第550期|2019.06.24|記者:張偉浩
隱身於墾丁的親子天堂─怡灣渡假酒店

▲墾丁怡灣渡假酒店副總經理杜昱吉。

恆春半島唯一高樓層飯店優勢 遠眺關山大平原飽覽無限美景 定位親子服務 在競爭紅海中開出新道路 用無微不至感動客人

墾丁,對於無數旅人來說,是夢寐以求的旅遊目的地,在湛藍的海水、艷麗的驕陽,以及一望無際的優美海岸的加持下,成為拋掉一切煩惱與壓力的最佳選擇,也造就多年來始終是國內外旅客的朝聖地。

而不同於其他大飯店爭相進軍墾丁大街或鄰近週遭的一級戰區,怡灣渡假酒店選址在恆春小鎮上,以關山大平原的沃野千里作為背景,加上強打親子作為目標客群,成功在競爭激烈的市場中開啟全新藍海,也成為旅客關注的話題之一。

墾丁怡灣渡假酒店副總經理杜昱吉表示,於2017年開幕營運的怡灣,不同於大多飯店僅鎖定在遊客類別,怡灣的受眾客群更強調在親子等其他客群的拓展,因此設有250間親子與休閒風格的豪華套房,飯店3樓提供了多種類型的親子客房,而5~7樓房型則是可以遠眺關山平原景致與恆春平原的夕照,以多元的亮點來吸引旅客目光。

杜昱吉強調,由於恆春半島屬於國家管理區,因此建築的高度都有極其嚴格的管制,而怡灣是最後可以樓高達12層的大型飯店,一覽無遺的美景成為到訪的旅客更多元的附加價值。

延續日本服務精神 將無微不至注入在日常中

資歷豐富的杜昱吉在飯店業服務數十年,第一份飯店工作就從著名的知本老爺酒店開始,由房務、業務、管理階級逐步耕耘。也因為一路以來眾多貴人的協助與提攜,加上擔任過房務與業務的獨特經歷,讓他對於飯店的經營哲學既傳承了日本式服務的職人精神,也能精準掌握飯店的需求與亮點。不僅如此,杜昱吉從工作中學習到「以身作則」的領導方式,對於服務的細節更是嚴謹、考究,要求員工凡事一定要盡力而為。

杜昱吉特別指出,對於許多飯店同仁而言,服務住客是生活日常,但對於這些住客來說,卻是極為難得的假期,因此在服務上應該更具同理心,就如同日本人所說的:「一期一會」,用客人的心態更感同身受的服務每一位登門的旅人,展現出最自豪的服務,為他們寫下美好的旅程回憶。

用在地人耕耘在地 創造旅遊墾丁新面貌

選擇落腳在恆春小鎮,讓怡灣兼顧鬧中取靜的清幽與便利性,距恆春西門及老街步行只要5分鐘的距離,並可享受近在咫尺的恆春古城門與古城牆的優雅與浪漫。能帶給住客更貼近古城的休閒時光,與令人回味無窮的度假回憶。

而小細節亦可看出怡灣的與眾不同,為讓每一位到訪的旅客經驗,怡灣渡假酒店特別設計了極具特色的玻璃圓柱外觀,可遠眺關山夕陽與恆春平原全景的落地玻璃帷幕,讓每位貴賓佇足驚嘆連連。此外,飯店更提供了可容納500人的宴會廳,以時尚樂活的人文風情與時代感為設計概念,加上對於舉凡安全、衛生等細節的極度要求,讓怡灣更能抓住旅客目光。

值得一提的是,杜昱吉積極招募當地人才進入飯店體系,因為他認為當地人將更有意願為自己的家鄉盡心盡力、為旅客創造感動,達到真正的永續經營。而放眼未來,杜昱吉目標在短期內達到損益兩平的目標,同時針對團、散、親子等客群並重耕耘,逐步建立起怡灣的品牌形象,創造出墾丁旅遊的全新面貌。

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