第103期|2009.10.19|記者:編輯部
五座休閒農場 各具特色展「濃」情

五座休閒農場 各具特色展「濃」情

◆南投縣~台一生態休閒農場

以草花栽培起家的台一休閒農場,將佔地50公頃的園區運用種苗培育與庭園植栽營造得生機盎然,近期更以接近原始的概念將鳥園轉型成為雨林生態館,以多樣性的動植物作為讓遊客身心放鬆的介面,期望在休閒過程中也能提升性靈,此外,也作為身心障礙者一處調養復原的所在。餐飲也結合花卉材料入菜,除了增添美感,更具養生效果,未來規劃用餐時加入花舞、花樂,讓感受更加完滿。至於住宿部分,台一將豐富生態與天然資源做最佳發揮,以別於一般飯店,除了架設池水上的浪漫木屋、花卉驛站與童話森林等各具風情的房型外,即將於今年底推出溫泉住宿區,73間房都提供美人湯,達到天然美容的效用。

由於所在的埔里鎮擁有蝴蝶種類達350多種,佔全台400多種的七成,台一生態休閒農場董事長張國禎要以此作為吸引日本客群的一大特色,加上螢火蟲、蜻蜓與各種青蛙在不同季節活躍的景象,相信能帶給遊客滿滿的美好回憶。

1. 台一生態休閒農場董事長張國禎。
2. 埔里特產茭白筍以可食用的球根海棠花朵做搭配,流露台一擁有的豐沛素材。

◆苗栗縣~飛牛牧場

從養殖乳牛生產鮮奶的酪農村,轉型成為苗栗著名的大眾綜合休閒度假村,環境營造得相當整齊宜人,為展現牧場本色,不僅提供團體的迎賓飲品,還有小火鍋套餐或者招牌團餐,就連洗髮精、沐浴乳、精油香皂等用品,都是運用自家生產的新鮮牛奶。目前擁有一棟40間房的「牧場原憩」,以及一棟木造別墅型的15間房「牧場原墅」,住宿條件足以接待中型團體過夜。

對於接待日本客群,曾走訪日本多座休閒牧場的飛牛牧場董事長施尚斌認為,日方經營路線強調生產的專業性,而自家的規劃則以遊客綜合休閒為目標,因此安排豐富的活動體驗與住宿服務。施尚斌指出東南亞遊客生性較熱情,喜歡交流互動,但受限於時間匆促,感覺未能盡興,這是未來期許管理上能夠提升的部分。

3. 在飛牛牧場餵食巴貝多黑肚綿羊,體驗自然的互動。
4.飛牛牧場董事長施尚斌。

台中縣~若茵農場

鄰近大雪山森林遊樂區的若茵農場,最美的「設施」就是不時飄進的山嵐雲霧,讓人猶如置身仙境,針葉林的芬多精加上水汽富含的負離子,正是迎賓飲品,而吳媽媽純手工的養生料理,最讓遊客胃飽心暖真滿足。若茵農場擁有8間風格迥異卻一樣迷人的住房,不論是極簡禪風或是浪漫典雅,落地窗外的霧境嵐采都是最佳背景,若入住「繁花 舞空」還能享受在雲霧中泡澡的頂級體驗!

5. (左起)若茵農場吳媽媽、吳俊龍、保保旅行社總經理李春霖╱入境部副總經理李宜家、台灣休閒農業發展協會國際市場行銷總監邱翔羚。
6. 若茵農場住房各間風格迥異,在陽台上泡澡的設計充滿前衛理念跟山林逸趣。

◆台南縣~大坑休閒農場

曾是養雞大場的大坑休閒農場,依山勢地形打造出多樣體驗的綜合休閒園區,建築大量運用木竹等自然素材來呈現質樸風格,處處反映場長蔡澄文令人驚豔的美感素養,特別是伊魯巴船屋在山林間竟有都會夜店水準,星形吊燈折紙罩還是場長在東京挑選購買的,很難跟他粗壯體格的農夫形象做聯想。農場擁有佔地500坪的山泉SPA,20呎高的大沖瀑、藥草蒸汽室、能量屋烤箱還有冰溫熱三溫暖,是可以從白天玩到夜晚的度假樂園。

7. 大坑休閒農場場長蔡澄文(右2)與全心投入的一家人,共同為遊客打造山林間度假樂園。
8.新建成的歐風別墅給人休閒異國情調。

◆台南縣~仙湖休閒農場

坐擁一座小山頭的仙湖休閒農場,原來以種植龍眼、柑橘為主業,隨著休閒需求日益提高的社會轉變,朝向多面化經營轉型,餐飲別具一格,除了採用晨間採摘的野菜外,類似橄欖的「太平洋溫桲」滋味不俗,「茄苳蒜頭雞」聽似熟悉的雞料理,吃起來讓人讚不絕口,龍眼甜湯加上福圓肉,口感更添趣味。另外,本身種植也烘焙咖啡,不加糖,改配福圓肉,產生令人驚喜的醇味,充滿本地品味樂趣。

9. (右起)保保旅行社入境部副總經理李宜家╱總經理李春霖、仙湖休閒農場場長吳森富與公子—經理吳侃薔、台灣休閒農業發展協會國際市場行銷總監邱翔羚。
10.野菜養生餐讓人享受樂活美食。

包裝中台灣  供高端客戶享獨特遊趣

在走訪5家休閒農場後,保保旅行社總經理李春霖肯定發展日本市場的潛力,但需針對特殊客群來推廣,在平日進行農場之旅,結合媒體宣傳以及社群口碑行銷,讓特殊主題產品來開發已相當成熟的遊台市場。他今年將邀請中年夫妻檔進行中台灣之旅,4天3夜行程初步規劃:第一天抵達台灣後即搭高鐵到台中烏日,隨後前往彰化鹿港,在傍晚黃昏時分遊走九曲巷,感受傳統民俗風情,晚上入住「若茵農場」;第二天的上半天可走訪大雪山國家森林遊樂區或待在農場欣賞雲霧裊繞的景致,在用完午餐後前往日月潭觀景,晚上入住「飛牛牧場」;第三天則到台北市觀光與過夜;第四天返回。

李春霖表示交通部觀光局對於Inbound業者推出主題產品將有補助,,他計畫明年將組織媒體團與日本業者團針對休閒農場進行考察,也透露將透過JAL PAK主推「春一番」日本遊台團體產品。

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