▲Ukai-tei Kaohsiung秋漾四段重。

前所未有　3品牌共同呈現Ukai-tei Kaohsiung 身處都會卻能暫忘城市喧囂　恣意享受盛宴感動

當美食愛好者談論起日本料理，必定會討論最高極致的展現－「懷石」。UKAI集團內的和食與洋食一直以來深受許多美食愛好者推崇，其中位於八王子高尾山的UKAI竹亭Chikutei更是懷石料理的不二選擇。身處細心打造的日式庭園，佐以古老侘寂WabiSabi美學，即日起前往晶英國際行館SilksClub，感受原汁原味專屬UKAI精神的料理。

2017年晶英國際行館開幕，由集團總料理長笹野雄一郎帶領台日團隊，將UKAI的料理遠渡重洋至南台灣。今年初2大集團再度聯手於台北微風南山推出The Ukai Taipei，還首次引進Kappou Ukai割烹料理。適逢Ukai-tei Kaohsiung即將屆滿2年之際，熱衷分享美好事物的御盟集團董事長邵永添，希望將此充滿幸福的味道分享給更多人，決心加碼引進UKAI懷石料理－UkaiKaiseki到高雄，再次感動所有喜愛UKAI的粉絲們。