▲凱達大飯店的「爽口番茄牛肉麵」，特選美國Choice牛肉軟嫩入味。

獲台北牛肉麵評比10優選店家 特選美國Choice牛肉軟嫩入味

「2019台北市牛肉麵饗味國際大評比」決賽日前出爐，由國內外老饕擔任評審點評各家美饌，凱達大飯店以人氣招牌「爽口番茄牛肉麵」於全台入圍共56家牛肉麵店家中脫穎而出，拿下「2019十家優選店家」！此次獲獎的5樓「98酒吧」推出的「爽口番茄牛肉麵」，獨到湯頭選用牛大骨並以新鮮牛番茄及土番茄，加入紅麴、洋蔥、蔥蒜和特製香料燉煮4、5個小時入味，主廚精心選用美國Choice特選牛肉及牛腱，肉質軟嫩且入口即化，特別加入炙燒牛胸腹肉，炙燒後逼出油脂、香氣十足的牛胸腹肉，呈現出經典的原始美味。