光超過半世紀的職業生涯，遭逢的難關數不勝數，但他卻總能在面對每次抉擇時正向面對，也讓他成功由旅宿業最邊緣的工作崗位，一路攀向經營層的高峰。

「初生之犢不畏虎」：1972年剛踏入社會的張積光，如同你我一樣，憑著新鮮人的無懼勇氣，以及對飯店旅館行業的熱愛，迎接首份工作「統一大飯店警衛」，即使看似與旅宿業八竿子打不著的一份工作，張積光卻依舊樂在其中。

「做中學」：警衛是件枯燥卻又工作漫長的類別，從早班、晚班到大夜班每天3班制輪班往往讓無數人打退堂鼓。然而張積光卻對所有事物都抱著「學習」心態，藉著巡邏過程自我探索，從管線水電、地下機房操作等小地方，到飯店組織架構、經營模式等大方向，都秉持著勤學與努力的態度。也是這樣的樂觀進取，反而獲得多位主管的青睞，陸續調升至總務部、房務部基層、領班、總領班，扎下深厚基礎功。

「重然諾不計較」：1978年財神酒店開幕，當時的德籍總經理向他遞出橄欖枝，以領班職位希望已經擔任總領班的張積光「降職」至財神酒店。雖說該酒店是70、80年代台北重要地標，也是台灣最有名的5星級觀光飯店，然而「從頭開始」的現實面卻擺在眼前。經過一番天人交戰後，期盼增添視野的張積光最終毅然決然選擇出走，前往財神酒店學習德式管理制度及經營模式。

「錢不是重點，重點是未來的路」，在這樣的信念下，張積光重返領班之列，一路晉升副理、經理，直至1984年財神酒店破產，才受到前任主管的應邀來到福華大飯店。但一如前例，別人轉職都是往上跳，而他再次面對「降職又降薪」。

「無懼艱難勇於挑戰」：在福華期間，張積光從房務部副理開始，歷經房務部經理、客房部經理、總管理企畫處開發部經理，如打電動一般關關難過關關過。

最後受到集團的青睞，臨危授命前往台中福華飯店擔任副總經理，也因為從基層到高階主管的豐富經歷，讓他擬定出多項策略，成功在半年內將住房率從原來的3成拉至5成，且有效降低人事管理成本，讓台中福華的生意逐漸恢復穩定。

▲墾丁福華度假飯店總經理張積光從基層警衛到總經理的勵志職場經歷。

帶領墾丁福華扎穩根基 秉持企業精神扮演墾丁發展的火車頭

從百廢待舉到再創新局，張積光亮眼的表現有目共睹。也因此當1996年集團投入資金籌建觀光局（現為交通部觀光署）BOT的墾丁福華時，張積光再被賦予重任，派往墾丁福華度假飯店擔任總經理，從籌設到營運一手包辦。

由於深諳觀光旅館的內涵，他將墾丁福華定調在休閒與商務的結合，以商務旅館成為觀光旅館的趨勢，加上渡假旅館是企業與辦理會展的最佳選擇，促使兩者的營運連動創造獲利。

帶領墾丁福華渡假飯店 站穩腳步與獲利的秘訣

張積光受訪時強調，旅館是服務「人」的行業，在飯店的經營上，他總堅持28年來總是親力親為站在第一線，巡視每個角落，在乎每一位到來的旅客。而在策略方面，他則是從4個面向進行著手，包括：

市場行銷：
確立目標市場並積極行銷，如推出「墾丁福華2.0」，針對散客、銀髮族、年輕客群到親子、兒童，甚至因應與寵物同遊趨勢推出寵物旅館，讓各類客群均有相對應方案。並安排當地導覽人員帶領旅客開發當地秘境，尋找記憶中的足跡，創造更深度的住宿體驗。

成本控管：
1.精兵策略，依員工產值、產能與潛力表現給予適當獎勵，有效節制人事成本。2.成立節能小組，納入飯店相關部門員工，如房間空調、烤箱與烤爐等採離尖峰用電調整，也更新節能硬體設備，有效達成節能目標。3.隨時督導檢查備品，如有使用異常即深入了解，將公司的經營理念傳達員工。

帶人帶心：
深知人才是旅宿業長久以來的核心關鍵，基於培養地方觀光人才的理念，墾丁福華有超過8成的員工都是在地人，帶動當地就業機會。然而帶人更要帶心，因此張積光職掌墾丁福華期間，每3個月召開全體員工座談會，公司營運透明化宣達，以企業文化來帶動員工的自發與自主，為員工爭取福利，自然讓員工更樂於為公司打拚，甚至工程部同仁中午時間自動自發幫忙客房鋪床。

發揮企業精神：
取之在地更要回饋在地，墾丁福華25年來積極深耕公益事業，包括與恆春基督教醫院及當地里長結盟，慰問孤獨老人、打掃環境與公益理髮等，落實企業回饋公益的精神，帶給社會更多溫暖力量。

▲從事旅宿業51年，向來親力親為站在第一線，巡視每個角落。

發揮共好共榮理念 注入恆春半島觀光活水

隨著福華度假飯店進駐墾丁後，成功帶動當地從個位數的商店發展成墾丁大街，也成為拉抬地區觀光旅館的火車頭。

秉持著「獨善其身不如共好」的理想，當2003年交通部觀光署大鵬灣風景區管理處輔導成立「恆春半島觀光產業聯盟」時，張積光扛下創會理事長的重任，以形象鮮明的墾丁福華度假飯店作為「母雞」，結合當地旅遊相關企業的「小雞」，展開各項海內外行銷、國際宣傳，將恆春的「觀光」形象深植人心。

▲擔任恆春半島觀光產業聯盟創會理事長期間，積極協助恆春建立觀光形象。

不畏艱難從零開始 讓熱情、正向成為驅動力

從首份工作開始，張積光長達52年的歲月都奉獻給飯店業，即使起步時的不盡人意、次次轉職時面臨的降級，到面對得想辦法彌平鉅額虧損的苦差事，他總能在工作中找到激勵自己前進的動力。「欲成大事，便要忍旁人所不能忍之苦」，然而張積光卻從不將每次磨練視為苦難，而是樂觀、正向得正視每份工作，無論小警衛到職掌一方的總經理，總以同樣的兢兢業業態度，熱情迎接每一天，這或許就是天生為飯店業而生的匠人精神。

▲墾丁福華落實企業的精神回饋公益，帶給社會更多溫暖的力量。